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制鹽工藝學(xué)(唐娜)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時(shí)間：2024-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 186
中 圖 價(jià):¥41.7(8.5折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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制鹽工藝學(xué)(唐娜) 版權(quán)信息

制鹽工藝學(xué)(唐娜) 內(nèi)容簡介

鹽文化伴隨中華民族五千年文明史孕育發(fā)展，制鹽工藝亦從神農(nóng)氏時(shí)代的夙沙氏“煮海為鹽”發(fā)展成為現(xiàn)代制鹽生產(chǎn)工藝！吨汽}工藝學(xué)》全面系統(tǒng)地闡述了目前制鹽理論基礎(chǔ)和生產(chǎn)工藝。除了介紹鹽的分類、性質(zhì)、用途、資源分布之外，緊密結(jié)合制鹽工藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)等科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀，重點(diǎn)介紹了制鹽的理論基礎(chǔ)、制鹽原料、海鹽生產(chǎn)工藝、湖鹽生產(chǎn)工藝、粉碎洗滌鹽生產(chǎn)工藝和真空鹽生產(chǎn)工藝等方面的內(nèi)容。 《制鹽工藝學(xué)》為高等院校化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科教材，也可供化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的化工工藝學(xué)課程選用，還可供從事化工生產(chǎn)和設(shè)計(jì)的工程技術(shù)人員參考。

制鹽工藝學(xué)(唐娜) 目錄

第1章 緒論 1 1.1 鹽的分類、性質(zhì)和用途 1 1.1.1 鹽的分類與性質(zhì) 1 1.1.2 鹽的用途 3 1.2 鹽資源及其分布 3 1.3 制鹽工業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及展望 4 1.3.1 我國制鹽工業(yè)發(fā)展歷史 4 1.3.2 制鹽工業(yè)現(xiàn)狀及展望 5 參考文獻(xiàn) 6 思考題 6 第2章 制鹽基礎(chǔ)理論 7 2.1 自然蒸發(fā)與沸騰蒸發(fā) 7 2.1.1 蒸發(fā)的基本概念與條件 7 2.1.2 自然蒸發(fā) 10 2.1.3 飽和鹵水的沸騰蒸發(fā) 15 2.2 結(jié)晶 17 2.2.1 晶體成核與晶體生長 17 2.2.2 自然蒸發(fā)條件下鹽的結(jié)晶 18 2.2.3 沸騰蒸發(fā)條件下鹽的結(jié)晶 24 2.3 鹽田土壤 25 2.3.1 鹽田土壤的形成與分類 25 2.3.2 鹽田土壤的基本性質(zhì) 27 2.3.3 土壤膠體與水分 32 2.3.4 鹽田土壤的滲透與防滲 38 2.4 鹵水濃縮過程的物化變化 42 2.4.1 鹵水濃縮過程的體積變化 43 2.4.2 海水濃縮析鹽規(guī)律及其應(yīng)用 45 參考文獻(xiàn) 49 思考題 49 第3章 制鹽原料 51 3.1 海水與濱海地下鹵水 51 3.1.1 海水 51 3.1.2 濱海地下鹵水 57 3.1.3 日曬海鹽生產(chǎn)工藝過程鹵水 60 3.2 鹽礦資源 62 3.2.1 鹽礦的形成與分類 63 3.2.2 鹽礦的分布 67 3.2.3 鹽礦的開采 69 參考文獻(xiàn) 81 思考題 81 第4章 日曬海鹽 82 4.1 日曬海鹽生產(chǎn)相圖理論及應(yīng)用 82 4.1.1 Na 、Mg2 //Cl-、SO42--H2O體系相圖理論及其在日曬海鹽生產(chǎn)中的應(yīng)用 82 4.1.2 Na 、Mg2 、K //Cl-、SO42--H2O體系相圖理論及其在日曬海鹽生產(chǎn)中的應(yīng)用 90 4.2 日曬海鹽生產(chǎn)工藝 97 4.2.1 納潮 98 4.2.2 制鹵 101 4.2.3 結(jié)晶 110 4.2.4 采收與堆存 122 參考文獻(xiàn) 124 思考題 124 第5章 湖鹽 125 5.1 原生鹽采掘工藝 125 5.1.1 采掘區(qū)的規(guī)劃 125 5.1.2 采鹽船的類型 127 5.1.3 采鹽船采掘工藝 128 5.2 日曬湖鹽（再生鹽）生產(chǎn)工藝 135 5.2.1 湖鹽灘曬工藝 135 5.2.2 灘曬再生湖鹽相圖原理及其應(yīng)用 136 參考文獻(xiàn) 139 思考題 140 第6章 粉碎洗滌鹽 141 6.1 粉洗鹽工藝流程 141 6.2 原鹽的粉碎 142 6.2.1 粉碎的分類與方法 142 6.2.2 粉碎比 143 6.2.3 粉碎設(shè)備 143 6.3 原鹽的洗滌 146 6.3.1 洗滌原理 146 6.3.2 洗滌效率及影響因素 147 6.3.3 洗液的制備 148 6.3.4 洗滌設(shè)備 149 參考文獻(xiàn) 153 思考題 153 第7章 真空鹽 154 7.1 真空鹽工藝流程 154 7.1.1 單效真空蒸發(fā)流程 154 7.1.2 多效蒸發(fā)制鹽工藝 155 7.1.3 熱泵蒸發(fā)制鹽工藝 166 7.2 鹵水處理 168 7.2.1 鹵水處理方法及原理 168 7.2.2 鹵水處理主要設(shè)備及計(jì)算 170 7.3 鹽的脫水與干燥 170 7.3.1 鹽漿增稠與離心分離 170 7.3.2 鹽的干燥 171 參考文獻(xiàn) 171 思考題 171 附錄 172 附錄1 不同濃度（海）鹵水的體積濃縮率表 172 附錄2 地中海海水40℃等溫濃縮析鹽規(guī)律（Usiglio實(shí)驗(yàn)結(jié)果） 178 附錄3 1m3海水濃縮至不同濃度時(shí)的鈉鎂比值（依據(jù)Usiglio實(shí)驗(yàn)） 179 附錄4 渤海海水濃縮析鹽規(guī)律（20℃） 179 附錄5 海水元素溶存形式及含量 180 附錄6 Na 、Mg2 //Cl-、SO42--H2O體系相平衡數(shù)據(jù) 183 附錄7 25℃時(shí)Na 、Mg2 、K //Cl-、SO42--H2O體系介穩(wěn)相平衡數(shù)據(jù) 185 附錄8 礦物鹽名稱一覽表 186
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