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用刀叉吃出高雅-西餐禮儀

用刀叉吃出高雅-西餐禮儀

作者：陳弘美
出版社：生活.讀書.新知三聯(lián)書店出版時間：2012-06-01
開本： 32開 頁數(shù)： 172
本類榜單：成功/勵志銷量榜
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用刀叉吃出高雅-西餐禮儀 版權(quán)信息

  • ISBN：9787108038371
  • 條形碼：9787108038371 ; 978-7-108-03837-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

用刀叉吃出高雅-西餐禮儀 本書特色

一直有聽到過不少的冠以西餐吃法的知識，但是總是沒有個系統(tǒng)的了解，這本書就是個很好的向?qū)，里面包含了西餐不同類型的用法和注意事項，像法式，英式，俄式還有意式等。我較喜歡的部分還是禮儀和餐具的用法順帶還有葡萄酒咖啡紅茶甜點的是知識，讓人迫不及待地想要去實踐一番。 ——讀者 越來越多人在吃西餐，尤其是工作社交場合，餐桌禮儀非常重要 想當(dāng)一名餐桌禮儀優(yōu)雅的當(dāng)，舉手投足合宜的氣質(zhì)姐，一定不能錯過這本書~~ 圖文并茂，更容易理解和掌握具體的禮儀規(guī)范~ 另外還有一本中餐、日餐禮儀，我配套買了哦~推薦注重細(xì)節(jié)的姐妹來看一下啦！ ——讀者 對西餐入門的人來說，這本書再合適不過。關(guān)于基本禮儀的各方面都有涉獵。語言簡練，易讀。若要具體哪一方面，比如紅酒選擇，餐具等等，就需要尋找更為專業(yè)的書。 ——讀者

用刀叉吃出高雅-西餐禮儀 內(nèi)容簡介

　　《用刀叉吃出高雅：西餐禮儀》是從初級到中級、高級的禮儀全書。
　　吃相，代表一個人的門面。吃相，更決定了你還有沒有下一次機(jī)會。重視禮儀，你就是精神上的貴族。在餐廳門口，你的紳士、淑女指數(shù)就開始跳表了！國際禮儀專家陳弘美每個禮儀都有人體工學(xué)的依據(jù)，讓你可以舉一反叁地應(yīng)付法國菜、義大利菜的點法和吃法，不致出糗、殺風(fēng)景，而贏得高雅、有品味的好印象。
　　吃飯時的「深層面相」，所透露出的祕密訊息，遠(yuǎn)比你想像的多。
　　從男人的點菜，可以看出其工作能力！
　　菜餚也有流不流行的問題！
　　面包的作用和葡萄酒一樣！
　　紅酒的*佳飲用溫度在廚房？
　　用不同的酒杯喝酒味道會一樣！

用刀叉吃出高雅-西餐禮儀 目錄

推薦序  禮儀 一個人信用度的指標(biāo) 自序 第1章 西式餐桌禮儀 第2章 各種餐具的正確用法 第3章 各種料理如何食用 第4章 從餐具吃出氣質(zhì) 第5章 萬萬做不得的野蠻舉止    
展開全部

用刀叉吃出高雅-西餐禮儀 作者簡介

　　陳弘美：在日本稱Hiromi。生于臺北市。國中畢業(yè)后就讀臺北美國學(xué)校。祖父許丙氏曾為日本貴族院議員，因而與日本淵源深厚，臺北美國學(xué)校畢業(yè)后就讀日本上智大學(xué)國際學(xué)部。 　　在學(xué)期間，即擔(dān)任各種國際會議(包括聯(lián)合國大學(xué)世界會議)中、英口譯，而展開世界性的人脈。大學(xué)畢業(yè)后，任職日本電視公司。在職期間，與歐洲傳統(tǒng)知名、位于維也納的禮儀學(xué)校Elmayer策劃東京分校。并著手編輯社交禮儀教學(xué)課程。透過家庭背景、國際性工作和私人交游、與世界各國各階層人士交流，以及本身愛好世界旅游的經(jīng)驗，提供做為國際修養(yǎng)的參考，F(xiàn)住東京，為國際顧問。 　　著有《一流社會人的國際禮儀》、《餐桌禮儀：西餐篇──用刀叉吃出高雅》、《名媛養(yǎng)成班》等書，以上作品在海外華人書店均售；報紙「禮儀小百科」專欄連載，及各媒體專訪。  

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