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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝)

九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝)

作者：紀昌蘭
出版社：社會科學文獻出版社出版時間：2023-12-01
開本： 16開 頁數(shù)： 314
本類榜單：文化銷量榜
中 圖 價:¥51.2(5.7折) 定價  ¥89.8 登錄后可看到會員價
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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 版權信息

  • ISBN：9787522830957
  • 條形碼：9787522830957 ; 978-7-5228-3095-7
  • 裝幀：精裝
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 本書特色

用通俗易懂的文字，以嚴謹又趣味的形式，為讀者了解宋代社會民眾生活百態(tài)提供一個窗口 情景式再現(xiàn)宋人的飲食生活日常，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的獨特魅力 觥籌之內(nèi)，可見兩宋風俗；杯盞之間，盡顯天水風流

九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 內(nèi)容簡介

宋代是中國古代社會物質文明和精神文明發(fā)展的繁盛階段。眾多可觀物象中，能夠完美詮釋中國古代社會發(fā)展到宋朝時期社會物質文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多，而宴會可算其一。宴會是一種群體性的飲食活動，宴會過程中所展示的食品、器物、酒飲、樂舞、游戲、禮儀、風俗等，集中呈現(xiàn)了社會階段性物質發(fā)展水平與文化風貌，是觀察社會發(fā)展狀況的顯微鏡。本書以官方和民間兩個視角考察宋代具有代表性的宴會活動，情景式再現(xiàn)宋人的飲食生活日常，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的獨特魅力。

九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 目錄

前 言／1**章 宋代宮廷宴會／4　　**節(jié) 氣勢恢宏的國家大宴／4　　第二節(jié) 君臣之間的日常宴聚／20　　第三節(jié) 宮廷中的其他宴會／33第二章 宋代公務宴請／44　　**節(jié) 國家外方使者接待宴會／44　　第二節(jié) 國家科舉納賢的盛宴／55　　第三節(jié) 國家賜宴／65第三章 宋代民間宴會活動／77　　**節(jié) 人生禮儀性質的宴會／77　　第二節(jié) 名目繁多的節(jié)日宴會／87　　第三節(jié) 民眾日常生活中的宴會活動／96第四章 宋代宴會中蘊藏的飲食文化／118　　**節(jié) 飲食中的審美風尚／119　　第二節(jié) 宴飲聚會中的禮儀與習俗／163　　第三節(jié) 地方宴會禮俗與飲食風尚／191第五章 宋代宴會中的各種娛樂活動／205　　**節(jié) 樂舞及雜藝／206　　第二節(jié) 宴會與文化活動／228　　第三節(jié) 勸酒與酒令／242　　第四節(jié) 新意迭出的博戲／263注 釋／271插圖來源／299參考文獻／305
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九色鹿.唐宋:酒里乾坤·宋代宴會與飲食文化(精裝) 作者簡介

紀昌蘭，歷史學博士，信陽師范大學副教授、碩士研究生導師、“南湖學者”，河南省高校哲學社會科學創(chuàng)新人才，中國宋史研究會會員。主持完成國家社科基金項目、省部級項目多項，研究成果獲河南省社會科學優(yōu)秀成果獎。在《中國史研究》、《光明日報》（理論版）等報紙雜志上獨立發(fā)表學術論文20余篇。

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