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酒店服務(wù)心理 版權(quán)信息
- ISBN:9787308070065
- 條形碼:9787308070065 ; 978-7-308-07006-5
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>>
酒店服務(wù)心理 本書特色
《酒店服務(wù)心理》:高職高專酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合規(guī)劃教材
酒店服務(wù)心理 內(nèi)容簡介
簡介 本書是根據(jù)“任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向”的教學(xué)改革需要進行編寫的。全書以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心進行內(nèi)容設(shè)計,在內(nèi)容組織上打破了以知識為教學(xué)核心的理念,讓知識為能力培養(yǎng)服務(wù),介紹的基本知識以“夠用、必須”為度,兼顧學(xué)生后續(xù)發(fā)展的需要,注重培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。 本書在編寫體例上將課程內(nèi)容模塊化,依據(jù)酒店服務(wù)業(yè)涉及的客人、員工、管理者三大對象,將酒店服務(wù)心理的內(nèi)容分為九大模塊共16個項目進行介紹,引導(dǎo)學(xué)生掌握酒店從業(yè)人員應(yīng)具備的服務(wù)心理知識和技能。 本書可作為高職高專酒店管理專業(yè)和旅游管理類專業(yè)的教學(xué)用書,同時也適合成人高校、各職業(yè)高中以及一些培訓(xùn)學(xué)校或酒店內(nèi)部培訓(xùn)使用。
酒店服務(wù)心理 目錄
酒店服務(wù)心理 節(jié)選
《酒店服務(wù)心理》是根據(jù)“任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向”的教學(xué)改革需要進行編寫的。全書以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心進行內(nèi)容設(shè)計,在內(nèi)容組織上打破了以知識為教學(xué)核心的理念,讓知識為能力培養(yǎng)服務(wù),介紹的基本知識以“夠用、必須”為度,兼顧學(xué)生后續(xù)發(fā)展的需要,注重培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。《酒店服務(wù)心理》在編寫體例上將課程內(nèi)容模塊化,依據(jù)酒店服務(wù)業(yè)涉及的客人、員工、管理者三大對象,將酒店服務(wù)心理的內(nèi)容分為九大模塊共16個項目進行介紹,引導(dǎo)學(xué)生掌握酒店從業(yè)人員應(yīng)具備的服務(wù)心理知識和技能。《酒店服務(wù)心理》可作為高職高專酒店管理專業(yè)和旅游管理類專業(yè)的教學(xué)用書,同時也適合成人高校、各職業(yè)高中以及一些培訓(xùn)學(xué);蚓频陜(nèi)部培訓(xùn)使用。
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