本書介紹了茄果類蔬菜無公害栽培技術(shù)，并介紹了無公害蔬菜病蟲害防治的用藥和施肥技術(shù)規(guī)范及肥料與農(nóng)藥混合施用技術(shù)�！�

本書共九章，內(nèi)容包括：無公害反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基本知識、無公害反季節(jié)茄果類蔬菜栽培、無公害反季節(jié)瓜類蔬菜栽培、無公害反季節(jié)豆類蔬菜栽培、無公害反季節(jié)白菜類蔬菜栽培等。…

本書較詳細地介紹了特種作物、特種蔬菜、特種藥材和特種香料植物(共23種)的經(jīng)濟價值、栽培技術(shù)、初級加工和食用方法，目的在于培養(yǎng)有志于農(nóng)村的青年，對特種經(jīng)濟作物開發(fā)利用的現(xiàn)實意義有所認識等�！�

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本書匯編了湖南省近年來水稻的主要良種、栽培技術(shù)以及重點技術(shù)的操作規(guī)程，其中規(guī)程來自湖南的8個水稻綜合生產(chǎn)能力科技提升試點行動縣�！�

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本書介紹了農(nóng)機具的選購與啟用、農(nóng)用動力機械、農(nóng)用作業(yè)機具、農(nóng)機安全生產(chǎn)、農(nóng)機技術(shù)服務(wù)、農(nóng)機維修管理規(guī)定、農(nóng)機使用技術(shù)等內(nèi)容�！�

本書詳細介紹了薯類、豆類、花生、芝麻等制作成食品的過程，為讀者提供實用、經(jīng)濟的食品加工技術(shù)�！�

本書在對板栗、核桃的分布、價值、生產(chǎn)現(xiàn)狀、生物學特性、主要品種進行介紹的基礎(chǔ)上，對板栗、核桃繁育技術(shù)、栽培技術(shù)、豐產(chǎn)培育技術(shù)、病蟲害無公害防治技術(shù)、貯運與加工技術(shù)進行了論述�！�

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本書介紹了新鮮蔬菜及其干制品和茶葉的貯運保鮮原理、技術(shù)，重點介紹了其貯運保鮮方法。蔬菜貯運保鮮技術(shù)部分主要介紹了新鮮蔬菜的采收與采后處理技術(shù)、運輸技術(shù)、貯藏方式、貯運條件、采后病害及其防治。蔬菜貯運保鮮方法部分主要介紹了各種新鮮蔬菜及其干制品的貯運保鮮方法。貯運保鮮方法既收…

本書介紹了以柑橘、橙、柚、蘋果、梨、桃、杏、李、柿等水果為原料的135種水果制品的加工方法，包括原料選擇、工藝流程、制作方法、制品特點等，為讀者提供實用、經(jīng)濟的水果食品加工技術(shù)�！�

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我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口有9億，占全國人口的70％。本套叢書通過提供大量真實、翔實，有數(shù)據(jù)、有說服力的案例，指導基層干部，強化科技意識，開闊視野，充分利用科技資源和地方各自的發(fā)展?jié)摿�和�?yōu)勢，促進農(nóng)業(yè)科技進步�！掇r(nóng)村基層干部叢書·農(nóng)村基層干部科技知識讀本》的編寫以現(xiàn)代科技一…

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本書包括羊場建設(shè)防疫要求、羊病防疫體系建設(shè)、山羊奇生蟲病防治、山羊內(nèi)科病防治、山羊外科疾病防治、山羊繁殖疾病防治等內(nèi)容�！�

本書主要內(nèi)容包括：動物防疫基本知識；動物免疫技術(shù)；動物及動物產(chǎn)品的檢疫技術(shù)；動物疫病診斷與監(jiān)測技術(shù)；主要動物疫病的防控技術(shù)�！�

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