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有機化學(xué)

出版社：高等教育出版社出版時間：2003-08-01
開本： 26cm 頁數(shù)： 366
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有機化學(xué) 版權(quán)信息

  • ISBN：704011979X
  • 條形碼：9787040119794 ; 978-7-04-011979-4
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

有機化學(xué) 內(nèi)容簡介

本書系統(tǒng)地闡述了各類有機化合物，以及與新陳代謝密切相關(guān)的重要天然有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，尤其強調(diào)了有機化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識的介紹。

有機化學(xué) 目錄

**章 緒論
　一、有機化合物和有機化學(xué)
二、有機化合物的特點
三、有機化合物中的共價鍵
四、共價鍵的斷裂方式和有機化學(xué)反應(yīng)的類型
五、有機化學(xué)中的酸堿概念
六、有機化合物的研究方法
七、有機化合物的分類
習(xí)題
第二章 飽和脂肪烴
**節(jié) 烷烴的通式和同系列及同分異構(gòu)
第二節(jié) 烷烴的命名
一、烷基的概念
二、烷烴的命名法
第三節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)
一、甲烷和乙烷的分子結(jié)構(gòu)
二、乙烷及其同系列的構(gòu)象
第四節(jié) 烷烴的理化性質(zhì)
一、烷烴的物理性質(zhì)
二、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
第五節(jié) 烷烴的來源和用途
習(xí)題
第三章 不飽和烴
**節(jié) 單烯烴
一、單烯烴的結(jié)構(gòu)
二、單烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象
三、單烯烴的命名
四、單烯烴的物理性質(zhì)
五、單烯烴的化學(xué)性質(zhì)
　　六、親電加成反應(yīng)
　　七、誘導(dǎo)效應(yīng)
八、乙烯和聚乙烯
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的分子結(jié)構(gòu)
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質(zhì)
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)與共軛效應(yīng)
三、共軛二烯烴的性質(zhì)
第四節(jié) 萜類化合物
一、萜的概念和分類
二、單萜
三、倍半萜
四、二萜
五、四萜
習(xí)題
第四章 碳環(huán)烴
**節(jié) 脂環(huán)烴
一、脂環(huán)烴的分類和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)烷烴的分子結(jié)構(gòu)
五、環(huán)己烷的構(gòu)象
六、取代環(huán)己烷的構(gòu)象
第二節(jié) 芳香烴
一、芳香烴的分類
二、單環(huán)芳烴
三、稠環(huán)芳烴
　　……
第五章　鹵代烴
第六章　旋光異構(gòu)
第七章　醇、酚、醚
第八章　醛、酮、醌
第九章　羧酸、羧酸衍生物和取代酸
第十章　含氮及含磷有機物
第十一章　雜環(huán)化合物及生物堿
第十二章　油脂和類脂化合物
第十三章　氨基酸、蛋白質(zhì)與核酸
第十五章　有機化合物波譜知識簡介
索引
主要參考書
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