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粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究
開本：
16開
頁數(shù)：
106
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粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究 版權(quán)信息
- ISBN：9787568611480
- 條形碼：9787568611480 ; 978-7-5686-1148-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究 內(nèi)容簡介
本書對粳高粱微波干燥的機理與參數(shù)試驗展開研究，將微波技術(shù)應用于高粱的干燥處理，研究高粱微波干燥的機理、干燥品質(zhì)變化、干燥工藝參數(shù)優(yōu)化等內(nèi)容。本書研究獲得的干燥機理、干燥規(guī)律、優(yōu)化工藝參數(shù)等結(jié)果將為高粱微波干燥產(chǎn)業(yè)化應用提供重要理論和數(shù)據(jù)支撐，也可為粳高粱的精深加工、釀酒、制乙醇等實際應用提供重要數(shù)據(jù)支持。
粳高粱微波干燥機理與參數(shù)試驗研究 目錄
第1章緒論
1.1研究背景及意義
1,2研究現(xiàn)狀
1.3本書主要研究內(nèi)容
第2章粳高粱物料特性與微波干燥試驗臺研制
2.1粳高粱物料特性測定
2.2微波干燥的基本原理
2.3微波干燥試驗臺設(shè)計
2.4關(guān)鍵部件設(shè)計
第3章粳高粱薄層微波干燥特性試驗與動力學模型建立
3.1粳高粱薄層微波干燥特性試驗研究
3.2粳高粱微波干燥動力學模型建立
第4章粳高粱微波干燥傳熱傳質(zhì)理論模型建立
4.1單個粳高粱籽粒傳熱傳質(zhì)模型建立
4.2傳熱傳質(zhì)模型仿真分析
第5章粳高粱微波干燥的主要品性指標篩選
5.1試驗方法及試驗安排
5.2試驗材料、試劑及儀器設(shè)備
5.3主要品性指標
5.4干燥工藝參數(shù)對粳高粱主要品性指標的影響
第6章粳高粱微波干燥工藝參數(shù)試驗研究
6.1試驗材料與方法
6.2試驗設(shè)計
6.3結(jié)果與分析
第7章基于Label-free技術(shù)的微波干燥粳高粱蛋白質(zhì)組學分析
7.1試驗材料與方法
7.2結(jié)果與分析
參考文獻
展開全部
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