茶藝與茶文化
作者:
潘素華,李柏瑩主編
出版社:旅游教育出版社
定價:47.0
元 一星會員價:
20.2元
本書以項目化教學(xué)為主要方法, 以提升學(xué)生職業(yè)技能為目標, 以理論與實踐并行的方式編寫教材。教材中以茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務(wù)等為主線, 分解為近40項學(xué)習(xí)任務(wù)、100多個知識點, 將內(nèi)容細化。本教材不僅能打牢學(xué)生茶知識理論基礎(chǔ), 更能鍛煉學(xué)生的評茶能力與茶事服務(wù)技能。與本教程配套的微課…