生鮮乳質(zhì)量安全控制綜合技術(shù)指南
作者:
李延山
出版社:遼寧大學(xué)出版社
定價(jià):68.0
元 一星會(huì)員價(jià):
29.2元
本書的編寫結(jié)合奶業(yè)發(fā)展實(shí)際, 依據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等國(guó)家相關(guān)法規(guī)、規(guī)范性文件, 目的是從根本上尋找解決生鮮乳質(zhì)量安全問(wèn)題的途徑, 匯總從奶牛養(yǎng)殖到生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全控制技術(shù), 力爭(zhēng)編寫內(nèi)容準(zhǔn)確、…