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藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版)

藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版)

出版社：化學(xué)工業(yè)出版社出版時(shí)間：2024-09-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 306
中 圖 價(jià):¥42.3(8.5折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版) 版權(quán)信息

藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

全書(shū)共分兩大項(xiàng)目集。基本技能訓(xùn)練項(xiàng)目集含4個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括清洗與包扎、消毒與滅菌、鏡檢、染色等基本技能；專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目集包含10個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括接種、分離與培養(yǎng)及誘變技術(shù)，分布測(cè)定，體外抗菌，衛(wèi)生學(xué)檢查，中藥霉變檢查與防治，細(xì)菌生化檢驗(yàn)，抗生素效價(jià)測(cè)定，菌種保藏，血清學(xué)試驗(yàn)等專(zhuān)項(xiàng)技能以及常用儀器的使用技術(shù)。每一項(xiàng)目開(kāi)始前設(shè)計(jì)了知識(shí)、能力、素質(zhì)三級(jí)目標(biāo)，以及情景導(dǎo)入、重難點(diǎn)分析、思政小課堂四個(gè)模塊，每一項(xiàng)目后附有知識(shí)擴(kuò)展、學(xué)習(xí)總結(jié)、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)踐練習(xí)題、實(shí)操試題及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。并附有所用染色液、培養(yǎng)基等的配方以及《藥學(xué)微生物技術(shù)》考核要求（含標(biāo)準(zhǔn)試題）及課程標(biāo)準(zhǔn)。 本書(shū)可作為高職高專(zhuān)院校生物制藥技術(shù)、藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、藥學(xué)、藥物制劑技術(shù)等專(zhuān)業(yè)使用的教材，也可以作為醫(yī)藥院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)夜大、職大、函授等成人教育、繼續(xù)教育的教材和其他醫(yī)藥人員的參考資料。

藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版) 目錄

上篇 基本技能訓(xùn)練項(xiàng)目集 項(xiàng)目一 常用清洗、包扎技術(shù)002 任務(wù)一 知識(shí)004 一、微生物的概念004 二、微生物的種類(lèi)004 三、微生物的命名006 四、微生物的作用006 任務(wù)二 技術(shù)安全常識(shí)007 一、清洗007 二、包扎007 三、注意事項(xiàng)007 四、常用玻璃儀器、用具的品種及規(guī)格008 五、配制洗滌劑的常用試劑008 任務(wù)三 玻璃器皿的洗滌、干燥和包扎008 一、玻璃器皿的洗滌008 二、玻璃器皿的干燥009 三、玻璃器皿的包扎009 任務(wù)四 常用洗滌液配制使用技術(shù)010 一、鉻酸洗滌液的配制與使用010 二、酸和堿的使用010 三、肥皂和其他洗滌劑的使用010 項(xiàng)目二 消毒與滅菌技術(shù)017 任務(wù)一 知識(shí)——消毒與滅菌019 一、控制有害微生物的重要性019 二、滅菌與消毒的基本概念020 三、滅菌與消毒方法簡(jiǎn)介020 任務(wù)二 濕熱滅菌技術(shù)024 一、流通蒸汽法025 二、間歇滅菌法025 三、高壓蒸汽滅菌法025 四、巴氏消毒法027 五、煮沸法027 任務(wù)三 干熱滅菌技術(shù)028 一、焚燒與灼燒028 二、干熱滅菌法028 任務(wù)四 其他滅菌技術(shù)029 一、干燥與低溫抑菌法029 二、輻射法030 三、滲透壓法031 四、濾過(guò)除菌法031 五、臭氧殺菌法032 任務(wù)五 相關(guān)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)程033 一、機(jī)動(dòng)門(mén)純蒸汽滅菌器標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程033 二、立式自動(dòng)蒸汽消毒器標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程033 項(xiàng)目三 鏡檢技術(shù)042 任務(wù)一 知識(shí)——認(rèn)識(shí)微生物043 一、真菌043 二、細(xì)菌050 三、放線(xiàn)菌052 四、螺旋體055 五、支原體056 六、衣原體057 七、立克次體057 八、病毒058 任務(wù)二 光學(xué)顯微鏡059 一、構(gòu)造059 二、工作原理061 三、操作方法062 四、注意事項(xiàng)063 五、維護(hù)方法063 任務(wù)三 光學(xué)顯微鏡鏡檢技術(shù)064 一、霉菌觀察技術(shù)064 二、酵母菌觀察技術(shù)065 三、放線(xiàn)菌觀察技術(shù)066 四、油鏡使用技術(shù)（細(xì)菌觀察技術(shù)） 068 項(xiàng)目四 染色技術(shù)074 任務(wù)一 知識(shí)——細(xì)菌及染色075 一、染色目的075 二、染色原理076 三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)076 四、細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線(xiàn)081 任務(wù)二 無(wú)菌操作及染色標(biāo)本的制備技術(shù)081 一、概念081 二、無(wú)菌操作法082 三、染色標(biāo)本的制備083 四、注意事項(xiàng)085 任務(wù)三 染色技術(shù)085 一、單染色法 085 二、復(fù)染色法（革蘭染色） 086 總結(jié) 基本技能訓(xùn)練項(xiàng)目集092 一、知識(shí)092 二、技術(shù)要點(diǎn)093 三、考核要點(diǎn)093 四、思政教育094 下篇 專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目集 項(xiàng)目五 接種、分離培養(yǎng)及誘變技術(shù)096 任務(wù)一 知識(shí)098 一、微生物的遺傳和變異098 二、微生物的菌種選育099 三、微生物的人工培養(yǎng)101 任務(wù)二 培養(yǎng)基的配制105 一、操作目的105 二、操作原理105 三、所用器材及試劑105 四、操作方法106 五、注意事項(xiàng)109 任務(wù)三 接種技術(shù)109 一、操作目的109 二、操作原理110 三、所用器材及試劑110 四、操作前準(zhǔn)備111 五、操作方法111 六、注意事項(xiàng)112 任務(wù)四 分離培養(yǎng)技術(shù)112 一、操作目的112 二、操作原理112 三、所用器材及試劑113 四、操作前準(zhǔn)備113 五、操作方法113 六、注意事項(xiàng)116 任務(wù)五 誘變技術(shù)116 一、操作目的116 二、操作原理117 三、所用器材及試劑117 四、操作前準(zhǔn)備117 五、操作方法118 六、注意事項(xiàng)118 項(xiàng)目六 微生物分布測(cè)定技術(shù)125 任務(wù)一 知識(shí)——微生物分布知識(shí)126 一、微生物在自然界中的分布126 二、微生物在正常人體中的分布128 三、制藥設(shè)備、原料、操作人員、包裝、廠房建筑的要求129 任務(wù)二 空氣中微生物分布測(cè)定技術(shù)134 一、操作目的134 二、操作原理134 三、所用器材及試劑134 四、操作前準(zhǔn)備134 五、操作方法135 六、注意事項(xiàng)135 任務(wù)三 水中細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)的檢測(cè)技術(shù)135 一、操作目的135 二、操作原理136 三、所用器材及試劑136 四、操作前準(zhǔn)備136 五、操作方法137 六、注意事項(xiàng)139 任務(wù)四 皮膚、口腔中微生物分布測(cè)定技術(shù)139 一、操作目的139 二、操作原理139 三、所用器材及試劑139 四、操作前準(zhǔn)備140 五、操作方法140 六、注意事項(xiàng)141 任務(wù)五 從土壤中分離和純化放線(xiàn)菌技術(shù)141 一、操作目的141 二、操作原理141 三、所用器材及試劑142 四、操作前準(zhǔn)備142 五、操作方法142 六、注意事項(xiàng)143 任務(wù)六 微生物數(shù)目直接測(cè)定技術(shù)143 一、操作目的143 二、操作原理143 三、所用器材及試劑144 四、操作方法144 五、注意事項(xiàng)145 任務(wù)七 微生物大小測(cè)定技術(shù)145 一、操作目的145 二、操作原理145 三、所用器材及試劑146 四、操作方法146 五、注意事項(xiàng)147 項(xiàng)目七 藥物體外抗菌試驗(yàn)技術(shù)155 任務(wù)一 知識(shí)156 一、概述156 二、影響抗菌試驗(yàn)的因素157 任務(wù)二 體外抑菌技術(shù)157 一、稀釋法157 二、瓊脂擴(kuò)散法159 任務(wù)三 殺菌試驗(yàn)技術(shù)160 一、*小致死濃度的測(cè)定160 二、活菌計(jì)數(shù)法161 三、化學(xué)消毒劑效力的測(cè)定161 任務(wù)四 聯(lián)合抗菌試驗(yàn)技術(shù)162 一、紙條試驗(yàn)162 二、梯度平板紙條試驗(yàn)163 三、棋盤(pán)格法163 項(xiàng)目八 藥物衛(wèi)生學(xué)檢查技術(shù)170 任務(wù)一 知識(shí)171 一、藥品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)的質(zhì)量保證171 二、藥物中的微生物污染的來(lái)源171 三、微生物引起的藥物變質(zhì)173 四、防止微生物污染的措施174 五、熱原與細(xì)菌內(nèi)毒素174 任務(wù)二 無(wú)菌室要求175 一、無(wú)菌室175 二、無(wú)菌室的準(zhǔn)備工作176 任務(wù)三 注射液無(wú)菌檢查技術(shù)176 一、基本原則176 二、基本方法176 三、結(jié)果判斷177 四、注意事項(xiàng)177 任務(wù)四 口服液中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定技術(shù)178 一、基本原則178 二、基本方法178 三、結(jié)果判斷178 四、注意事項(xiàng)179 任務(wù)五 口服液中霉菌、酵母菌總數(shù)測(cè)定技術(shù)179 一、基本原則179 二、基本方法179 三、結(jié)果判斷179 四、注意事項(xiàng)180 任務(wù)六 口服液中大腸埃希菌的檢查技術(shù)180 一、基本原則180 二、基本方法180 三、結(jié)果判斷181 四、注意事項(xiàng)181 項(xiàng)目九 中藥霉變檢查與防治技術(shù)187 任務(wù)一 知識(shí)——中藥霉變及其危害188 一、引起中藥霉變的微生物188 二、中藥霉變及其危害性190 任務(wù)二 入庫(kù)驗(yàn)收檢查方法192 一、入庫(kù)驗(yàn)收192 二、在庫(kù)檢驗(yàn)192 任務(wù)三 分類(lèi)檢查方法193 一、根及根莖類(lèi)中藥的檢查193 二、果實(shí)和種子類(lèi)中藥的檢查193 三、花類(lèi)藥材的檢查194 四、全草及葉類(lèi)藥材的檢查194 五、莖、皮、藤木類(lèi)藥材的檢查194 六、動(dòng)物類(lèi)藥材的檢查194 任務(wù)四 防止藥材霉變的方法195 一、干燥防霉法195 二、冷藏防霉法196 三、蒸治防霉法196 四、藥物防霉法197 項(xiàng)目十 細(xì)菌生化檢驗(yàn)技術(shù)201 任務(wù)一 知識(shí)——細(xì)菌生化檢驗(yàn)202 一、概述202 二、類(lèi)型203 任務(wù)二 常用的生化試驗(yàn)方法203 一、糖代謝試驗(yàn)203 二、氨基酸和蛋白質(zhì)試驗(yàn)205 三、碳源和氮源利用試驗(yàn)207 四、酶類(lèi)試驗(yàn)208 項(xiàng)目十一 抗生素效價(jià)測(cè)定技術(shù)214 任務(wù)一 知識(shí)——抗生素215 一、抗生素215 二、抗生素的效價(jià)和單位217 三、抗生素分類(lèi)218 任務(wù)二 發(fā)酵技術(shù)要點(diǎn)218 一、發(fā)酵的概念218 二、發(fā)酵的類(lèi)型219 三、發(fā)酵的一般工藝221 四、常見(jiàn)發(fā)酵醫(yī)藥產(chǎn)品222 任務(wù)三 抗生素效價(jià)測(cè)定223 一、管碟法223 二、濁度法225 三、注意事項(xiàng)227 項(xiàng)目十二 菌種保藏技術(shù)233 任務(wù)一 知識(shí)235 一、微生物的營(yíng)養(yǎng)235 二、微生物的生長(zhǎng)236 三、菌種保藏的目的和任務(wù)236 四、菌種保藏的管理程序237 五、菌種保藏機(jī)構(gòu)237 任務(wù)二 斜面低溫保藏技術(shù)238 一、保藏原理238 二、保藏方法239 三、注意事項(xiàng)239 任務(wù)三 液體石蠟保藏技術(shù)239 一、保藏原理239 二、保藏方法239 三、注意事項(xiàng)239 任務(wù)四 砂土保藏技術(shù)240 一、保藏原理240 二、保藏方法240 三、注意事項(xiàng)240 任務(wù)五 冷凍真空干燥保藏技術(shù)241 一、保藏原理241 二、保藏方法241 三、注意事項(xiàng)242 任務(wù)六 液氮低溫保藏技術(shù)242 一、保藏原理242 二、保藏方法242 三、注意事項(xiàng)243 任務(wù)七 菌種退化與復(fù)壯243 一、菌種退化的概念243 二、菌種退化的原因243 三、退化菌種的復(fù)壯244 項(xiàng)目十三 常用血清學(xué)試驗(yàn)技術(shù)248 任務(wù)一 知識(shí)249 一、免疫學(xué)基本概念249 二、超敏反應(yīng)258 三、血清學(xué)試驗(yàn)259 任務(wù)二 常用血清學(xué)試驗(yàn)技術(shù)264 一、凝集試驗(yàn)264 二、熒光抗體檢查法266 三、酶免疫測(cè)定267 項(xiàng)目十四 微生物實(shí)驗(yàn)室常用儀器使用技術(shù)274 任務(wù)一 知識(shí)——常用儀器及注意事項(xiàng)275 一、常用儀器275 二、注意事項(xiàng)276 任務(wù)二 常用儀器的使用276 一、培養(yǎng)箱276 二、電熱恒溫水浴箱278 三、電熱恒溫干燥箱279 四、電冰箱280 五、高壓蒸汽滅菌器281 六、凈化工作臺(tái)（超凈工作臺(tái)） 282 七、暗視野顯微鏡283 八、熒光顯微鏡284 九、顯微攝影裝置286 十、普通離心機(jī)288 十一、電動(dòng)勻漿儀289 十二、薄膜過(guò)濾裝置290 十三、Microfil 無(wú)菌檢驗(yàn)系統(tǒng)（微檢過(guò)濾系統(tǒng)） 291 十四、生物安全柜292 十五、RXH 系列百級(jí)凈化熱風(fēng)循環(huán)烘箱292 總結(jié) 專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目集298 一、知識(shí)298 二、技術(shù)要點(diǎn)299 三、考核要點(diǎn)300 四、思政教育301 附錄302 一、常用染色液的配制302 二、常用培養(yǎng)基制備303 參考文獻(xiàn)306
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藥學(xué)微生物技術(shù)(李榆梅)(第三版) 作者簡(jiǎn)介

李榆梅，天津生物工程學(xué)院，教授 院長(zhǎng)，多年來(lái)一直從事藥品生物檢定技術(shù)、藥學(xué)微生物基礎(chǔ)技術(shù)和生物制藥綜合應(yīng)用技術(shù)等課程的教學(xué)、科研工作。在國(guó)家一級(jí)、二級(jí)刊物上獨(dú)立或與他人合作發(fā)表論文３０余篇，教改論文連續(xù)兩年在山西省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)獲省級(jí)一等獎(jiǎng)。

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