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葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用

葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用

作者：龐榮麗
出版社：黃河水利出版社出版時間：2023-09-01
開本： 其他 頁數(shù)： 184
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葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用 版權(quán)信息

葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用 內(nèi)容簡介

《葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用》以W市葡萄為例，探索了葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量及果實品質(zhì)評價技術(shù)，從適宜生長角度，對比我國土壤分級指標(biāo)及葡萄生長適宜范圍，對葡萄生長適宜性做出評估，參照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)，對土壤基本肥力進(jìn)行分級劃定，并給出可持續(xù)發(fā)展綠色食品的合理建議。從安全生產(chǎn)角度，對照《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）》要求，對葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤污染風(fēng)險進(jìn)行分類評價，并給出合理利用及安全生產(chǎn)建議，對照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》要求，對葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量安全做出評價，并對種植業(yè)綠色食品的適宜性給出建議。從營養(yǎng)品質(zhì)角度，對比營養(yǎng)成分參考值，綜合評價葡萄營養(yǎng)品質(zhì)獨特性，確定其主要營養(yǎng)成分組成，分析葡萄營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)勢，篩選綜合品質(zhì)優(yōu)的葡萄品種，并結(jié)合生長環(huán)境、種植管理特點找出W市特色葡萄形成原因。 《葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用》兼具理論性、資料性及實踐性，可供高校、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)科研人員及相關(guān)技術(shù)部門的專業(yè)技術(shù)人員使用。

葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價技術(shù)與應(yīng)用 目錄

第1章 葡萄營養(yǎng)功能及栽培現(xiàn)狀 1．1 葡萄營養(yǎng)功能 1．2 W市葡萄種植情況 1．3 開展葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量與果實品質(zhì)評價的必要性 1．4 分析與評價的基本模式 第2章 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤基本肥力評價 2．1 土壤酸堿度 2．2 土壤有機(jī)質(zhì) 2．3 土壤全氮 2，4土壤有效磷 2．5 土壤速效鉀 2．6 土壤基本肥力評價小結(jié) 第3章 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量安全評價 3．1 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤中重金屬基本概況 3．2 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤中重金屬含量及統(tǒng)計學(xué)特征 3．3 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤中重金屬含量分布形態(tài) 3．4 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤中重金屬污染指數(shù)評價 3．5 基于相關(guān)性的葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤重金屬污染物源解析 3．6 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤污染風(fēng)險分類評價 3．7 葡萄產(chǎn)地環(huán)境土壤質(zhì)量安全評價 3．8 土壤質(zhì)量安全評價小結(jié) 第4章 葡萄營養(yǎng)品質(zhì)評價 4．1 評價內(nèi)容 4．2 評價依據(jù) 4．3 評價結(jié)果 4．4 W市葡萄營養(yǎng)品質(zhì)綜合評價 4．5 W市特色葡萄形成原因分析 4．6 葡萄營養(yǎng)品質(zhì)評價小結(jié) 參考文獻(xiàn)
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