苦蕎舉要
作者:
林汝法
出版社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
定價:80.0
元 一星會員價:
39.2元
本書是依據(jù)我國苦蕎研究者的研究成果撰寫的專業(yè)著作。本書包括苦蕎概述、苦蕎的特征特性、苦蕎的種質(zhì)資源與育種、苦蕎的種植技術(shù)、苦蕎的營養(yǎng)素與生物活性物質(zhì)、苦蕎與健康和苦蕎的產(chǎn)品。
本書可供苦蕎專業(yè)研究、開發(fā)和生產(chǎn)人員,高等院校、中等職業(yè)學(xué)校有關(guān)老師、研究生、大學(xué)生,農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)…