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藥用化學(xué)

作者：金穎
出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2019-05-02
開本： 32開 頁數(shù)： 290
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藥用化學(xué) 版權(quán)信息

藥用化學(xué) 本書特色

《全國農(nóng)業(yè)高職院！笆濉币(guī)劃教材：藥用化學(xué)》包括基本理論知識和實訓(xùn)兩部分；纠碚撝R部分包括10個項目，主要介紹原子結(jié)構(gòu)、共價鍵理論、溶液等無機化學(xué)基礎(chǔ)知識；定量分析及常用的滴定分析方法的原理及應(yīng)用；有機化合物及其衍生物、雜環(huán)化合物、旋光異構(gòu)等有機化學(xué)基礎(chǔ)知識；糖、脂、蛋白質(zhì)生物大分子化合物等。實訓(xùn)部分包括四個任務(wù)，主要有基本操作技術(shù)、滴定分析操作技術(shù)、儀器分析操作技術(shù)、有機化合物制備及性質(zhì)檢驗等。 本教材的編寫注重基礎(chǔ)知識、基本理論，尤其重視基本操作技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，盡量淡化較深的理論和較抽象的內(nèi)容；同時，本教材以《中華人民共和國藥典》（2010版）為依據(jù)，注重能力培養(yǎng)，增強了教材的實用性。

藥用化學(xué) 內(nèi)容簡介

《藥用化學(xué)》包括基本理論知識和實訓(xùn)兩部分。基本理論知識部分包括10個項目，主要介紹原子結(jié)構(gòu)、共價鍵理論、溶液等無機化學(xué)基礎(chǔ)知識；定量分析及常用的滴定分析方法的原理及應(yīng)用；有機化合物及其衍生物、雜環(huán)化合物、旋光異構(gòu)等有機化學(xué)基礎(chǔ)知識；糖、脂、蛋白質(zhì)生物大分子化合物等。實訓(xùn)部分包括四個任務(wù)，主要有基本操作技術(shù)、滴定分析操作技術(shù)、儀器分析操作技術(shù)、有機化合物制備及性質(zhì)檢驗等。 本教材的編寫注重基礎(chǔ)知識、基本理論，尤其重視基本操作技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，盡量淡化較深的理論和較抽象的內(nèi)容；同時，本教材以《中華人民共和國藥典》（2010版）為依據(jù)，注重能力培養(yǎng)，增強了教材的實用性。

藥用化學(xué) 目錄

項目一 原子結(jié)構(gòu)和共價鍵理論 任務(wù)一 原子結(jié)構(gòu) 任務(wù)二 共價鍵理論 項目二 溶液 任務(wù)一 溶液濃度 任務(wù)二 電解質(zhì)溶液 項目三 定量分析概述 任務(wù)一 定量分析的 任務(wù)、方法和誤差 任務(wù)二 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理 項目四 滴定分析法 任務(wù)一 滴定分析法概述 任務(wù)二 酸堿滴定法 任務(wù)三 氧化還原滴定法 任務(wù)四 配位滴定法 任務(wù)五 沉淀滴定法 項目五 分光光度法 任務(wù)一 分光光度法的基本原理 任務(wù)二 定量分析方法 項目六 烴 任務(wù)一 鏈烴 任務(wù)二 環(huán)烴 項目七 烴的衍生物 任務(wù)一 鹵代烴 任務(wù)二 醇、酚、醚 任務(wù)三 醛、酮、醌 任務(wù)四 羧酸及其衍生物 任務(wù)五 含氮有機化合物 項目八 雜環(huán)化合物 任務(wù)一 雜環(huán)化合物 任務(wù)二 生物堿 項目九 旋光異構(gòu) 任務(wù)一 物質(zhì)的旋光性 任務(wù)二 旋光性與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系 任務(wù)三 對映異構(gòu)體構(gòu)型的表示方法 項目十 糖、脂、蛋白質(zhì) 任務(wù)一 糖類 任務(wù)二 脂類化合物 任務(wù)三 蛋白質(zhì) 項目十一 實訓(xùn) 任務(wù)一 化學(xué)實驗基本操作與溶液配制 實訓(xùn)一 化學(xué)實驗基本操作 實訓(xùn)二 粗食鹽的提純 實訓(xùn)三 緩沖溶液的配制及pH測定 任務(wù)二 定量分析及滴定分析 實訓(xùn)四 試樣的稱量 實訓(xùn)五 滴定分析基本操作 實訓(xùn)六 氫氧化鈉標準溶液的配制與標定 實訓(xùn)七 鹽酸標準溶液的配制與標定 實訓(xùn)八 藥用硼砂含量的測定 實訓(xùn)九 直接碘量法測定維生素C的含量
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