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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)概論：下冊(cè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)概論：下冊(cè)

出版社：南開(kāi)大學(xué)出版社出版時(shí)間：2005-08-01
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 273頁(yè)
中 圖 價(jià):¥10.6(3.8折) 定價(jià)  ¥28.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)概論：下冊(cè) 版權(quán)信息

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)概論：下冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)以大農(nóng)業(yè)為背景，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等內(nèi)容。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)概論：下冊(cè) 目錄

第三篇　現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)
　**章　概論
　　**節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工的內(nèi)容
　　第二節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工的意義和發(fā)展趨勢(shì)
　　習(xí)題與思考題　
　第二章　現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)
　　**節(jié)　園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)
　　第二節(jié)　谷物產(chǎn)品儲(chǔ)藏技術(shù)
　　習(xí)題與思考題　
　第三章　現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)
　　**節(jié)　農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理
　　第二節(jié)　植物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)
　　第三節(jié)　動(dòng)物類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)
　　習(xí)題與思考題　
　　參考文獻(xiàn)
第四篇　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)
　**章　中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)制度　
　　**節(jié)　中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)制度的演變
　　第二節(jié)　現(xiàn)行中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要制度規(guī)定
　　習(xí)題與思考題　
　第二章　農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
　　**節(jié)　發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)踐
　　第二節(jié)　中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)
　　第三節(jié)　中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織現(xiàn)代化
　　第四節(jié)　農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化
　　習(xí)題與思考題　
　第三章　加入WTO與中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際化
　　**節(jié)　WTO基礎(chǔ)知識(shí)
　　第二節(jié)　WTO有關(guān)農(nóng)業(yè)協(xié)議規(guī)定和中國(guó)農(nóng)業(yè)的承諾
　　第三節(jié)　中國(guó)應(yīng)對(duì)入世影響和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)國(guó)際化的對(duì)策
　　習(xí)題與思考題
　第四章　農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)
　　**節(jié)　經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)
　　第二節(jié)　經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)與經(jīng)營(yíng)決策
　　第三節(jié)　經(jīng)營(yíng)核算　
　　第四節(jié)　現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)
　　習(xí)題與思考題　
　　參考文獻(xiàn)
第五篇　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)
　**章　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
　　**節(jié)　基因工程
　　第二節(jié)　細(xì)胞工程
　　第三節(jié)　酶工程
　　第四節(jié)　發(fā)酵工程
　　第五節(jié)　生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用
　　第六節(jié)　基因組工程
　　第七節(jié)　蛋白質(zhì)工程和蛋白質(zhì)組學(xué)
　　第八節(jié)　生物信息學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用
　　習(xí)題與思考題　
　　參考文獻(xiàn)
　第二章　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)
　　**節(jié)　農(nóng)業(yè)信息技術(shù)概論
　　第二節(jié)　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)算機(jī)測(cè)控技術(shù)
　　第三節(jié)　農(nóng)業(yè)信息查詢(xún)與管理技術(shù)
　　第四節(jié)　虛擬農(nóng)業(yè)和主要支撐技術(shù)
　　第五節(jié)　智能化農(nóng)業(yè)管理與決策技術(shù)
　　第六節(jié)　“3S”技術(shù)與“精細(xì)農(nóng)業(yè)”
　　習(xí)題與思考題　
　　參考文獻(xiàn)
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