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氾勝之書(shū)輯釋 陳旉農(nóng)書(shū)校注(精)/萬(wàn)國(guó)鼎整理 版權(quán)信息
- ISBN：9787101167658
- 條形碼：9787101167658 ; 978-7-101-16765-8
- 裝幀：精裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
氾勝之書(shū)輯釋 陳旉農(nóng)書(shū)校注(精)/萬(wàn)國(guó)鼎整理 本書(shū)特色
一、“兩”合璧：萬(wàn)國(guó)鼎先生整理的兩部農(nóng)史著作《氾勝之書(shū)輯釋》《陳旉農(nóng)書(shū)校注》“合璧”出版！稓飫僦畷(shū)輯釋》《氾勝之書(shū)今釋》再次形成“合璧”。 二、“兩”精善：內(nèi)容上，萬(wàn)國(guó)鼎先生的整理甚為精善。形式上，本次出版采用布脊紙面精裝，裝幀甚為精善。 三、“兩”延續(xù)：萬(wàn)國(guó)鼎先生整理的這兩部農(nóng)史著作與中華書(shū)局有著很大關(guān)系，時(shí)隔多年再由中華書(shū)局出版，這是**個(gè)“延續(xù)”；本書(shū)是隱形配套書(shū)系“中華科技史名著”的第四種，這是第二個(gè)“延續(xù)”。
氾勝之書(shū)輯釋 陳旉農(nóng)書(shū)校注(精)/萬(wàn)國(guó)鼎整理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《氾勝之書(shū)》是漢代氾勝之所撰的一部農(nóng)書(shū)。書(shū)中記載了當(dāng)時(shí)勞動(dòng)人民種植稻、黍、麥、大豆、麻、瓜等的種植方法，還記載了區(qū)田、溲種兩種極其重要的耕作方法。該書(shū)久佚，后人從《齊民要術(shù)》等書(shū)的引文中重輯該書(shū)。二十世紀(jì)五六十年代，我國(guó)著名的農(nóng)史學(xué)家萬(wàn)國(guó)鼎、石聲漢等先后對(duì)《氾勝之書(shū)》進(jìn)行了整理。萬(wàn)國(guó)鼎先生所整理的成果即為《氾勝之書(shū)輯釋》一書(shū)。該書(shū)在校輯《氾勝之書(shū)》的基礎(chǔ)上，對(duì)《氾勝之書(shū)》進(jìn)行釋證。由于校輯完善，釋證清晰，《氾勝之書(shū)輯釋》成為研究《氾勝之書(shū)》的**之作。《陳旉農(nóng)書(shū)》是宋代陳旉所編撰的一部農(nóng)書(shū)。該書(shū)共三卷，上卷論述了農(nóng)田整治、水稻栽培，中卷記載了牛的畜養(yǎng)，下卷則闡說(shuō)桑的種植和蠶的養(yǎng)殖。該書(shū)是**部反映南方水田事業(yè)的專著。二十世紀(jì)五十年代，萬(wàn)國(guó)鼎先生首先對(duì)《陳旉農(nóng)書(shū)》進(jìn)行了校注整理工作，成為了之后使用和研究《陳旉農(nóng)書(shū)》的基礎(chǔ)。
氾勝之書(shū)輯釋 陳旉農(nóng)書(shū)校注(精)/萬(wàn)國(guó)鼎整理 目錄
犯勝之書(shū)輯釋
犯勝之書(shū)輯釋序
凡例
一、耕田
二、收種
三、渡種法
四、區(qū)田法
五、禾
六、黍
七、麥
八、稻
九、稗
一○、大豆
一一、小豆
一二、枲
一三、麻
一四、瓜
一五、瓠
一六、芋
一七、桑
一八、雜項(xiàng)
……
陳旉農(nóng)書(shū)校注
展開(kāi)全部
氾勝之書(shū)輯釋 陳旉農(nóng)書(shū)校注(精)/萬(wàn)國(guó)鼎整理 作者簡(jiǎn)介
萬(wàn)國(guó)鼎（1897—1963），字孟周，江蘇武進(jìn)人，我國(guó)著名的農(nóng)史學(xué)家，中國(guó)農(nóng)史學(xué)科的主要?jiǎng)?chuàng)始人之一。一九二〇年畢業(yè)于金陵大學(xué)。一九二二年在上海 商務(wù)印書(shū)館編譯所擔(dān)任編輯，負(fù)責(zé)編輯和校訂有關(guān)農(nóng)業(yè)的圖書(shū)。一九五四年起在南京農(nóng)學(xué)院（今南京農(nóng)業(yè)大學(xué)前身）任教，后創(chuàng)辦中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室。萬(wàn)國(guó)鼎先生早年致力于農(nóng)業(yè)歷史的研究，翻譯了《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論》、《歐美農(nóng)業(yè)史》等國(guó)外農(nóng)學(xué)、農(nóng)史著作，后來(lái)將全部精力投入中國(guó)農(nóng)業(yè)古籍的整理與中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史的研究。
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