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系統(tǒng)生物學(xué)與發(fā)酵工程

作者：劉立明;徐楠,劉佳編

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2024-12-01

開本： 16開 頁數(shù)： 480

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介

系統(tǒng)生物學(xué)與發(fā)酵工程版權(quán)信息

ISBN：9787518423187
條形碼：9787518423187 ; 978-7-5184-2318-7
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：

系統(tǒng)生物學(xué)與發(fā)酵工程內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容包括系統(tǒng)生物學(xué)資源庫和研究工具；重要發(fā)酵工業(yè)微生物的全基因組規(guī)模網(wǎng)絡(luò)模型的構(gòu)建與應(yīng)用；系統(tǒng)生物學(xué)在維生素C、燃料乙醇、丙酮酸發(fā)酵、益生菌生產(chǎn)、白酒釀造中的應(yīng)用以及系統(tǒng)生物學(xué)在畢赤酵母生產(chǎn)外源蛋白中的應(yīng)用。

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