餐館食品添加劑 實用手冊
作者:
李亞京
出版社:人民衛(wèi)生出版社
定價:8.0
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3.9元
為嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為,全面整治餐飲消費環(huán)節(jié)中食品添加劑的使用,根據(jù)國務(wù)院、衛(wèi)生部、國家食藥局等工作要求和北京市人民政府的工作部署,北京市衛(wèi)生局本著力建立長效監(jiān)管機制,把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合并抓好落實的原則,特編制《餐…