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精細(xì)化工工藝學(xué) 第五版 版權(quán)信息
- ISBN：9787122446565
- 條形碼：9787122446565 ; 978-7-122-44656-5
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
精細(xì)化工工藝學(xué) 第五版 內(nèi)容簡介
《精細(xì)化工工藝學(xué)》（第五版）系統(tǒng)地介紹了精細(xì)化工的分類、特點、工藝學(xué)基礎(chǔ)和主要領(lǐng)域系列產(chǎn)品的生產(chǎn)基本原理、性能特點、應(yīng)用范圍、發(fā)展動向，以及有代表性產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和技術(shù)開發(fā)。
全書共分11章，包括緒論、表面活性劑、合成材料助劑、食品添加劑、膠黏劑、涂料、香料、電子化學(xué)品、化妝品、工業(yè)水處理劑、精細(xì)化工發(fā)展新動向。應(yīng)對新熱點，新增加了工業(yè)水處理劑章節(jié)。主要設(shè)備及原理配有動畫與視頻演示和一些拓展閱讀材料，可通過掃描二維碼觀看。
《精細(xì)化工工藝學(xué)》（第五版）可作為高等院校化工、化學(xué)、輕工及相關(guān)專業(yè)的教材，同時可供成人教育選用，也可供從事精細(xì)化工、化工、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)等領(lǐng)域生產(chǎn)、科研人員學(xué)習(xí)與參考。
精細(xì)化工工藝學(xué) 第五版 目錄
**章 緒論 1
1.1 精細(xì)化工及精細(xì)化學(xué)品的定義 1
1.2 精細(xì)化工的范疇和分類 2
1.3 精細(xì)化工的特點 3
1.3.1 精細(xì)化工產(chǎn)品特點 3
1.3.2 精細(xì)化工生產(chǎn)特點 4
1.3.3 精細(xì)化工經(jīng)濟(jì)特點 6
1.3.4 精細(xì)化工商業(yè)特點 7
1.4 發(fā)展精細(xì)化工的意義及策略 7
1.4.1 精細(xì)化工在化學(xué)工業(yè)中的地位 7
1.4.2 精細(xì)化工的戰(zhàn)略意義 8
1.4.3 精細(xì)化工發(fā)展的策略 9
1.5 國內(nèi)外精細(xì)化工的發(fā)展特點與趨勢 11
1.5.1 國外精細(xì)化工發(fā)展的特點與趨勢 12
1.5.2 國內(nèi)精細(xì)化工的發(fā)展與趨勢 13
1.6 精細(xì)化工工藝學(xué)基礎(chǔ) 15
1.6.1 概述 15
1.6.2 化學(xué)計量學(xué) 16
1.6.3 配方研究的重要性及配方設(shè)計原理 18
1.6.4 化工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)核算 21
1.7 精細(xì)化學(xué)品的開發(fā) 22
1.7.1 精細(xì)化工過程開發(fā)的一般步驟 22
1.7.2 精細(xì)化工新產(chǎn)品開發(fā)程序 24
1.7.3 精細(xì)化工新產(chǎn)品開發(fā)的高新技術(shù) 25
1.7.4 精細(xì)化工新產(chǎn)品發(fā)展的一般規(guī)律 25
1.7.5 精細(xì)化工產(chǎn)品市場預(yù)測 27
1.8 精細(xì)化學(xué)品的商品化 28
1.8.1 商品化的內(nèi)涵及意義 28
1.8.2 商品化技術(shù) 28
1.9 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)與安全 29
1.9.1 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)的特點 29
1.9.2 安全生產(chǎn)的重要性 30
1.10 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù) 30
1.10.1 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)污染的種類和來源 30
1.10.2 “三廢”處理的主要原則 31
參考文獻(xiàn) 32
思考題與習(xí)題 33 第二章 表面活性劑 34
2.1 概述 34
2.1.1 表面活性劑與表面張力 34
2.1.2 表面活性劑分子在表面上的定向排列 35
2.1.3 表面活性劑的分類 35
2.1.4 表面活性劑的物化性質(zhì) 37
2.1.5 表面活性劑的應(yīng)用性能 38
2.2 陰離子表面活性劑 38
2.2.1 羧酸鹽型陰離子表面活性劑 38
2.2.2 硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑 41
2.2.3 磺酸鹽型陰離子表面活性劑 46
2.2.4 磷酸酯鹽型陰離子表面活性劑 59
2.3 陽離子表面活性劑 60
2.3.1 胺鹽型陽離子表面活性劑 62
2.3.2 季銨鹽型陽離子表面活性劑 64
2.3.3 其他陽離子表面活性劑 66
2.4 兩性離子表面活性劑 68
2.4.1 氨基酸型兩性離子表面活性劑 69
2.4.2 甜菜堿型兩性離子表面活性劑 69
2.4.3 咪唑啉型兩性離子表面活性劑 70
2.5 非離子表面活性劑 70
2.5.1 聚乙二醇型非離子表面活性劑 71
2.5.2 多元醇型非離子表面活性劑 77
2.6 其他表面活性劑 82
2.6.1 氟碳表面活性劑 82
2.6.2 含硅表面活性劑 87
2.6.3 含硼表面活性劑 87
2.6.4 木質(zhì)素磺酸鹽 87
2.6.5 冠醚類表面活性劑 88
2.6.6 高分子表面活性劑 88
2.6.7 生物表面活性劑 88
2.7 表面活性劑的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 90
2.7.1 表面活性劑的生產(chǎn)與市場現(xiàn)狀 90
2.7.2 表面活性劑的發(fā)展動向 92
參考文獻(xiàn) 93
思考題與習(xí)題 93 第三章 合成材料助劑 95
3.1 概論 95
3.1.1 助劑的定義和類別 95
3.1.2 助劑的作用 96
3.1.3 助劑在應(yīng)用中需注意的問題 97
3.2 增塑劑 98
3.2.1 概述 98
3.2.2 增塑機(jī)理 100
3.2.3 對增塑劑性能的基本要求 101
3.2.4 增塑劑的結(jié)構(gòu)與增塑性能的關(guān)系 104
3.2.5 增塑劑的主要品種 106
3.2.6 增塑劑生產(chǎn)中的酯化過程和酯化催化劑 113
3.2.7 增塑劑中微量雜質(zhì)對其性能的影響 114
3.2.8 增塑劑生產(chǎn)和使用過程中的環(huán)境保護(hù) 115
3.2.9 增塑劑的選擇應(yīng)用 116
3.2.10 增塑劑生產(chǎn)工藝實例——鄰苯二甲酸酯的生產(chǎn)工藝 119
3.2.11 增塑劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 122
3.3 阻燃劑 123
3.3.1 概述 123
3.3.2 聚合物的燃燒和阻燃劑的作用機(jī)理 127
3.3.3 阻燃劑的應(yīng)用 129
3.3.4 阻燃劑生產(chǎn)工藝實例1——氫氧化鎂的生產(chǎn)工藝 131
3.3.5 阻燃劑生產(chǎn)工藝實例2——四溴雙酚A的生產(chǎn)工藝 132
3.3.6 阻燃劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 133
3.4 抗氧劑 135
3.4.1 概述 135
3.4.2 氧化和抗氧的基本原理 135
3.4.3 抗氧劑的選用原則 137
3.4.4 各類抗氧劑簡介 138
3.4.5 抗氧劑生產(chǎn)工藝實例——抗氧劑264的生產(chǎn)工藝 139
3.4.6 抗氧劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 139
3.5 熱穩(wěn)定劑 140
3.5.1 概述 140
3.5.2 聚氯乙烯的熱降解及熱穩(wěn)定劑的作用機(jī)理 141
3.5.3 影響聚氯乙烯降解的因素 142
3.5.4 熱穩(wěn)定劑分類 142
3.5.5 熱穩(wěn)定劑生產(chǎn)工藝實例1——硬脂酸鈣的生產(chǎn)工藝 144
3.5.6 熱穩(wěn)定劑生產(chǎn)工藝實例2——二月桂酸二丁基錫的生產(chǎn)工藝 144
3.5.7 熱穩(wěn)定劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 145
3.6 塑料助劑生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 146
3.6.1 塑料助劑的生產(chǎn)現(xiàn)狀 146
3.6.2 塑料助劑的發(fā)展趨勢 147
參考文獻(xiàn) 149
思考題與習(xí)題 149 第四章 食品添加劑 151
4.1 概述 151
4.2 主要品種及生產(chǎn)方法介紹 152
4.2.1 防腐劑 152
4.2.2 乳化劑 161
4.2.3 酸性調(diào)節(jié)劑 171
4.2.4 增味劑 182
4.2.5 甜味劑 193
4.3 其他品種簡介 196
4.3.1 食品保鮮劑 196
4.3.2 抗氧化劑 197
4.3.3 著色劑 201
4.3.4 增稠劑 203
4.3.5 面粉處理劑 207
4.3.6 品質(zhì)改良劑 207
4.4 我國食品添加劑生產(chǎn)現(xiàn)狀與食品安全及發(fā)展動向 210
4.4.1 我國食品添加劑生產(chǎn)現(xiàn)狀 210
4.4.2 我國食品添加劑行業(yè)存在的問題 211
4.4.3 部分非食品添加劑 212
4.4.4 我國關(guān)于食品安全問題的相關(guān)法規(guī)與政策 213
4.4.5 發(fā)展動向 214
參考文獻(xiàn) 214
思考題與習(xí)題 216 第五章 膠黏劑 217
5.1 概述 217
5.1.1 沿革 217
5.1.2 膠黏劑的組成 218
5.1.3 膠黏劑的分類 221
5.1.4 膠黏劑的應(yīng)用 222
5.2 膠結(jié)的基本原理 223
5.2.1 膠接界面 223
5.2.2 膠黏劑對被粘物表面的潤濕 224
5.2.3 黏附機(jī)理 225
5.3 粘接工藝 227
5.3.1 膠黏劑的選擇 227
5.3.2 膠黏劑配方的影響因素 228
5.3.3 粘接工藝步驟 228
5.4 合成樹脂黏合劑 229
5.4.1 熱塑性樹脂膠黏劑 229
5.4.2 熱固性樹脂膠黏劑 237
5.5 合成橡膠膠黏劑 250
5.5.1 氯丁橡膠膠黏劑 251
5.5.2 丁腈橡膠膠黏劑 253
5.5.3 其他合成橡膠膠黏劑 254
5.6 無機(jī)膠黏劑與天然膠黏劑 255
5.6.1 無機(jī)膠黏劑 255
5.6.2 天然膠黏劑 256
5.7 特種黏合劑 258
5.7.1 熱熔膠黏劑 258
5.7.2 壓敏膠黏劑 260
5.8 膠黏劑生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 261
5.8.1 全球膠黏劑生產(chǎn)的現(xiàn)狀及膠黏劑應(yīng)用市場構(gòu)成 261
5.8.2 發(fā)展動向 261
參考文獻(xiàn) 262
思考題與習(xí)題 263 第六章 涂料 264
6.1 概論 264
6.1.1 涂料的定義 264
6.1.2 涂料的作用及組成 264
6.1.3 涂料的分類及命名 265
6.2 涂料的基本作用原理 267
6.2.1 涂料的黏結(jié)力和內(nèi)聚力 267
6.2.2 涂膜的固化機(jī)理 267
6.2.3 涂料配方的基本知識 268
6.2.4 涂料的主要性能指標(biāo) 268
6.3 按劑型分類(重要涂料) 270
6.3.1 溶劑型涂料 270
6.3.2 水性涂料 271
6.4 按成膜物質(zhì)分類(重要涂料) 274
6.4.1 醇酸樹脂涂料 274
6.4.2 丙烯酸樹脂涂料 278
6.4.3 環(huán)氧樹脂涂料 281
6.4.4 聚氨酯涂料 285
6.4.5 聚乙烯樹脂涂料 287
6.5 涂料的添加劑 288
6.5.1 用于提高涂料性能的添加劑 288
6.5.2 用于提高漆膜功能的添加劑 289
6.5.3 具有特殊功能的添加劑 289
6.6 涂料生產(chǎn)工藝實例 289
6.6.1 酯化催化劑的應(yīng)用 289
6.6.2 醇酸樹脂酯化反應(yīng)回流系統(tǒng)的改進(jìn) 290
6.6.3 加熱和凈化方式改進(jìn) 291
6.7 涂料工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 292
6.7.1 涂料工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及特點 292
6.7.2 涂料工業(yè)的發(fā)展動向 294
參考文獻(xiàn) 296
思考題與習(xí)題 296 第七章 香料 297
7.1 概述 297
7.1.1 香的概念 297
7.1.2 香與化學(xué)構(gòu)造 297
7.1.3 香料的分類 298
7.1.4 香料化合物的命名概說 299
7.1.5 香料工業(yè)發(fā)展的歷史概況 301
7.2 天然香料的生產(chǎn) 302
7.2.1 動物性天然香料 302
7.2.2 植物性天然香料 304
7.3 合成香料的生產(chǎn) 311
7.3.1 主要生產(chǎn)原料及單離香料的化學(xué)純化 311
7.3.2 香料生產(chǎn)的工藝特點和生產(chǎn)設(shè)備 316
7.4 合成香料的制造 317
7.4.1 醇類香料 317
7.4.2 醛及酮類香料 318
7.4.3 縮羰基類香料 320
7.4.4 羧酸酯及內(nèi)酯類香料 321
7.4.5 麝香類香料 323
7.4.6 含氮、含硫及雜環(huán)類香料 325
7.4.7 香料工業(yè)生產(chǎn)合成實例 330
7.5 調(diào)香 334
7.5.1 香氣的分類 334
7.5.2 香精的基本組成 335
7.5.3 香精的調(diào)配 337
7.5.4 香精的配制 338
7.5.5 調(diào)香實例——素心蘭香型的調(diào)制 339
7.5.6 香料的應(yīng)用及香精配方列舉 340
7.6 香料的評價和安全性 343
7.6.1 各種香料的香評價 343
7.6.2 香料的安全性 344
7.7 香料生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 346
7.7.1 國外香料香精現(xiàn)狀 346
7.7.2 國內(nèi)香料香精現(xiàn)狀 346
7.7.3 發(fā)展動向 347
參考文獻(xiàn) 348
思考題與習(xí)題 348 第八章 電子化學(xué)品 349
8.1 概論 349
8.1.1 電子化學(xué)品定義 349
8.1.2 電子化學(xué)品特點 349
8.2 印制線路板(PCB)化學(xué)品 350
8.2.1 概述 350
8.2.2 PCB化學(xué)品的分類 351
8.3 半導(dǎo)體化學(xué)品 352
8.3.1 概述 352
8.3.2 半導(dǎo)體材料 352
8.3.3 半導(dǎo)體工藝化學(xué)品 354
8.4 液晶材料 355
8.4.1 概述 355
8.4.2 液晶的分類 356
8.4.3 液晶材料的主要分類 357
8.5 MLCC流延用聚乙烯醇縮丁醛 358
8.5.1 概述 358
8.5.2 PVB生產(chǎn)工藝 360
8.5.3 PVB分子結(jié)構(gòu)調(diào)控策略 362
8.5.4 PVB的品質(zhì)管理 362
8.6 電子化學(xué)品的現(xiàn)狀和發(fā)展動向 362
8.6.1 電子化學(xué)品的發(fā)展概況 362
8.6.2 電子化學(xué)品的發(fā)展動向 363
參考文獻(xiàn) 364
思考題與習(xí)題 365 第九章 化妝品 366
9.1 化妝品概論 366
9.2 化妝品工藝基礎(chǔ) 366
9.2.1 主要原料 366
9.2.2 化妝品的研發(fā)程序和配方設(shè)計 374
9.2.3 化妝品生產(chǎn)的主要工藝 376
9.3 各類化妝品生產(chǎn)工藝 377
9.3.1 保護(hù)類化妝品 377
9.3.2 美化修飾類化妝品 383
9.3.3 清潔類化妝品 388
9.3.4 特殊化妝品 391
9.4 化妝品生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 393
9.4.1 國外化妝品市場現(xiàn)狀 393
9.4.2 我國化妝品市場現(xiàn)狀 393
9.4.3 化妝品市場發(fā)展動向 394
9.4.4 化妝品的技術(shù)發(fā)展趨勢 399
參考文獻(xiàn) 402
思考題與習(xí)題 402 第十章 工業(yè)水處理劑 403
10.1 工業(yè)用水概述 403
10.1.1 工業(yè)用水含義 403
10.1.2 工業(yè)用水的分類 403
10.1.3 工業(yè)用水的水質(zhì)指標(biāo) 404
10.2 工業(yè)廢水概述 404
10.2.1 工業(yè)廢水的含義 404
10.2.2 工業(yè)廢水的分類 404
10.2.3 工業(yè)廢水的危害 404
10.2.4 工業(yè)廢水的排放標(biāo)準(zhǔn) 405
10.3 工業(yè)水處理劑主要類型 405
10.3.1 氧化還原劑 405
10.3.2 吸附劑 414
10.3.3 萃取劑 422
10.3.4 離子交換劑 423
10.3.5 選擇性透過膜 425
10.3.6 高分子表面活性劑 427
10.3.7 其他污水處理劑 428
10.4 工業(yè)水處理劑現(xiàn)狀與前景展望 429
10.4.1 我國工業(yè)水處理現(xiàn)狀 429
10.4.2 前景展望 430
參考文獻(xiàn) 431
思考題與習(xí)題 431 第十一章 精細(xì)化工發(fā)展新動向 433
11.1 概述 433
11.2 乙烯工程與精細(xì)化工的發(fā)展 433
11.2.1 我國乙烯的大發(fā)展 433
11.2.2 充分利用乙烯資源,大力發(fā)展精細(xì)化工 437
11.3 新型功能高分子和智能材料發(fā)展動向 439
11.3.1 新型功能高分子材料的發(fā)展 439
11.3.2 智能材料的發(fā)展動向 440
11.4 納米技術(shù)與納米材料發(fā)展動向 442
11.4.1 納米和納米結(jié)構(gòu)、納米技術(shù)與納米材料 442
11.4.2 納米材料的制備方法 443
11.4.3 納米材料的發(fā)展動向 445
11.5 綠色化學(xué)與精細(xì)化工清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展動向 449
11.5.1 綠色化學(xué)與綠色化工技術(shù) 449
11.5.2 精細(xì)化工清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展動向 451
11.6 其他新技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品中的應(yīng)用 455
11.6.1 超臨界流體萃取技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 456
11.6.2 微化工技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 457
11.6.3 超重力技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 461
11.6.4 合成生物學(xué)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 464
參考文獻(xiàn) 468
思考題與習(xí)題 469 主要設(shè)備及原理素材資源（建議在WiFi 環(huán)境下掃碼觀看）
立式重力分離器 53
臥式重力分離器 55
攪拌釜式反應(yīng)器 74
單效薄膜蒸發(fā)器 122
三合一設(shè)備結(jié)構(gòu) 133
三合一洗滌過程 133
三合一干燥過程 133
三合一過濾過程 133
三合一進(jìn)料過程 133
三足式離心機(jī) 154
釜式反應(yīng)器 157
薄膜干燥器 163
臥式刮刀離心機(jī)a 172
臥式刮刀離心機(jī)b 172
過濾器 172
萃取設(shè)備 176
真空蒸發(fā)-冷卻型結(jié)晶器 178
活塞推料離心機(jī) 179
密閉加耙過濾機(jī) 179
板框壓濾機(jī) 180
立式進(jìn)動卸料離心機(jī) 180
微孔式濾膜過濾器 185
機(jī)械攪拌裝置 186
蒸發(fā)型結(jié)晶器 189
渦輪式(裝有擋板)攪拌器 189
萃取機(jī) 199
納濾膜 201
分水器 291
計量泵 291
填料塔設(shè)備選型 291
板框過濾機(jī) 292
螺旋壓榨機(jī) 308
渦輪式攪拌器 308
機(jī)械擠壓式壓濾機(jī) 311
桶管式結(jié)晶器 316
氫化反應(yīng)進(jìn)料 317
板式塔 333
沉降式離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓 332
三維混合機(jī) 339 拓展閱讀材料(建議在WiFi 環(huán)境下掃碼觀看)
環(huán)氧乙烷生產(chǎn)事故案例 74
科學(xué)家的故事——中國表面活性劑專家張高勇院士 93
助劑毒性問題 98
古代增塑劑的應(yīng)用 99
火災(zāi)與阻燃 123
合成材料助劑生產(chǎn)事故案例 149
膠黏劑生產(chǎn)事故案例 262
涂料生產(chǎn)事故案例 294
1.1 精細(xì)化工及精細(xì)化學(xué)品的定義 1
1.2 精細(xì)化工的范疇和分類 2
1.3 精細(xì)化工的特點 3
1.3.1 精細(xì)化工產(chǎn)品特點 3
1.3.2 精細(xì)化工生產(chǎn)特點 4
1.3.3 精細(xì)化工經(jīng)濟(jì)特點 6
1.3.4 精細(xì)化工商業(yè)特點 7
1.4 發(fā)展精細(xì)化工的意義及策略 7
1.4.1 精細(xì)化工在化學(xué)工業(yè)中的地位 7
1.4.2 精細(xì)化工的戰(zhàn)略意義 8
1.4.3 精細(xì)化工發(fā)展的策略 9
1.5 國內(nèi)外精細(xì)化工的發(fā)展特點與趨勢 11
1.5.1 國外精細(xì)化工發(fā)展的特點與趨勢 12
1.5.2 國內(nèi)精細(xì)化工的發(fā)展與趨勢 13
1.6 精細(xì)化工工藝學(xué)基礎(chǔ) 15
1.6.1 概述 15
1.6.2 化學(xué)計量學(xué) 16
1.6.3 配方研究的重要性及配方設(shè)計原理 18
1.6.4 化工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)核算 21
1.7 精細(xì)化學(xué)品的開發(fā) 22
1.7.1 精細(xì)化工過程開發(fā)的一般步驟 22
1.7.2 精細(xì)化工新產(chǎn)品開發(fā)程序 24
1.7.3 精細(xì)化工新產(chǎn)品開發(fā)的高新技術(shù) 25
1.7.4 精細(xì)化工新產(chǎn)品發(fā)展的一般規(guī)律 25
1.7.5 精細(xì)化工產(chǎn)品市場預(yù)測 27
1.8 精細(xì)化學(xué)品的商品化 28
1.8.1 商品化的內(nèi)涵及意義 28
1.8.2 商品化技術(shù) 28
1.9 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)與安全 29
1.9.1 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)的特點 29
1.9.2 安全生產(chǎn)的重要性 30
1.10 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù) 30
1.10.1 精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)污染的種類和來源 30
1.10.2 “三廢”處理的主要原則 31
參考文獻(xiàn) 32
思考題與習(xí)題 33 第二章 表面活性劑 34
2.1 概述 34
2.1.1 表面活性劑與表面張力 34
2.1.2 表面活性劑分子在表面上的定向排列 35
2.1.3 表面活性劑的分類 35
2.1.4 表面活性劑的物化性質(zhì) 37
2.1.5 表面活性劑的應(yīng)用性能 38
2.2 陰離子表面活性劑 38
2.2.1 羧酸鹽型陰離子表面活性劑 38
2.2.2 硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑 41
2.2.3 磺酸鹽型陰離子表面活性劑 46
2.2.4 磷酸酯鹽型陰離子表面活性劑 59
2.3 陽離子表面活性劑 60
2.3.1 胺鹽型陽離子表面活性劑 62
2.3.2 季銨鹽型陽離子表面活性劑 64
2.3.3 其他陽離子表面活性劑 66
2.4 兩性離子表面活性劑 68
2.4.1 氨基酸型兩性離子表面活性劑 69
2.4.2 甜菜堿型兩性離子表面活性劑 69
2.4.3 咪唑啉型兩性離子表面活性劑 70
2.5 非離子表面活性劑 70
2.5.1 聚乙二醇型非離子表面活性劑 71
2.5.2 多元醇型非離子表面活性劑 77
2.6 其他表面活性劑 82
2.6.1 氟碳表面活性劑 82
2.6.2 含硅表面活性劑 87
2.6.3 含硼表面活性劑 87
2.6.4 木質(zhì)素磺酸鹽 87
2.6.5 冠醚類表面活性劑 88
2.6.6 高分子表面活性劑 88
2.6.7 生物表面活性劑 88
2.7 表面活性劑的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 90
2.7.1 表面活性劑的生產(chǎn)與市場現(xiàn)狀 90
2.7.2 表面活性劑的發(fā)展動向 92
參考文獻(xiàn) 93
思考題與習(xí)題 93 第三章 合成材料助劑 95
3.1 概論 95
3.1.1 助劑的定義和類別 95
3.1.2 助劑的作用 96
3.1.3 助劑在應(yīng)用中需注意的問題 97
3.2 增塑劑 98
3.2.1 概述 98
3.2.2 增塑機(jī)理 100
3.2.3 對增塑劑性能的基本要求 101
3.2.4 增塑劑的結(jié)構(gòu)與增塑性能的關(guān)系 104
3.2.5 增塑劑的主要品種 106
3.2.6 增塑劑生產(chǎn)中的酯化過程和酯化催化劑 113
3.2.7 增塑劑中微量雜質(zhì)對其性能的影響 114
3.2.8 增塑劑生產(chǎn)和使用過程中的環(huán)境保護(hù) 115
3.2.9 增塑劑的選擇應(yīng)用 116
3.2.10 增塑劑生產(chǎn)工藝實例——鄰苯二甲酸酯的生產(chǎn)工藝 119
3.2.11 增塑劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 122
3.3 阻燃劑 123
3.3.1 概述 123
3.3.2 聚合物的燃燒和阻燃劑的作用機(jī)理 127
3.3.3 阻燃劑的應(yīng)用 129
3.3.4 阻燃劑生產(chǎn)工藝實例1——氫氧化鎂的生產(chǎn)工藝 131
3.3.5 阻燃劑生產(chǎn)工藝實例2——四溴雙酚A的生產(chǎn)工藝 132
3.3.6 阻燃劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 133
3.4 抗氧劑 135
3.4.1 概述 135
3.4.2 氧化和抗氧的基本原理 135
3.4.3 抗氧劑的選用原則 137
3.4.4 各類抗氧劑簡介 138
3.4.5 抗氧劑生產(chǎn)工藝實例——抗氧劑264的生產(chǎn)工藝 139
3.4.6 抗氧劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 139
3.5 熱穩(wěn)定劑 140
3.5.1 概述 140
3.5.2 聚氯乙烯的熱降解及熱穩(wěn)定劑的作用機(jī)理 141
3.5.3 影響聚氯乙烯降解的因素 142
3.5.4 熱穩(wěn)定劑分類 142
3.5.5 熱穩(wěn)定劑生產(chǎn)工藝實例1——硬脂酸鈣的生產(chǎn)工藝 144
3.5.6 熱穩(wěn)定劑生產(chǎn)工藝實例2——二月桂酸二丁基錫的生產(chǎn)工藝 144
3.5.7 熱穩(wěn)定劑的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 145
3.6 塑料助劑生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 146
3.6.1 塑料助劑的生產(chǎn)現(xiàn)狀 146
3.6.2 塑料助劑的發(fā)展趨勢 147
參考文獻(xiàn) 149
思考題與習(xí)題 149 第四章 食品添加劑 151
4.1 概述 151
4.2 主要品種及生產(chǎn)方法介紹 152
4.2.1 防腐劑 152
4.2.2 乳化劑 161
4.2.3 酸性調(diào)節(jié)劑 171
4.2.4 增味劑 182
4.2.5 甜味劑 193
4.3 其他品種簡介 196
4.3.1 食品保鮮劑 196
4.3.2 抗氧化劑 197
4.3.3 著色劑 201
4.3.4 增稠劑 203
4.3.5 面粉處理劑 207
4.3.6 品質(zhì)改良劑 207
4.4 我國食品添加劑生產(chǎn)現(xiàn)狀與食品安全及發(fā)展動向 210
4.4.1 我國食品添加劑生產(chǎn)現(xiàn)狀 210
4.4.2 我國食品添加劑行業(yè)存在的問題 211
4.4.3 部分非食品添加劑 212
4.4.4 我國關(guān)于食品安全問題的相關(guān)法規(guī)與政策 213
4.4.5 發(fā)展動向 214
參考文獻(xiàn) 214
思考題與習(xí)題 216 第五章 膠黏劑 217
5.1 概述 217
5.1.1 沿革 217
5.1.2 膠黏劑的組成 218
5.1.3 膠黏劑的分類 221
5.1.4 膠黏劑的應(yīng)用 222
5.2 膠結(jié)的基本原理 223
5.2.1 膠接界面 223
5.2.2 膠黏劑對被粘物表面的潤濕 224
5.2.3 黏附機(jī)理 225
5.3 粘接工藝 227
5.3.1 膠黏劑的選擇 227
5.3.2 膠黏劑配方的影響因素 228
5.3.3 粘接工藝步驟 228
5.4 合成樹脂黏合劑 229
5.4.1 熱塑性樹脂膠黏劑 229
5.4.2 熱固性樹脂膠黏劑 237
5.5 合成橡膠膠黏劑 250
5.5.1 氯丁橡膠膠黏劑 251
5.5.2 丁腈橡膠膠黏劑 253
5.5.3 其他合成橡膠膠黏劑 254
5.6 無機(jī)膠黏劑與天然膠黏劑 255
5.6.1 無機(jī)膠黏劑 255
5.6.2 天然膠黏劑 256
5.7 特種黏合劑 258
5.7.1 熱熔膠黏劑 258
5.7.2 壓敏膠黏劑 260
5.8 膠黏劑生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 261
5.8.1 全球膠黏劑生產(chǎn)的現(xiàn)狀及膠黏劑應(yīng)用市場構(gòu)成 261
5.8.2 發(fā)展動向 261
參考文獻(xiàn) 262
思考題與習(xí)題 263 第六章 涂料 264
6.1 概論 264
6.1.1 涂料的定義 264
6.1.2 涂料的作用及組成 264
6.1.3 涂料的分類及命名 265
6.2 涂料的基本作用原理 267
6.2.1 涂料的黏結(jié)力和內(nèi)聚力 267
6.2.2 涂膜的固化機(jī)理 267
6.2.3 涂料配方的基本知識 268
6.2.4 涂料的主要性能指標(biāo) 268
6.3 按劑型分類(重要涂料) 270
6.3.1 溶劑型涂料 270
6.3.2 水性涂料 271
6.4 按成膜物質(zhì)分類(重要涂料) 274
6.4.1 醇酸樹脂涂料 274
6.4.2 丙烯酸樹脂涂料 278
6.4.3 環(huán)氧樹脂涂料 281
6.4.4 聚氨酯涂料 285
6.4.5 聚乙烯樹脂涂料 287
6.5 涂料的添加劑 288
6.5.1 用于提高涂料性能的添加劑 288
6.5.2 用于提高漆膜功能的添加劑 289
6.5.3 具有特殊功能的添加劑 289
6.6 涂料生產(chǎn)工藝實例 289
6.6.1 酯化催化劑的應(yīng)用 289
6.6.2 醇酸樹脂酯化反應(yīng)回流系統(tǒng)的改進(jìn) 290
6.6.3 加熱和凈化方式改進(jìn) 291
6.7 涂料工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 292
6.7.1 涂料工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及特點 292
6.7.2 涂料工業(yè)的發(fā)展動向 294
參考文獻(xiàn) 296
思考題與習(xí)題 296 第七章 香料 297
7.1 概述 297
7.1.1 香的概念 297
7.1.2 香與化學(xué)構(gòu)造 297
7.1.3 香料的分類 298
7.1.4 香料化合物的命名概說 299
7.1.5 香料工業(yè)發(fā)展的歷史概況 301
7.2 天然香料的生產(chǎn) 302
7.2.1 動物性天然香料 302
7.2.2 植物性天然香料 304
7.3 合成香料的生產(chǎn) 311
7.3.1 主要生產(chǎn)原料及單離香料的化學(xué)純化 311
7.3.2 香料生產(chǎn)的工藝特點和生產(chǎn)設(shè)備 316
7.4 合成香料的制造 317
7.4.1 醇類香料 317
7.4.2 醛及酮類香料 318
7.4.3 縮羰基類香料 320
7.4.4 羧酸酯及內(nèi)酯類香料 321
7.4.5 麝香類香料 323
7.4.6 含氮、含硫及雜環(huán)類香料 325
7.4.7 香料工業(yè)生產(chǎn)合成實例 330
7.5 調(diào)香 334
7.5.1 香氣的分類 334
7.5.2 香精的基本組成 335
7.5.3 香精的調(diào)配 337
7.5.4 香精的配制 338
7.5.5 調(diào)香實例——素心蘭香型的調(diào)制 339
7.5.6 香料的應(yīng)用及香精配方列舉 340
7.6 香料的評價和安全性 343
7.6.1 各種香料的香評價 343
7.6.2 香料的安全性 344
7.7 香料生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 346
7.7.1 國外香料香精現(xiàn)狀 346
7.7.2 國內(nèi)香料香精現(xiàn)狀 346
7.7.3 發(fā)展動向 347
參考文獻(xiàn) 348
思考題與習(xí)題 348 第八章 電子化學(xué)品 349
8.1 概論 349
8.1.1 電子化學(xué)品定義 349
8.1.2 電子化學(xué)品特點 349
8.2 印制線路板(PCB)化學(xué)品 350
8.2.1 概述 350
8.2.2 PCB化學(xué)品的分類 351
8.3 半導(dǎo)體化學(xué)品 352
8.3.1 概述 352
8.3.2 半導(dǎo)體材料 352
8.3.3 半導(dǎo)體工藝化學(xué)品 354
8.4 液晶材料 355
8.4.1 概述 355
8.4.2 液晶的分類 356
8.4.3 液晶材料的主要分類 357
8.5 MLCC流延用聚乙烯醇縮丁醛 358
8.5.1 概述 358
8.5.2 PVB生產(chǎn)工藝 360
8.5.3 PVB分子結(jié)構(gòu)調(diào)控策略 362
8.5.4 PVB的品質(zhì)管理 362
8.6 電子化學(xué)品的現(xiàn)狀和發(fā)展動向 362
8.6.1 電子化學(xué)品的發(fā)展概況 362
8.6.2 電子化學(xué)品的發(fā)展動向 363
參考文獻(xiàn) 364
思考題與習(xí)題 365 第九章 化妝品 366
9.1 化妝品概論 366
9.2 化妝品工藝基礎(chǔ) 366
9.2.1 主要原料 366
9.2.2 化妝品的研發(fā)程序和配方設(shè)計 374
9.2.3 化妝品生產(chǎn)的主要工藝 376
9.3 各類化妝品生產(chǎn)工藝 377
9.3.1 保護(hù)類化妝品 377
9.3.2 美化修飾類化妝品 383
9.3.3 清潔類化妝品 388
9.3.4 特殊化妝品 391
9.4 化妝品生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展動向 393
9.4.1 國外化妝品市場現(xiàn)狀 393
9.4.2 我國化妝品市場現(xiàn)狀 393
9.4.3 化妝品市場發(fā)展動向 394
9.4.4 化妝品的技術(shù)發(fā)展趨勢 399
參考文獻(xiàn) 402
思考題與習(xí)題 402 第十章 工業(yè)水處理劑 403
10.1 工業(yè)用水概述 403
10.1.1 工業(yè)用水含義 403
10.1.2 工業(yè)用水的分類 403
10.1.3 工業(yè)用水的水質(zhì)指標(biāo) 404
10.2 工業(yè)廢水概述 404
10.2.1 工業(yè)廢水的含義 404
10.2.2 工業(yè)廢水的分類 404
10.2.3 工業(yè)廢水的危害 404
10.2.4 工業(yè)廢水的排放標(biāo)準(zhǔn) 405
10.3 工業(yè)水處理劑主要類型 405
10.3.1 氧化還原劑 405
10.3.2 吸附劑 414
10.3.3 萃取劑 422
10.3.4 離子交換劑 423
10.3.5 選擇性透過膜 425
10.3.6 高分子表面活性劑 427
10.3.7 其他污水處理劑 428
10.4 工業(yè)水處理劑現(xiàn)狀與前景展望 429
10.4.1 我國工業(yè)水處理現(xiàn)狀 429
10.4.2 前景展望 430
參考文獻(xiàn) 431
思考題與習(xí)題 431 第十一章 精細(xì)化工發(fā)展新動向 433
11.1 概述 433
11.2 乙烯工程與精細(xì)化工的發(fā)展 433
11.2.1 我國乙烯的大發(fā)展 433
11.2.2 充分利用乙烯資源,大力發(fā)展精細(xì)化工 437
11.3 新型功能高分子和智能材料發(fā)展動向 439
11.3.1 新型功能高分子材料的發(fā)展 439
11.3.2 智能材料的發(fā)展動向 440
11.4 納米技術(shù)與納米材料發(fā)展動向 442
11.4.1 納米和納米結(jié)構(gòu)、納米技術(shù)與納米材料 442
11.4.2 納米材料的制備方法 443
11.4.3 納米材料的發(fā)展動向 445
11.5 綠色化學(xué)與精細(xì)化工清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展動向 449
11.5.1 綠色化學(xué)與綠色化工技術(shù) 449
11.5.2 精細(xì)化工清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)發(fā)展動向 451
11.6 其他新技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品中的應(yīng)用 455
11.6.1 超臨界流體萃取技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 456
11.6.2 微化工技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 457
11.6.3 超重力技術(shù)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 461
11.6.4 合成生物學(xué)在精細(xì)化工產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用 464
參考文獻(xiàn) 468
思考題與習(xí)題 469 主要設(shè)備及原理素材資源（建議在WiFi 環(huán)境下掃碼觀看）
立式重力分離器 53
臥式重力分離器 55
攪拌釜式反應(yīng)器 74
單效薄膜蒸發(fā)器 122
三合一設(shè)備結(jié)構(gòu) 133
三合一洗滌過程 133
三合一干燥過程 133
三合一過濾過程 133
三合一進(jìn)料過程 133
三足式離心機(jī) 154
釜式反應(yīng)器 157
薄膜干燥器 163
臥式刮刀離心機(jī)a 172
臥式刮刀離心機(jī)b 172
過濾器 172
萃取設(shè)備 176
真空蒸發(fā)-冷卻型結(jié)晶器 178
活塞推料離心機(jī) 179
密閉加耙過濾機(jī) 179
板框壓濾機(jī) 180
立式進(jìn)動卸料離心機(jī) 180
微孔式濾膜過濾器 185
機(jī)械攪拌裝置 186
蒸發(fā)型結(jié)晶器 189
渦輪式(裝有擋板)攪拌器 189
萃取機(jī) 199
納濾膜 201
分水器 291
計量泵 291
填料塔設(shè)備選型 291
板框過濾機(jī) 292
螺旋壓榨機(jī) 308
渦輪式攪拌器 308
機(jī)械擠壓式壓濾機(jī) 311
桶管式結(jié)晶器 316
氫化反應(yīng)進(jìn)料 317
板式塔 333
沉降式離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓 332
三維混合機(jī) 339 拓展閱讀材料(建議在WiFi 環(huán)境下掃碼觀看)
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精細(xì)化工工藝學(xué) 第五版 作者簡介
郭清泉，黑龍江省齊齊哈爾市人，廣東工業(yè)大學(xué)教授。2004年7月在華南理工大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)取得博士學(xué)位。2007年5月取得碩士研究生導(dǎo)師資格。研究方向：天然產(chǎn)物提取應(yīng)用與特種功能材料制備。同廣州出入境檢驗檢疫局、惠州出入境檢驗檢疫局聯(lián)合培養(yǎng)多名研究生。是廣東省“千百十工程”校級培養(yǎng)對象，為國家衛(wèi)生部食品安全專家?guī)鞂＜，國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品專家?guī)鞂＜，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局特殊用途化妝品評審專家?guī)鞂＜。主要從事精?xì)化工、天然產(chǎn)物功能特性，功能材料等方面的教學(xué)和科研工作。宋啟煌，廣東省梅州市人，廣東工業(yè)大學(xué)教授，長期從事精細(xì)化工的教學(xué)、科研和技術(shù)開發(fā)工作，三次獲廣東工業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎。
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