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酒店英語閱讀-(上)

開本： 16開 頁數(shù)： 100
本類榜單：教材銷量榜
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酒店英語閱讀-(上) 版權(quán)信息

酒店英語閱讀-(上) 本書特色

《酒店英語閱讀》教材由hotel industry（酒店業(yè)常識）與hotel operation（酒店運營）兩大部分構(gòu)成。**部分從宏觀角度介紹酒店行業(yè)及職業(yè)特點、酒店分類、特色酒店、酒店分級、著名酒店集團、著名酒店管理學(xué)院、禮儀與服務(wù)、酒店業(yè)發(fā)展趨勢等酒店相關(guān)知識；第二部分從微觀角度介紹酒店內(nèi)前廳、客房、餐飲、康樂、招聘培訓(xùn)、市場營銷、安全保衛(wèi)、處理投訴等運營情況。本教材在構(gòu)架、內(nèi)容和選材上，注重點面結(jié)合，注意典型性和代表性。 在拓寬讀者相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識的同時，還增加了酒店常用文體欣賞部分，擬給讀者展現(xiàn)真實的實際應(yīng)用文體， 從不同側(cè)面增強讀者的實際應(yīng)用能力。在每個單元的*后還設(shè)計了一個真實案例，使讀者在閱讀的同時，增加分析問題的能力。為了增加活潑性和趣味性，提高學(xué)習(xí)興趣，每篇課文都配有與主題相關(guān)的精美圖片。

酒店英語閱讀-(上) 內(nèi)容簡介

《酒店英語閱讀(上)》在2013年成功獲批北京市教委民辦促進科研立項資助項目。

酒店英語閱讀-(上) 目錄

unit 1 hotel and careers
  lead in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta about the hotel
  text b about the hotel industry
  text c working in the hotel industry
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
 unit 2 hotel classification
  lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta hotel categories
  text b reso hotel
  text c budget hotel
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
unit 3 unique hotels
  lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀 
  texta poseidon undersea resorts
  text b hotel de glace—adelicate ice hotel
  text c whitepod hotel in switzerland1
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
unit 4 hotel ratings
  lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta chinese hotel rating system
  text b american hotel rating system
  text c british hotel rating system
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
unit 5 hotel groups
  lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta shangri—la hotel group
  text b intercontinental hotel group。
    text c hilton hotel group
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
umt 6  schools and education 
  lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  text a cornell university—school ofhotel administration
  text b lausanne hotel school—ehl 
  text c glion institute ofhigher education
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
unit 7 etiquette and service。
    lead—in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta proper serving etiquette。
    text b chinese table manners
  text c keys to delivering good service
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
unit 8 development and issues
  lead．in導(dǎo)讀
  reading閱讀
  texta e—hospitality
  text b green and sustainability
  text c future development
  useful words and expressions實用詞匯與表達
  practical reading實用文體欣賞
  knowledge趣味小知識
  exercises練習(xí)
  case study案例分析
練習(xí)參考答案
參考書目
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酒店英語閱讀-(上) 作者簡介

王向?qū)帲淌，碩士生導(dǎo)師。 北京第二外國語學(xué)院英語專業(yè)畢業(yè)；后同時獲得旅游管理學(xué)院旅游管理專業(yè)碩士班同等學(xué)歷研修畢業(yè)；2002-2003年在美國休斯頓大學(xué)希爾頓酒店管理學(xué)院擔任高級訪問學(xué)者，同時研修"酒店管理專業(yè)"和"會展管理專業(yè)"。

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