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大蒜高產(chǎn)栽培-第2版

大蒜高產(chǎn)栽培-第2版

作者：陸幗一
出版社：金盾出版社出版時(shí)間：2009-06-01
開本： 32開 頁數(shù)： 173
中 圖 價(jià):¥4.3(4.3折) 定價(jià)  ¥10.0 登錄后可看到會員價(jià)
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大蒜高產(chǎn)栽培-第2版 版權(quán)信息

大蒜高產(chǎn)栽培-第2版 內(nèi)容簡介

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)陸幗一教授和程智慧教授編著與修訂。本書自1999年出版以來，重印9次，發(fā)行72520冊，受到廣大讀者的歡迎。修訂版主要介紹了大蒜的營養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)療保健作用、植物學(xué)特征、大蒜類型及名優(yōu)品種、生長發(fā)育過程及產(chǎn)量形成、對生存條件的要求、栽培季節(jié)、栽培制度、栽培技術(shù)、品種提純復(fù)壯、病蟲草害及其防治、貯藏保鮮、大蒜加工以及大蒜生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑等。內(nèi)容深入淺出，文字通俗易懂，技術(shù)科學(xué)實(shí)用。適合廣大蒜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)員及農(nóng)校師生閱讀參考。

大蒜高產(chǎn)栽培-第2版 目錄

一、概述
二、大蒜的營養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)療保健作用
（一）營養(yǎng)價(jià)值
（二）醫(yī)療保健作用
三、大蒜的植物學(xué)特征
（一）根
（二）鱗莖
（三）蒜薹和氣生鱗莖
（四）葉
四、大蒜的類型及名優(yōu)品種簡介
（一）類型
（二）名優(yōu)品種簡介
五、大蒜生長發(fā)育過程及產(chǎn)量形成
（一）生長發(fā)育過程
（二）產(chǎn)量形成
六、大蒜對生存條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
（五）肥料
七、栽培季節(jié)
（一）秋播
（二）春播
八、栽培制度
（一）茬口安排
（二）輪作
（三）間作套種
九、栽培技術(shù)
（一）蒜薹及蒜頭栽培技術(shù)
（二）蒜苗（青蒜）栽培技術(shù)
（三）蒜黃栽培技術(shù)
（四）獨(dú)頭蒜栽培技術(shù)
十、品種提純復(fù)壯
（一）異地?fù)Q種
（二）建立蒜種生產(chǎn)制度
（三）氣生鱗莖繁殖
（四）脫毒苗繁殖
十一、病蟲草害及其防治
（一）病害
（二）蟲害
（三）草害
十二、貯藏保鮮
（一）蒜薹貯藏保鮮技術(shù)
（二）蒜頭貯藏保鮮技術(shù)
十三、大蒜加工
（一）糖醋蒜頭
（二）脫水蒜片
（三）蒜粉
（四）咸蒜米
（五）蒜蓉（醬、泥）
（六）大蒜辣椒醬
十四、大蒜生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑
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大蒜高產(chǎn)栽培-第2版 節(jié)選

《大蒜高產(chǎn)栽培(第2版)》由西北農(nóng)林科技大學(xué)陸幗一教授和程智慧教授編著與修訂。《大蒜高產(chǎn)栽培(第2版)》自1999年出版以來，重印9次，發(fā)行72520冊，受到廣大讀者的歡迎。修訂版主要介紹了大蒜的營養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)療保健作用、植物學(xué)特征、大蒜類型及名優(yōu)品種、生長發(fā)育過程及產(chǎn)量形成、對生存條件的要求、栽培季節(jié)、栽培制度、栽培技術(shù)、品種提純復(fù)壯、病蟲草害及其防治、貯藏保鮮、大蒜加工以及大蒜生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑等。內(nèi)容深入淺出，文字通俗易懂，技術(shù)科學(xué)實(shí)用。適合廣大蒜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)員及農(nóng)校師生閱讀參考。

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