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糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座

出版社：中國(guó)質(zhì)檢出版社出版時(shí)間：2012-06-25
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 248
中 圖 價(jià):¥11.0(5.5折) 定價(jià)  ¥20.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座 版權(quán)信息

糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座 本書特色

艾應(yīng)偉編著的《糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座》針對(duì)糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點(diǎn)問(wèn)題，采用專題講座形式，一題一講，力求為農(nóng)民、從事糧油類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及相關(guān)技術(shù)推廣人員介紹簡(jiǎn)捷實(shí)用的方法與技巧，傳播科學(xué)環(huán)保的生產(chǎn)生活方式和理念，提高生產(chǎn)者的糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，做到科學(xué)、規(guī)范地開展糧油類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)。

糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書介紹了幾起重大糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全事件，分析產(chǎn)生和影響糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的主要因素和原因等內(nèi)容。

糧油類農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座 目錄

第1講 糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件　一、國(guó)外糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件　二、我國(guó)糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件第2講 影響糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素　一、環(huán)境與工業(yè)污染對(duì)糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響　二、生物類因素對(duì)糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響　三、生產(chǎn)加工因素對(duì)糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響第3講 產(chǎn)生糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的原因　一、農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的污染和退化　二、種植資源自身的影。向　三、存儲(chǔ)加工和運(yùn)輸過(guò)程的影響　四、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的影響　五、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的影響第4講 糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理　一、糧油食品安全問(wèn)題　二、糧油食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀　三、糧油食品安全管理的法律法規(guī)和政策　……第5講　如何生產(chǎn)出質(zhì)量安全的糧油類農(nóng)產(chǎn)品第6講　糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與認(rèn)證第7講　國(guó)外糧油類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理概況參考文獻(xiàn)
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