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生產(chǎn)與運作管理-第2版

生產(chǎn)與運作管理-第2版

作者：陳志祥
出版社：機(jī)械工業(yè)出版社出版時間：2014-03-01
開本： 16開 頁數(shù)： 317
本類榜單：教材銷量榜
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生產(chǎn)與運作管理-第2版 版權(quán)信息

  • ISBN：9787111457398
  • 條形碼：9787111457398 ; 978-7-111-45739-8
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

生產(chǎn)與運作管理-第2版 本書特色

《生產(chǎn)與運作管理（第2版）》立足國情，案例基本是國內(nèi)企業(yè)的真實案例；寫作風(fēng)格靈活，每一章都有引例，結(jié)束有討論案例；在內(nèi)容選擇與難度上根據(jù)作者多年的教學(xué)實踐，按照教學(xué)時間的要求安排內(nèi)容，保證了在規(guī)定教學(xué)時間內(nèi)所需要的知識。本書在前一版的基礎(chǔ)上增加了服務(wù)運作的篇幅，并在相應(yīng)章節(jié)融入全球化、綠色低碳、倫理與創(chuàng)業(yè)等方面的內(nèi)容。此外，還對引例、章中專欄（運作聚焦）、討論案例等進(jìn)行了全面的更新。本書可作為高等院校管理學(xué)類專業(yè)學(xué)生的生產(chǎn)與運作管理教材，也可作為其他非管理學(xué)類專業(yè)學(xué)生的選修教材，或?qū)嶋H工作者的參考用書。

生產(chǎn)與運作管理-第2版 內(nèi)容簡介

本書立足國情，案例基本是國內(nèi)企業(yè)的真實案例；寫作風(fēng)格靈活，每一章都有引例，結(jié)束有討論案例；在內(nèi)容選擇與難度上根據(jù)作者多年的教學(xué)實踐，按照教學(xué)時間的要求安排內(nèi)容，保證了在規(guī)定教學(xué)時間內(nèi)所需要的知識。本書在前一版的基礎(chǔ)上增加了服務(wù)運作的篇幅，并在相應(yīng)章節(jié)融入全球化、綠色低碳、倫理與創(chuàng)業(yè)等方面的內(nèi)容。此外，還對引例、章中專欄（運作聚焦）、討論案例等進(jìn)行了全面的更新。本書可作為高等院校管理學(xué)類專業(yè)學(xué)生的生產(chǎn)與運作管理教材，也可作為其他非管理學(xué)類專業(yè)學(xué)生的選修教材，或?qū)嶋H工作者的參考用書。

生產(chǎn)與運作管理-第2版 目錄

第2版前言
前言
教學(xué)建議
第1章　生產(chǎn)系統(tǒng)與生產(chǎn)管理概述
　引例　利豐集團(tuán)：沒有工廠的虛擬生產(chǎn)商
　1.1　生產(chǎn)系統(tǒng)要素與結(jié)構(gòu)特征
　1.2　生產(chǎn)運作管理的任務(wù)與決策
　1.3　生產(chǎn)運作管理的發(fā)展
　1.4　服務(wù)業(yè)的興起與服務(wù)運作管理
　1.5　生產(chǎn)運作管理的發(fā)展趨勢
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　討論案例　總經(jīng)理老李的新難題
第2章　生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
　引例　全球化發(fā)展制勝之道：海爾空調(diào)以質(zhì)量為“基”
　2.1　生產(chǎn)運作競爭力
　2.2　生產(chǎn)運作戰(zhàn)略內(nèi)容與決策
　2.3　生產(chǎn)運作戰(zhàn)略實施
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　討論案例　低成本戰(zhàn)略：富士康與宜家
第3章　產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計
　引例　讓顧客來決定產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計
　3.1　產(chǎn)品開發(fā)概述
　3.2　工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計
　3.3　服務(wù)產(chǎn)品及流程設(shè)計
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　討論案例　長隆歡樂世界
第4章　設(shè)施選址與布置
　引例　聯(lián)邦快遞亞太轉(zhuǎn)運中心落戶廣州白云國際機(jī)場
　4.1　設(shè)施選址
　4.2　設(shè)施布置問題
　4.3　設(shè)施布置的方法
　4.4　裝配線平衡
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　為什么大飛機(jī)項目要落戶上海
第5章　工作系統(tǒng)設(shè)計
　引例　永和豆?jié){的標(biāo)準(zhǔn)化管理與成功之道
　5.1　工作系統(tǒng)設(shè)計概述
　5.2　工作方法分析與標(biāo)準(zhǔn)化
　5.3　工作測量與工時定額
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　練習(xí)題
　討論案例　美達(dá)公司的生產(chǎn)流程改善
第6章　需求管理
　引例　大數(shù)據(jù)背景下的需求預(yù)測：美國折扣零售商塔吉特與懷孕預(yù)測
　6.1　需求管理在生產(chǎn)運作管理中的作用與地位
　6.2　需求管理策略
　6.3　需求預(yù)測的程序和方法
　6.4　需求預(yù)測誤差與控制
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　某電子廠的需求預(yù)測
第7章　生產(chǎn)計劃
　引例　某集團(tuán)公司的生產(chǎn)計劃流程與缺貨問題
　7.1　生產(chǎn)計劃概述
　7.2　綜合生產(chǎn)計劃的編制
　7.3　生產(chǎn)能力需求與規(guī)劃
　7.4　服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)計劃
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　生產(chǎn)計劃出產(chǎn)計劃
第8章　庫存管理與mrp原理
　引例　vmi：庫存管理權(quán)轉(zhuǎn)換帶來的效益
　8.1　庫存管理概述
　8.2　獨立需求庫存的模型
　8.3　相關(guān)需求庫存與mrp原理
　8.4　制造資源計劃mrpⅱ與erp
　本章小結(jié)160關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　jp公司的庫存管理問題
第9章　生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制
　引例　制造執(zhí)行系統(tǒng)mes幫小陳的大忙
　9.1　作業(yè)計劃編制的工作基礎(chǔ)：期量標(biāo)準(zhǔn)
　9.2　作業(yè)排序理論
　9.3　生產(chǎn)控制
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　這個公司如何提高交貨準(zhǔn)時率
第10章　服務(wù)作業(yè)計劃與控制
　引例　手機(jī)“掛號”進(jìn)銀行，市民減少排隊時間
　10.1　服務(wù)作業(yè)計劃的特點
　10.2　服務(wù)排隊管理
　10.3　工作輪班計劃
　10.4　服務(wù)作業(yè)控制
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　某郵局的排隊現(xiàn)象
第11章　生產(chǎn)維護(hù)與設(shè)備管理
　引例　上汽全員生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)管理——小細(xì)節(jié)大成效
　11.1　設(shè)備管理在企業(yè)生產(chǎn)管理中的地位
　11.2　設(shè)備可靠性原理
　11.3　零件磨損與設(shè)備故障規(guī)律
　11.4　基本設(shè)備維護(hù)決策
　11.5　設(shè)備維修制度
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　某包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備維護(hù)管理
第12章　項目網(wǎng)絡(luò)計劃方法
　引例　武廣高鐵建設(shè)的項目管理
　12.1　項目與項目管理概述
　12.2　網(wǎng)絡(luò)計劃方法
　12.3　網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　某燈具公司新產(chǎn)品導(dǎo)入項目進(jìn)度計劃
第13章　質(zhì)量管理
　引例　全面質(zhì)量管理的典范：麗茲卡爾頓
　13.1　質(zhì)量管理概述
　13.2　質(zhì)量管理工具
　13.3　工序能力分析
　13.4　產(chǎn)品抽樣檢驗
　13.5　六西格瑪質(zhì)量改善
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　某活塞廠活塞環(huán)質(zhì)量改進(jìn)
第14章　豐田生產(chǎn)方式與精細(xì)化生產(chǎn)
　引例　廣州豐田汽車有限公司
　14.1　豐田生產(chǎn)方式的起源與精髓
　14.2　豐田生產(chǎn)方式的方法體系
　14.3　精細(xì)化生產(chǎn)
　14.4　精細(xì)化生產(chǎn)在非制造業(yè)的運用
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　練習(xí)題
　討論案例　揚子空調(diào)精益生產(chǎn)管理模式的實施
第15章　生產(chǎn)運作管理的新思想與新實踐
　引例　流程再造全面提升了海爾的競爭力
　15.1　業(yè)務(wù)流程再造
　15.2　大量定制
　15.3　綠色與可持續(xù)制造及供應(yīng)鏈管理
　本章小結(jié)
　關(guān)鍵術(shù)語
　延伸閱讀
　復(fù)習(xí)思考題
　討論案例　服裝大規(guī)模定制市場發(fā)展態(tài)勢
　參考文獻(xiàn)
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