苦蕎舉要
作者:
林汝法
出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
定價(jià):80.0
元 一星會(huì)員價(jià):
39.2元
本書(shū)是依據(jù)我國(guó)苦蕎研究者的研究成果撰寫(xiě)的專(zhuān)業(yè)著作。本書(shū)包括苦蕎概述、苦蕎的特征特性、苦蕎的種質(zhì)資源與育種、苦蕎的種植技術(shù)、苦蕎的營(yíng)養(yǎng)素與生物活性物質(zhì)、苦蕎與健康和苦蕎的產(chǎn)品。
本書(shū)可供苦蕎專(zhuān)業(yè)研究、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)人員,高等院校、中等職業(yè)學(xué)校有關(guān)老師、研究生、大學(xué)生,農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)…