歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)

加工食品的真相

作者：海福德
出版社：重慶出版社出版時(shí)間：2012-06-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 180
中 圖 價(jià):¥13.8(5.5折) 定價(jià)  ¥25.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
本類五星書(shū)更多>
買過(guò)本商品的人還買了

加工食品的真相 版權(quán)信息

加工食品的真相 本書(shū)特色

你吃的是飼料？還是食物？ 現(xiàn)代人吃進(jìn)去肚子里的東西大部分都不是食物，而是被分解、合成、再制造以及添加許多化學(xué)物質(zhì)的假食物。這種食品其實(shí)和飼料沒(méi)什么兩樣。 本書(shū)勇于揭發(fā)加工食物不但吃了讓你身體更差，更可怕的是偏偏還容易讓你吃上癮的真相！ 以充分的數(shù)據(jù)和調(diào)查報(bào)告剖析整個(gè)食品工業(yè)如何運(yùn)用營(yíng)銷、廣告等手段，讓人們吃進(jìn)去更多“工業(yè)制造”而非“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”的假食物。 作者提供5大飲食原則，以及改善飲食的步驟和計(jì)劃step by step 逐漸地改善的飲食習(xí)慣，讓你從吃假食物慢慢過(guò)度到只吃真食物。 這是一本非常用心、非常有用、非常有效，遠(yuǎn)離垃圾食品、治愈病痛的飲食求生指南。 作者還提供簡(jiǎn)單烹調(diào)、快速上桌的全天然食物食譜，照著做一點(diǎn)都不難。

加工食品的真相 內(nèi)容簡(jiǎn)介

在我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗟氖澄锊⒉荒鼙环Q為食物，*多只能稱為食品，甚至是假食物。因?yàn)檫@些食品已經(jīng)和我們老祖宗當(dāng)初所吃的食物相差甚多，里面所含的成分，不要說(shuō)古人未曾聽(tīng)聞過(guò)，就連現(xiàn)代人都不見(jiàn)得知道那是什么鬼東西。
因?yàn)槔锩娴某煞，都是一連串長(zhǎng)長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)添加物而不是食物，例如：抗結(jié)劑，麥芽精，硫酸鈣，阿巴斯甜，蛋白酶、氯化銨亞硝酸鈉、抗壞血酸鈉、多磷酸鈉、麩酸鈉、核糖核甘酸鈉、蛋白質(zhì)水解物、加工淀粉、黏稠劑、食用色素……這些成分幾乎包含在我們買的現(xiàn)成食物中，我們也能從食品標(biāo)示上看到，但是很少人會(huì)去關(guān)注這些物質(zhì)究竟對(duì)我們的身體危害到時(shí)什么程度。
整個(gè)加工食品工業(yè)，完全運(yùn)用工業(yè)制造的流程和化學(xué)配方來(lái)制造食品，為了讓味道更好便添加增鮮劑、味精或其他提高口味的化學(xué)物質(zhì)；為了讓顏色看起來(lái)促進(jìn)食欲便添加色素、增色劑；為了讓香味更吸引人便添加人工香料，為了避免腐爛則添加防腐劑，而如此制造出來(lái)的食品色香味俱全保證不輸給真食物，但是真的能吃嗎？這些完全依照化學(xué)配方調(diào)制出來(lái)的食物，不是跟飼料一樣嗎？

加工食品的真相 目錄

你吃的是飼料還是食物 1改變飲食，就能脫胎換骨 2第1章 事實(shí)嚇?biāo)廊，逃避則會(huì)死人 5第2章 健康飲食指導(dǎo)5原則 21第3章 設(shè)定等級(jí)，隨著健康狀況調(diào)控飲食 48如果不是食物就不要吃 53捍衛(wèi)健康，對(duì)抗黑心食物 54第4章 吃得健康，沒(méi)你想象中難 55第5章 帶領(lǐng)孩子與家人親近真食物 60開(kāi)始展開(kāi)飲食革命 67做就對(duì)了：告訴你如何實(shí)踐健康飲食 68第6章 健康的關(guān)鍵在于吃的習(xí)慣 69第7章 強(qiáng)力推薦的天然食品 79第8章 認(rèn)識(shí)恐怖的食品添加劑 91第9章 擺脫對(duì)特定食品的上癮、渴望和過(guò)敏 99聰明買，健康
展開(kāi)全部

加工食品的真相 相關(guān)資料

就是這本書(shū)！它為我們的飲食災(zāi)難提出了真正的解決方案！美國(guó)飲食真是糟透了！本書(shū)指引我們?nèi)绾位貧w天然飲食方式。這不是另一本“時(shí)尚”食譜，而是每個(gè)人都用得到的實(shí)用知識(shí)。這本書(shū)鋪好了通往健康的路，我們終于可以更加健康了！  ——塔拉?貝洛（tara berro），理科碩士，運(yùn)動(dòng)心理學(xué)家和教練，加州馬里布 　 《加工食品的真相》是每個(gè)脊骨神經(jīng)科醫(yī)生候診室里的必備書(shū)！ ——愛(ài)米?杜塞克（amy dusek），《當(dāng)代按摩療法》（today’s chiropractic）雜志編輯 　 凱莉?海福德的書(shū)可以奠定良好健康的基礎(chǔ)。本書(shū)用輕松愉快、淺顯易懂的筆調(diào)描述了真食物在我們這個(gè)充滿假食物社會(huì)中的重要性，也是恢復(fù)健康、預(yù)防疾病的實(shí)用飲食生活指南。每個(gè)重視健康的人都應(yīng)該反復(fù)閱讀這本書(shū)。 ——維克?謝恩（vic shayne）博士，臨床營(yíng)養(yǎng)師，食物科學(xué)研究員 　 我嫂嫂給了我一本《加工食品的真相》，它真正改變了我的生活。過(guò)去三年來(lái)，我每天都在想方設(shè)法擺脫頑固的偏頭痛，什么辦法都試過(guò)了，都可以寫(xiě)本自己的書(shū)了。是這本書(shū)讓我的所有痛苦和苦難都成了過(guò)去！我現(xiàn)在還比以前有耐心多了，而且第一次在生活中感覺(jué)自己是個(gè)完整的人了。  ——帕特利斯?簡(jiǎn)?奧爾（patrice jane orr），科羅拉多州李特頓市 簡(jiǎn)直大開(kāi)眼界！《加工食品的真相》中包含大量信息，不僅淺顯易懂，還引人入勝。我建議人人都讀這本書(shū)。它對(duì)我們大家都非常有益！  ——卡羅爾?漢德勒（carole handler），亞利桑那州土桑市 太好啦！《加工食品的真相》中提供的綜合研究信息讓我刮目相看，不僅全面，而且適時(shí)。最重要的是，這本書(shū)淺顯易懂，鼓舞人心，還介紹了許多實(shí)用方法，每個(gè)人，包括初學(xué)者，都能改善自己的整體健康狀況，提高生活水平。 ——約翰?狄馬提尼（john f. demartini）博士，暢銷書(shū)《想想你有多幸！罚╟ount your blessings）作者 我11歲的兒子出生后的大多數(shù)時(shí)間一直受到頭痛的折磨。游戲的時(shí)候，他常常不得不玩到一半的時(shí)候跑回家，痛得躺在床上哭。后來(lái)，我開(kāi)始按照凱莉“健康飲食”的第一條指導(dǎo)原則去做：“如果不是食物，就不要吃！”做起來(lái)其實(shí)不難。兒子從此沒(méi)再頭痛過(guò)。我現(xiàn)在的感覺(jué)比任何時(shí)候都要好，而且一天比一天更好。  ——貝姬?蓋特林（becky gatlin），德州泉市  

加工食品的真相 作者簡(jiǎn)介

因?yàn)樵芸啵愿?br> 在魯?shù)婪?巴倫坦（Rudolph Ballentine）博士的經(jīng)典著作《飲食和營(yíng)養(yǎng)》（Diet & Nutrition）的前言中，寫(xiě)道：“本世紀(jì)杰出的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家之一克理夫?麥凱（Clive McCay）早在20世紀(jì)30年代的文獻(xiàn)中就預(yù)估，為了不漏掉任何有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的出版品，在每天８小時(shí)的全部工作時(shí)間中，每個(gè)人每3分鐘就要讀完一篇文章！
今天，他預(yù)估的間隔時(shí)間可能會(huì)縮短到原來(lái)的1/10，因?yàn)樵谶^(guò)去的幾十年里，我們已經(jīng)被泛濫的信息淹沒(méi)。而且，各種信息好像都在不斷地增加。
基本上，人們都會(huì)同意，自己吃的東西對(duì)身體和健康會(huì)產(chǎn)生影響。但是，每個(gè)人好像都不知道該吃什么、什么時(shí)候吃、吃多少。盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和科學(xué)家都正忙著揭開(kāi)食物的奧秘，明白食物在人類健康和疾病中扮演的角色，但每一種新食物或新的解釋理論好像都讓辯論更加激烈，讓人們更加迷惑。

暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服