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藥食同源中藥鑒別圖典

藥食同源中藥鑒別圖典

出版社:化學工業(yè)出版社出版時間:2024-08-01
開本: 16開 頁數(shù): 248
本類榜單:醫(yī)學銷量榜
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藥食同源中藥鑒別圖典 版權信息

  • ISBN:9787122462619
  • 條形碼:9787122462619 ; 978-7-122-46261-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>>

藥食同源中藥鑒別圖典 本書特色

1.脈絡清晰:藥典和標準出處、品種變遷及重要歷史文獻的脈絡清晰,可使藥食同源中藥的學習者和研究者快速得到重點突出、層次分明的基礎資料。2.圖文并茂:收載了國家衛(wèi)健委分別在2012年、2014年和2023年審批的藥食同源中藥共計110種,附圖300余幅。圖片高清,重點突出了藥材和原植物識別特征。并以餐飲舉例的形式拓展延伸,展示藥食同源中藥在徽八大菜系和廣東涼茶中的應用。3.專業(yè)作者:中醫(yī)藥專家編寫,保證科學性。主編承擔中藥學專業(yè)相關教學科研工作多年,主持科技發(fā)展中心課題等地廳級以上課題10余項,發(fā)表國jia級論文多篇,獲得全國教學類大賽一等獎及省級一等獎8項。

藥食同源中藥鑒別圖典 內容簡介

本書以國務院衛(wèi)生行政部門公布的藥食同源的物質為主,詳細介紹它們的來源、別名、性味功效、藥典與標準、形態(tài)特征、餐飲舉例等,整理相關文獻,并配有高清藥材植物圖及飲片圖。本書梳理了藥食同源中藥的基源、鑒別、品種沿革及其與實際應用的關系,圖文并茂,簡明實用,適用于中醫(yī)學、中藥學、食品學專業(yè)等相關專業(yè)的教師、學生和研究人員閱讀,也可供中醫(yī)藥產業(yè)等決策者、大健康領域的創(chuàng)業(yè)者及中草藥愛好者參考。

藥食同源中藥鑒別圖典 目錄

植物類中藥 二畫 1. 丁香 002 2. 人參 004 3. 八角茴香 006 4. 刀豆 008 三畫 5. 山茱萸 010 6. 山藥 012 7. 山柰 014 8. 山銀花 016 9. 山楂 018 10. 小茴香 020 11. 小薊 022 12. 馬齒莧 024 四畫 13. 天麻 026 14. 木瓜 028 15. 烏梅 030 16. 火麻仁 032 五畫 17. 玉竹 036 18. 甘草 038 19. 布渣葉 040 20. 龍眼肉 042 21. 代代花 044 22. 白芷 046 23. 白果 048 24. 白扁豆 050 25. 白扁豆花 052 六畫 26. 西紅花 054 27. 西洋參 056 28. 百合 058 29. 當歸 060 30. 肉蓯蓉 062 31. 肉豆蔻 064 32. 肉桂 066 33. 決明子 068 七畫 34. 麥芽 072 35. 赤小豆 074 36. 芫荽 076 37. 花椒 078 38. 芡實 080 39. 杜仲葉 082 40. 杏仁(苦、甜) 084 41. 佛手 086 42. 余甘子 088 43. 沙棘 090 44. 靈芝 092 八畫 45. 青果 094 46. 玫瑰花 096 47. 松花粉 098 48. 棗(大棗、酸棗、黑棗) 100 49. 郁李仁 102 50. 昆布 104 51. 羅漢果 106 52. 金銀花 108 53. 魚腥草 110 九畫 54. 蓽茇 114 55. 草果 116 56. 茯苓 118 57. 枳椇子 120 58. 梔子 122 59. 枸杞子 124 60. 砂仁 126 61. 香櫞 128 62. 香薷 130 63. 胖大海 132 64. 姜(生姜、干姜) 134 65. 姜黃 136 十畫 66. 萊菔子 140 67. 蓮子 142 68. 荷葉 144 69. 桔梗 146 70. 桃仁 148 71. 夏枯草 150 72. 黨參 152 73. 鐵皮石斛 154 74. 高良姜 156 75. 粉葛 158 76. 益智仁 160 77. 桑葉 162 78. 桑椹 164 十一畫 79. 黃芥子 168 80. 黃芪 170 81. 黃精 172 82. 菊苣 174 83. 菊花 176 84. 淡竹葉 178 85. 淡豆豉 180 十二畫 86. 葛根 182 87. 紫蘇 184 88. 紫蘇籽 186 89. 黑芝麻 188 90. 黑胡椒 190 十三畫 91. 蒲公英 192 92. 槐米 194 93. 槐花 196 十四畫 94. 榧子 200 95. 酸棗仁 202 96. 鮮白茅根 204 97. 鮮蘆根 206 十六畫 98. 薤白 208 99. 薏苡仁 210 100. 薄荷 212 101. 橘皮(陳皮) 214 十八畫 102. 覆盆子 216 十九畫 103. 藿香 218 動物類中藥 104. 烏梢蛇 222 105. 牡蠣 224 106. 阿膠 226 107. 雞內金 228 108. 蜂蜜 230 109. 蝮蛇 232 參考文獻 233
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藥食同源中藥鑒別圖典 作者簡介

王彩霞,副院長,副教授。承擔中藥學專業(yè)相關教學科研工作,主持科技發(fā)展中心課題等地廳級以上課題10余項,發(fā)表國jia級論文多篇,獲得全國教學類大賽一等獎及省級一等獎8項。

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