本書介紹了植物中各類化合物在自然界的來源與分布、結構與分類，以及物理和化學性質，并針對活性成分分析方法和技術等進行了概括，為熱帶水果成分分析提供研究基礎。本書還介紹了熱帶漿果活性物質的種類、提取方法、純化方法、分析手段和步驟等。本書第一章植物活性成分的種類和理化性質，為植物…
本書介紹了熱帶核果活性物質的種類、提取方法、純化方法、分析手段和步驟等，具體舉例了芒果、牛油果、椰子、毛葉棗等14個核果品種。本書較為全面地介紹了熱帶特產核果的活性成分分析方法，從熱帶核果的植物性狀、生長環(huán)境、產地與品種、營養(yǎng)與活性成分、活性作用等多方面進行了詳細介紹，并針對…
《閑讀日本》是一套供所有喜愛日語的人了解日本的休閑讀物�！堕e讀日本(風物·情感)》收錄了40篇精美短文。讀者通過輕松閱讀這些題材豐富、風格各異的美文能夠感受到日語的魅力,并透過傳統(tǒng)文化、風俗習慣、審美意識、行為方式等諸多方面,了解多姿多彩的日本和活靈活現(xiàn)的日本人�！堕e讀日本(風物…
