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食品藥品流通監(jiān)管與安全監(jiān)測(cè)技術(shù)

食品藥品流通監(jiān)管與安全監(jiān)測(cè)技術(shù)

作者：韋文苑
出版社：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：暫無(wú)
開(kāi)本： 大16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 196
中 圖 價(jià):¥37.4(5.5折) 定價(jià)  ¥68.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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食品藥品流通監(jiān)管與安全監(jiān)測(cè)技術(shù) 版權(quán)信息

食品藥品流通監(jiān)管與安全監(jiān)測(cè)技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共六章，內(nèi)容包括：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)入門(mén)；食品安全監(jiān)督與管理；食品安全監(jiān)測(cè)抽檢；食品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)的應(yīng)用研究；藥品出庫(kù)、運(yùn)輸與配送管理；藥品流通監(jiān)管。

食品藥品流通監(jiān)管與安全監(jiān)測(cè)技術(shù) 目錄

**章基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)入門(mén) **節(jié)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生入門(mén) 第二節(jié)常量營(yíng)養(yǎng)素 第三節(jié)微量營(yíng)養(yǎng)素 第四節(jié)能量與能量平衡 第二章食品安全監(jiān)督與管理 **節(jié)食品安全概述 第二節(jié)食品標(biāo)準(zhǔn)與食品標(biāo)簽 第三節(jié)良好生產(chǎn)規(guī)范 第四節(jié)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系 第三章食品安全監(jiān)測(cè)抽檢 **節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) 第二節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢 第三節(jié)食品安全快速檢測(cè) 第四章食品安全監(jiān)測(cè)技術(shù)的應(yīng)用研究 **節(jié)食品中化學(xué)檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用 ……
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