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文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗

文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗

出版社：巴蜀書社出版時間：2012-01-01
開本： 21cm 頁數(shù)： 221
本類榜單：歷史銷量榜
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文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗 版權(quán)信息

  • ISBN：9787553100159
  • 條形碼：9787553100159 ; 978-7-5531-0015-9
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗 本書特色

吳曉東、曾凡英、康珺、王敏編著的《文明的足跡——神奇的四川井鹽民俗》在寫作時，注重理論性、科學性與可讀性的和諧統(tǒng)一。既對四川井鹽民俗進行了全面、系統(tǒng)的深入研究和剖析，又以現(xiàn)代人喜聞樂見的形式表現(xiàn)出來。圖文并茂，信息量大，可讀性強。全書由充滿鹽味的人類文明習俗，奧妙無窮的井鹽生產(chǎn)習俗，有鹽有味的鹽場生活習俗，由鹽串起的鹽場社會習俗，和豐富多彩的鹽場精神文化習俗五部分組成。

文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗 內(nèi)容簡介

《文明的足跡：神奇的四川井鹽民俗》雖是一本科普讀物，但改變過去科普只注重對技術(shù)的科普化，忽視技術(shù)對社會影響的解讀方式，將發(fā)掘科學技術(shù)的人文內(nèi)涵也作為科普的一個重點，使讀者對科學技術(shù)有更加全面的了解。同時，跳出科普的技術(shù)層面，站在人類文明的高度，探討科學技術(shù)對人類文明進步的影響。于是，《文明的足跡：神奇的四川井鹽民俗》不僅僅以一個自然科學家的眼光去分析和解讀井鹽及其生產(chǎn)，還以一個社會學家的眼光去敘述、分析和解讀四川井鹽生產(chǎn)，從而開拓四川井鹽文化研究的新視野。為此，我們重點展示井鹽與文明、井鹽與鹽場對民眾社會生活的影響。 《文明的足跡：神奇的四川井鹽民俗》在寫作時，注重理論性、科學性與可讀性的和諧統(tǒng)一。既對四川井鹽民俗進行了全面、系統(tǒng)的深入研究和剖析，又以現(xiàn)代人喜聞樂見的形式表現(xiàn)出來。圖文并茂，信息量大，可讀性強。

文明的足跡:神奇的四川井鹽民俗 目錄

前言
白色的精靈
鹽與人類文明
千奇百怪的世界鹽俗

井鹽的奧秘
找尋地下之鹵
開采地下之鹵
采集地下之鹵
輸鹵入灶
煮鹵為鹽

充滿鹽昧的生活
林立的廟館
雄偉的寨堡
美食的王國

由鹽串起的社會
宏大的工場
傳奇的鹽商
辛勞的鹽工
神秘的鹽業(yè)幫會
多彩的會節(jié)

由鹽筑起的精神家園
保佑井鹽的神靈
傳奇的故事
流傳的歌謠
繁榮的戲劇

主要參考文獻
后記
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