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慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則 版權(quán)信息
- ISBN：9787508275987
- 條形碼：9787508275987 ; 978-7-5082-7598-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則 本書(shū)特色
劉燕萍、陳偉編著的《慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則》針對(duì)這些忍受著疾病痛苦的患者，作者嘗試著從他們的角度出發(fā)，盡可能將食物大眾化、烹調(diào)簡(jiǎn)單化，同時(shí)符合醫(yī)生對(duì)疾病的要求，讓膳食中的能量充足，蛋白質(zhì)既能滿足身體需要又不會(huì)過(guò)度增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，保護(hù)腎臟的作用。
慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)詳細(xì)介紹了慢性腎臟病患者的營(yíng)養(yǎng)治療黃金九法則、營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)九則、食物選擇九則，并推薦九日食譜（包括食物內(nèi)容、食譜舉例、菜肴制作、食譜解讀、推薦理由、注意事項(xiàng)）。其內(nèi)容通俗易懂，科學(xué)實(shí)用，適合慢性腎臟病患者及家屬閱讀參考。
慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則 目錄
一、慢性腎臟病營(yíng)養(yǎng)治療黃金九法則
二、慢性腎臟病營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)九則
三、慢性腎臟病患者食物選擇九則
四、慢性腎臟病患者九日食譜
展開(kāi)全部
慢性腎臟病飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則 作者簡(jiǎn)介
王隴德，中國(guó)工程院院士，衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，F(xiàn)擔(dān)任第十一屆全國(guó)人大常委、衛(wèi)生部“健康中國(guó)2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制專家委員會(huì)主任委員、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)等職。長(zhǎng)期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學(xué)和公眾健康促進(jìn)專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學(xué)雜志》等國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、聯(lián)合國(guó)艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應(yīng)對(duì)艾滋病杰出領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)貢獻(xiàn)”獎(jiǎng)及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎(jiǎng)。為提高國(guó)民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國(guó)人需要一場(chǎng)
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