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茶學(xué)研究法

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2020-11-11
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 295
中 圖 價(jià):¥19.4(4.9折) 定價(jià)  ¥39.5 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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茶學(xué)研究法 版權(quán)信息

茶學(xué)研究法 本書(shū)特色

葉乃興主編的《茶學(xué)研究法》的內(nèi)容涉及中國(guó)茶學(xué)科技發(fā)展簡(jiǎn)史、茶學(xué)教育與科研、茶學(xué)科研選題與項(xiàng)目的申請(qǐng)、茶學(xué)試驗(yàn)的基本要求與原則、茶學(xué)常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)與樣品采集、茶學(xué)研究與儀器分析、茶學(xué)數(shù)據(jù)資料的整理與分析、茶學(xué)科技論文寫(xiě)作、茶學(xué)科技論文的編輯與發(fā)表、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)研究方法以及茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，適用于高等院校培養(yǎng)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的教學(xué)用書(shū)(可根據(jù)茶學(xué)不同專(zhuān)業(yè)方向，選擇相關(guān)章節(jié)進(jìn)行教學(xué))，也適用于茶學(xué)科技工作者和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。

茶學(xué)研究法 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)介紹了中國(guó)茶學(xué)科技發(fā)展簡(jiǎn)史、茶學(xué)教育與科研、茶學(xué)科研選題與項(xiàng)目申請(qǐng)、茶學(xué)試驗(yàn)的基本要求與原則、茶學(xué)常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)與樣品采集、茶學(xué)研究與儀器等內(nèi)容。

茶學(xué)研究法 目錄

前言 緒論 一、科學(xué)研究的基本類(lèi)型 二、茶學(xué)研究的意義 三、茶學(xué)試驗(yàn)的特點(diǎn) 思考題 主要參考文獻(xiàn) **章 中國(guó)茶學(xué)科技發(fā)展簡(jiǎn)史 **節(jié) 古代經(jīng)驗(yàn)茶學(xué)科技 一、古代茶樹(shù)栽培科技 二、古代茶葉加工科技 第二節(jié) 近代經(jīng)驗(yàn)茶學(xué)科技 一、近代茶樹(shù)栽培科技 二、近代茶葉加工科技 第三節(jié) 現(xiàn)代試驗(yàn)茶學(xué)科技 一、現(xiàn)代茶樹(shù)栽培科技 二、現(xiàn)代茶葉加工科技 思考題 主要參考文獻(xiàn) 第二章 茶學(xué)教育與科研 第三章 茶學(xué)科研選題與項(xiàng)目申請(qǐng) 第四章 茶學(xué)試驗(yàn)的基本要求與原則 第五章 茶學(xué)常用試驗(yàn)設(shè)計(jì)與樣品采集 第六章 茶學(xué)研究與儀器分析 第七章 茶學(xué)數(shù)據(jù)資料的整理與分析 第八章 茶學(xué)科技論文寫(xiě)作 第九章 茶學(xué)科技論文的編輯與發(fā)表 第十章 茶葉經(jīng)濟(jì)研究方法 第十一章 茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)
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