在營(yíng)造不同室內(nèi)環(huán)境氛圍時(shí)，色彩是造型美感的一種很重要的手段，常常起到豐富造型，突出功能的作用，并能充分表達(dá)室內(nèi)不同的氣氛和性格，也能體現(xiàn)居住者的情操。本書(shū)從色彩的基本知識(shí)出發(fā)，聯(lián)系色彩與空間的關(guān)系，逐步深入到不同風(fēng)格與使用人群的色彩需求，結(jié)合案例分析不同的家居色彩，給予讀者…

本書(shū)介紹了法式素食餐的制作方法。食譜所用食材種類豐富、新穎, 一般每道菜都用到20種左右的食材。在食材搭配上, 不僅考慮了營(yíng)養(yǎng)均衡, 更著重加入了素食者容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素, 如蛋白質(zhì)、維生素B12等, 并且引入了核桃油、葡萄子油、牛油果、奇亞籽、鷹嘴豆粉等多種天然健康的新型食材, 讓您在享受…

《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2015年度）》由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版。 …

《小朋友愛(ài)問(wèn)為什么：生活常識(shí)》通過(guò)對(duì)小朋友日常生活常見(jiàn)的小問(wèn)題，比如為什么水會(huì)冒泡，為什么用吸管可以把水吸上來(lái)等進(jìn)行科學(xué)的分析和解釋，來(lái)滿足孩子的好奇心，增加孩子多方面的能力。書(shū)中圖片形象可愛(ài)，文字簡(jiǎn)單易懂，符合孩子們的理解能力�！�

　　愛(ài)與心靈成長(zhǎng)學(xué)習(xí)繪本 　　沙漠中的一桶水 　　老天爺不下雨，村子里每天只有城里送來(lái)的一車水，人類分光了，動(dòng)物們都沒(méi)水喝。 　　為了小牛，母牛決定采取行動(dòng)…… …

　　四色銅版紙印刷 　　每個(gè)孩子的童年都應(yīng)該聽(tīng)到的故事 　　培養(yǎng)孩子在生活中的自我認(rèn)知，讓孩子變得更聰明，情商更高     …

　　食品添加劑與人們的身體健康密切相關(guān)。食品添加劑不是食品原有成分，又隨同食品一起被人所攝食，如果使用不當(dāng)，就有可能對(duì)人體造成危害。為了保障人民的健康，同時(shí)適應(yīng)食品工業(yè)和日益廣泛發(fā)展的國(guó)際貿(mào)易…

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本書(shū)內(nèi)容包括：水、礦物質(zhì)、糖類、脂類、核酸、蛋白質(zhì)、維生素等的組成、結(jié)構(gòu)、性能、新陳代謝以及相關(guān)知識(shí)在食品專業(yè)中的應(yīng)用；主要食品原料的化學(xué)組成及其易發(fā)生的生物化學(xué)變化等。 …

佩吉·波爾申學(xué)院（Peggy Porschen Academy ）創(chuàng)始人Peggy Porschen無(wú)保留唯美翻糖花卉技法大公開(kāi)
24款翻糖花卉造型，超400張制作技法分解圖
你與大師，只差一個(gè)開(kāi)始 …

本書(shū)推薦了法國(guó)非常不錯(cuò)糕點(diǎn)協(xié)會(huì)（Relais Desserts）中很很好的甜點(diǎn)師的100個(gè)食譜，介紹了包括馬卡龍、法式甜點(diǎn)、撻、裱花蛋糕等在內(nèi)的100款經(jīng)典法式糕點(diǎn)的制作方法，除了每款糕點(diǎn)的精美成品圖，還配有高清圖詳細(xì)演示關(guān)鍵步驟。同時(shí)，附有常見(jiàn)制作技法與竅門(mén)、常用食材索引，便于專業(yè)人士及美食…

本書(shū)由Yolanda Picó主編，是Elsevier出版集團(tuán)出版的當(dāng)代分析化學(xué)領(lǐng)域的《Wilson ＆Wilson’s綜合分析化學(xué)》系列叢書(shū)之一，是食品安全領(lǐng)域有關(guān)污染物與殘留分析的權(quán)威書(shū)籍。本書(shū)覆蓋了食品殘留分析中所能遇到的大多數(shù)問(wèn)題，由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師吳永寧教授主譯�！�

    由長(zhǎng)期從事食用油脂研究、生產(chǎn)和油料油脂國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂、制定工作的專家，講一講如何“吃好油、用好油、管好油”，讓廣大的消費(fèi)者了解油脂、懂得怎樣選購(gòu)、使用和儲(chǔ)存油脂以及如何辨別地溝油等等的基本常識(shí)�！�

本書(shū)分35章從六大方面介紹了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的關(guān)鍵；二、水耗和能耗的評(píng)估及降耗的設(shè)計(jì)策略；三、良好現(xiàn)場(chǎng)管理程序、檢測(cè)措施和生產(chǎn)控制，以最大限度地節(jié)水、節(jié)能；四、食品加工、零售…

《普通高等教育“十一五”*規(guī)劃教材：食品加工中的安全控制（第2版）》按照現(xiàn)代食品企業(yè)質(zhì)量與安全管理的基本要求，從微觀到宏觀，從實(shí)踐到理論介紹了食品加工中的安全控制問(wèn)題。主要涉及的內(nèi)容有：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作與衛(wèi)生控制程序、良好操作規(guī)范簡(jiǎn)介（GMP）、各類食品加工企業(yè)（肉制品、乳制品、速…

本書(shū)劃分13章，58小節(jié)，以繪畫(huà)為主，輔以雕刻、陶瓷等中國(guó)美術(shù)科目。書(shū)中通過(guò)大量的圖片展示著各式各樣的美，來(lái)傳達(dá)體驗(yàn)美的標(biāo)準(zhǔn)，如霍去病墓石刻的雄渾與簡(jiǎn)練、漢代陶塑的質(zhì)樸與生動(dòng)、唐代繪畫(huà)的絢爛與雄渾等。…

17年暢銷美食圖書(shū)經(jīng)驗(yàn)的積累 1000張精美圖片讓美食呈現(xiàn)眼前 為自己做一份以蔬果為主打的沙拉，快樂(lè)和健康就是這么簡(jiǎn)單，清爽與甜美并存的一餐，在廚房十幾分鐘就可以搞定。 …

引入了食物過(guò)敏和不耐征方面的擴(kuò)展討論。 提供了對(duì)食物進(jìn)行評(píng)價(jià)的記分卡式樣，也列舉了食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的例子。 給出了對(duì)溫度計(jì)進(jìn)行校正的有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)信息。 重點(diǎn)介紹如何既保留食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又保留其適口性的烹飪方法。 為使讀者掌握關(guān)鍵性原理，增設(shè)了新的練習(xí)和思考…

幼兒園教育不僅要滿足幼兒各方面發(fā)展的需要，還要讓幼兒知道必要均安全保健知識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己 。為了讓幼兒園教師*好地上好安全課，武世龍主編 的《生命安全課教師指南（幼兒園）》從五部分展開(kāi) 論述：預(yù)防和應(yīng)對(duì)社會(huì)安全類事故，預(yù)防和應(yīng)對(duì)公共 衛(wèi)生類事故，預(yù)防和應(yīng)對(duì)意外傷害類事故，預(yù)防和…

小花蛇的前面和后面怎么分？螃蟹的前面和后面怎么分？變色龍的前面和后面怎么分？他們?nèi)齻�(gè)說(shuō)不清楚，你說(shuō)得清楚嗎？由趙冰波創(chuàng)作，林明編繪的《三個(gè)笨學(xué)生》是一本賞心悅目的繪本。細(xì)膩優(yōu)美的圖畫(huà)，加上詩(shī)歌般的文字描繪，開(kāi)啟了孩子無(wú)限的美感與想象。
這本書(shū)，很適合在睡前，溫柔地讀給孩…

有一只小狐貍，膽子非常小常常不敢出門(mén)，他決 定去森林的深處向巫師要一份能讓膽子變大的藥方巫 師給了他什么藥方呢？他的膽子后來(lái)變大了嗎？ 由張晉霖創(chuàng)作，陳盈帆編繪的《神奇的藥方(勇 氣與自信的學(xué)習(xí))》是一本賞心悅目的繪本。細(xì)膩優(yōu) 美的圖畫(huà)，加上詩(shī)歌般的文字描繪，開(kāi)啟了孩子無(wú)限 的美感…

  1、四色全彩膠版印刷   2、著名童話作家經(jīng)典故事   3、用最好聽(tīng)的故事教給孩子成長(zhǎng)中不可不知的人生道理 …

　　※ 知名童書(shū)作家張晉霖經(jīng)典之作。 　　※ 教育專家李美華撰寫(xiě)導(dǎo)讀，向父母?jìng)魇谌绾瓮ㄟ^(guò)為孩子慶祝生日，讓孩子理解生命的可貴。 　　※ 用美麗的童話故事塑造孩子的情商，讓孩子在充滿想象力的故事中了解禮物真正的含義所在。 　　※ 故事中的主人公都有極強(qiáng)的童話色彩，可愛(ài)的小兔子，俏…

　　1、四色印刷，膠版紙，色彩鮮明，用紙保護(hù)孩子眼睛 　　2、讓孩子給各種動(dòng)物、人物、生活用品、食品、交通工具等著色，訓(xùn)練孩子手眼腦協(xié)調(diào)并用 　　3、認(rèn)識(shí)各種東西，中英文結(jié)合，拓展孩子的認(rèn)知系統(tǒng)     …

　　1、四色印刷，膠版紙，色彩鮮明，用紙保護(hù)孩子眼睛 　　2、讓孩子給各種動(dòng)物、人物、生活用品、食品、交通工具等著色，訓(xùn)練孩子手眼腦協(xié)調(diào)并用 　　3、認(rèn)識(shí)各種東西，中英文結(jié)合，拓展孩子的認(rèn)知系統(tǒng)   …

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