本書分為概述,原料、工具及常用打發(fā)技巧,酥類制品,蛋糕類制品,面包類制品,甜品類制品六部分,介紹了西式面點制作的相關(guān)基礎知識與基本技能。…
本教材以普及國防教育為主要內(nèi)容, 包含中國國防、國家安全、軍事思想、現(xiàn)代戰(zhàn)爭形態(tài)、信息化裝備、廣東軍事概覽、共同條令教育與訓練、射擊與戰(zhàn)術(shù)訓練等!
本書是客都客家文學選粹系列之二小說卷,精選了改革開放以來梅州本土作家以及梅州籍著名作家共3人8篇小說作品,分為名家小說、中篇小說、短篇小說、小小說等四部分!
本書以最新的《小企業(yè)會計準則》為藍本,對小微型企業(yè)各類經(jīng)濟業(yè)務的會計處理進行重點介紹。內(nèi)容包括:小企業(yè)標準和小企業(yè)會計準則適用范圍、小企業(yè)六大會計要素的核算、小企業(yè)會計報表的編制。…
本書內(nèi)容包括管理心理學的產(chǎn)生、發(fā)展、性質(zhì)、特點、個性差異與管理,工作動機、激勵與激勵理論,態(tài)度與管理,群體心理與行為,領(lǐng)導心理與行為等。…