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稀特蔬菜栽培

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2023-02-10
開本： 16開 頁數(shù)： 222
中 圖 價(jià):¥51.6(8.9折) 定價(jià)  ¥58.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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稀特蔬菜栽培 版權(quán)信息

稀特蔬菜栽培 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書是高等職業(yè)教育新形態(tài)教材。全書共分10個(gè)單元，詳細(xì)介紹了50種稀特蔬菜的生物學(xué)特性、應(yīng)用價(jià)值及高效栽培技術(shù)。該書以工作過程為導(dǎo)向，每種特菜設(shè)定一個(gè)生產(chǎn)項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生按照信息采集、計(jì)劃生產(chǎn)、栽培方案實(shí)施等步驟，在工作中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握相關(guān)知識(shí)和技能。同時(shí)該書提供了另外60余種特菜的拓展閱讀資料和30余條多媒體資源，將職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)等內(nèi)容融入教學(xué)內(nèi)容。 本書可作為高等職業(yè)教育、繼續(xù)教育、五年制高職農(nóng)業(yè)技術(shù)類專業(yè)教學(xué)用書，也可供相關(guān)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員參考。

稀特蔬菜栽培 目錄

稀特蔬菜栽培概述 單元一 瓜類特菜 項(xiàng)目一 苦瓜 項(xiàng)目二 蛇瓜 項(xiàng)目三 絲瓜 項(xiàng)目四 瓠瓜 項(xiàng)目五 金絲瓜 項(xiàng)目六 佛手瓜 單元二 茄果類特菜 項(xiàng)目一 小型番茄 項(xiàng)目二 南美香艷茄 項(xiàng)目三 彩色甜椒 項(xiàng)目四 酸漿 單元三 豆類特菜 項(xiàng)目一 荷蘭豆 項(xiàng)目二 刀豆 項(xiàng)目三 四棱豆 單元四 白菜類特菜 項(xiàng)目一 菜心 項(xiàng)目二 烏塌菜 項(xiàng)目三 白莖千筋京水菜 項(xiàng)目四 抱子甘藍(lán) 項(xiàng)目五 寶塔花菜 單元五 綠葉菜類特菜 項(xiàng)目一 葉用萵苣 項(xiàng)目二 落葵 項(xiàng)目三 蕹菜 項(xiàng)目四 紫背天葵 項(xiàng)目五 球莖茴香 項(xiàng)目六 葉用甘薯 單元六 芳香蔬菜 項(xiàng)目一 薄荷 項(xiàng)目二 羅勒 項(xiàng)目三 紫蘇 項(xiàng)目四 迷迭香 項(xiàng)目五 荊芥 單元七 根莖類特菜 項(xiàng)目一 牛蒡 項(xiàng)目二 根芹 項(xiàng)目三 豆薯 項(xiàng)目四 魚腥草 項(xiàng)目五 萵筍 單元八 其他特菜 項(xiàng)目一 蘆筍 項(xiàng)目二 韭蔥 項(xiàng)目三 黃秋葵 項(xiàng)目四 朝鮮薊 項(xiàng)目五 豆瓣菜 單元九 野生蔬菜 項(xiàng)目一 蒲公英 項(xiàng)目二 薺菜 項(xiàng)目三 大葉芹 項(xiàng)目四 萎蒿 項(xiàng)目五 桔梗 項(xiàng)目六 刺嫩芽 單元十 芽苗蔬菜 項(xiàng)目一 香椿芽 項(xiàng)目二 蘿卜芽苗 項(xiàng)目三 松柳芽 項(xiàng)目四 菊苣芽球 項(xiàng)目五 枸杞芽 附錄 任務(wù)工單開發(fā)樣例 信息采集單 工作計(jì)劃單 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)技能單 田間調(diào)查作業(yè)單 參考文獻(xiàn) 稀特蔬菜配套資源目錄
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