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商品養(yǎng)護(hù)

出版社：湖南大學(xué)出版社出版時(shí)間：2012-12-01
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 268
中 圖 價(jià):¥24.5(7.2折) 定價(jià)  ¥34.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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商品養(yǎng)護(hù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787566702241
  • 條形碼：9787566702241 ; 978-7-5667-0224-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>>

商品養(yǎng)護(hù) 本書(shū)特色

伍瑛、黃建主編的《商品養(yǎng)護(hù)》的特色在于，在模塊一學(xué)習(xí)商品分類(lèi)方法及質(zhì)量變化的原因和商品養(yǎng)護(hù)的一般方法之后，再根據(jù)商品的不同種類(lèi)分為八大模塊，培養(yǎng)具體商品的養(yǎng)護(hù)技能。通過(guò)設(shè)計(jì)拓展提升、思考與練習(xí)、實(shí)訓(xùn)板塊，在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的同時(shí)，還培養(yǎng)學(xué)生的方法能力、社會(huì)能力、行動(dòng)能力，并*終以行動(dòng)能力為學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這種設(shè)計(jì)，符合職業(yè)教育為社會(huì)培養(yǎng)高等級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的要求，也符合人們由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由低級(jí)到高級(jí)的認(rèn)知規(guī)律，遵循了從初學(xué)者、有能力者、熟練者的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律。

商品養(yǎng)護(hù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共九個(gè)模塊，包括商品質(zhì)量變化的形式及其影響因素、食品商品養(yǎng)護(hù)、輕紡商品養(yǎng)護(hù)、高分子商品養(yǎng)護(hù)、金屬商品養(yǎng)護(hù)、機(jī)電商品養(yǎng)護(hù)等。

商品養(yǎng)護(hù) 目錄

模塊一 商品質(zhì)量變化的形式及其影響因素 任務(wù)一 商品與商品分類(lèi) 任務(wù)二 商品質(zhì)量變化的形式 任務(wù)三 商品質(zhì)量變化的影響因素 任務(wù)四 商品養(yǎng)護(hù)的常用方法 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊二 食品商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 食品的基本知識(shí) 任務(wù)二 食品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化 任務(wù)三 食品保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 任務(wù)四 食品保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù)應(yīng)用 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊三 輕紡商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 輕紡商品基本知識(shí) 任務(wù)二 輕紡商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化 任務(wù)三 輕紡商品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊四 高分子商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 高分子商品基本知識(shí) 任務(wù)二 高分子商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化 任務(wù)三 高分子商品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊五 金屬商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 金屬商品基本知識(shí) 任務(wù)二 金屬商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化 任務(wù)三 金屬商品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊六 機(jī)電商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 機(jī)電產(chǎn)品基本知識(shí) 任務(wù)二 機(jī)電產(chǎn)品在儲(chǔ)存中的質(zhì)量變化 任務(wù)三 機(jī)電產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)技術(shù) 任務(wù)四 常見(jiàn)機(jī)電產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊七 日化商品養(yǎng)護(hù) **節(jié) 日化商品基本知識(shí) 任務(wù)二 日化商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化 任務(wù)三 日化商品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊八 醫(yī)藥商品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一 醫(yī)藥商品基本知識(shí) 任務(wù)二 影響藥品質(zhì)量的因素 任務(wù)三 醫(yī)藥商品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 任務(wù)四 醫(yī)藥商品保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù)應(yīng)用 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)模塊九 危險(xiǎn)化學(xué)品養(yǎng)護(hù) 任務(wù)一危險(xiǎn)化學(xué)品基本知識(shí) 任務(wù)二危險(xiǎn)化學(xué)品的分類(lèi)及其危險(xiǎn)特性 任務(wù)三危險(xiǎn)化學(xué)品的保管與養(yǎng)護(hù)技術(shù) 拓展提升 思考與練習(xí) 實(shí)訓(xùn)參考文獻(xiàn)
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