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中國小雜糧

中國小雜糧

作者：林汝法等
出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2002-01-01
中 圖 價(jià):¥27.0(5.5折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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中國小雜糧 版權(quán)信息

  • ISBN：7801674251
  • 條形碼：9787801674258 ; 978-7-80167-425-8
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

中國小雜糧 內(nèi)容簡介

本書是中國小雜糧的綜合性專著。全書共二十二章，系統(tǒng)介紹了甜蕎、苦蕎、糜子、谷子、高粱、燕麥、青稞、薏苡、籽粒莧、綠豆、豌豆、小扁豆、鷹嘴豆、草豌豆等小雜糧的形態(tài)特征、分布、生產(chǎn)與區(qū)劃、品種資源與品種、栽培技術(shù)和綜合利用等。本書資料新穎，較全面地反映了近年來小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究現(xiàn)狀，可供從事小雜糧科研工作者、高等院校、中等專業(yè)學(xué)校有關(guān)教師、研究生、大學(xué)生參考，也可供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工技術(shù)人員、外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)人員、醫(yī)藥衛(wèi)生人員及行政管理人員參考。

中國小雜糧 目錄

**章 總論
第二章 甜蕎
第三章 苦蕎
第四章 糜子
第五章 谷子
第六章 高粱
第七章 燕麥
第八章 青稞
第九章 薏苡
第十章 籽粒莧
第十一章 綠豆
第十二章 小豆
第十三章 豇豆
第十四章 普通菜豆
第十五章 多花菜豆
第十六章 飯豆
第十七章 黑豆
第十八章 蠶豆
第十九章 豌豆
第二十章 小扁豆
第二十一章 鷹嘴豆
第二十二章 草豌豆
參考文獻(xiàn)
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