歡迎光臨中圖網 請 | 注冊

桃李杏櫻桃貯運保鮮

出版社：中國農業(yè)科學技術出版社出版時間：2006-10-01
開本： 32開 頁數(shù)： 184
中 圖 價:¥5.4(5.5折) 定價  ¥9.8 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
運費6元，滿39元免運費
?新疆、西藏除外
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

桃李杏櫻桃貯運保鮮 版權信息

桃李杏櫻桃貯運保鮮 本書特色

本書用通俗易懂的文字詳細介紹了桃、李、杏、櫻桃等水果的采前因素、采后生理及貯藏特性、商品化處理，以及采后病害的防治等。

桃李杏櫻桃貯運保鮮 內容簡介

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結了一批權威專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業(yè)技術人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做出新的貢獻。 本書為叢書中“農產品加工系列”中的一本，主要內容包括：緒論，桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性，果蔬采前因素、采后生理對果蔬耐貯性的影響，果蔬采后商品化處理，幾種桃栽培及貯藏特性，幾種李子的栽培及貯藏特性，櫻桃品種、栽培及貯藏特性，桃、李、杏、櫻桃采后病害，果蔬運輸保鮮與銷售。本書適合廣大農民群眾及技術院校師生閱讀參考。 科學技術是**生產力！缎罗r村建設系列科技叢書》的出版發(fā)行是順應歷史潮流，惠澤廣大農發(fā)，落實新農村建設部署的重要措施之一。讓我們以肩負起歷史的使命，落實科學發(fā)展觀，以科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主久新農村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

桃李杏櫻桃貯運保鮮 目錄

一、緒論
。ㄒ唬┕焚A藏業(yè)約重要性
　（二）貯運保鮮的限本任務
。ㄈ┨以耘嗉百A運保鮮的歷史地位
。ㄋ模├钤耘鄽v史及貯運保鮮意義
。ㄎ澹烟以耘鄽v史及貯運保鮮的意義
二、桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性
。ㄒ唬┨、李、杏、櫻桃貯藏條件
三、果蔬采前因素、采后生理對果蔬耐貯性的影響
　（一）采前因素對耐貯性的影響
。ǘ┕叩某墒焖ダ霞盎瘜W組成在貯藏中的變化
。ㄈ┕卟珊笊
四、果蔬采后商品化處理
　（一）果蔬采收期
。ǘ┕卟珊筇幚
展開全部

桃李杏櫻桃貯運保鮮 節(jié)選

本書用通俗易懂的文字詳細介紹了桃、李、杏、櫻桃等水果的采前因素、采后生理及貯藏特性、商品化處理，以及采后病害的防治等。

商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網
在線客服