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茶枝柑的綜合研究與應(yīng)用

茶枝柑的綜合研究與應(yīng)用

出版社：東南大學(xué)出版社出版時間：2024-10-01
開本： 16開 頁數(shù)： 312
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茶枝柑的綜合研究與應(yīng)用 版權(quán)信息

  • ISBN：9787576614114
  • 條形碼：9787576614114 ; 978-7-5766-1411-4
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

茶枝柑的綜合研究與應(yīng)用 內(nèi)容簡介

本書的編寫主要圍繞著新會的國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品茶枝柑和新會陳皮，對柑橘加工類藥食同源食品（普通陳皮與新會陳皮）的藥用功效、柑橘副產(chǎn)品及其產(chǎn)業(yè)研究與應(yīng)用、柑皮茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全與檢測方法、茶枝柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及新會陳皮文化的傳承與發(fā)揚等多個方面的內(nèi)容來展開一一闡述。

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