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酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析

酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析

作者：宋慧林著
出版社：南開大學(xué)出版社出版時(shí)間：2015-04-01
開本： 23cm 頁(yè)數(shù)： 174
中 圖 價(jià):¥21.0(6.0折) 定價(jià)  ¥35.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析 版權(quán)信息

酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析 本書特色

作為低技術(shù)位勢(shì)、研發(fā)部門缺失的服務(wù)性行業(yè)，酒店應(yīng)如何通過(guò)創(chuàng)新提高競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)前亟需解決的重要課題。本書擬對(duì)酒店企業(yè)創(chuàng)新影響因素及效應(yīng)進(jìn)行研究。本書首次明確識(shí)別酒店外部知識(shí)源是酒店創(chuàng)新的重要因素之一，提出酒店創(chuàng)新對(duì)績(jī)效的影響作用，構(gòu)建了基于“資源——能力——績(jī)效”邏輯酒店企業(yè)創(chuàng)新影響因素與效應(yīng)的概念模型。

酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書對(duì)初始概念模型進(jìn)行細(xì)化, 構(gòu)建酒店創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)的理論模型, 并提出相應(yīng)的假設(shè) ; 通過(guò)大樣本的問卷調(diào)查對(duì)所提出的理論假設(shè)進(jìn)行實(shí)證研究 ; *后, 根據(jù)實(shí)證檢驗(yàn)的結(jié)果探討我國(guó)酒店企業(yè)創(chuàng)新的相應(yīng)管理建議。

酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析 目錄

序言
前言
第1章　緒論
　1.1 研究背景
　　1.1.1 現(xiàn)實(shí)背景
　　1.1.2 理論背景
　1.2 問題的提出
　1.3 相關(guān)概念界定與說(shuō)明
　　1.3.1 酒店創(chuàng)新
　　1.3.2 酒店外部知識(shí)源
　　1.3.3 酒店吸收能力
　　1.3.4 酒店內(nèi)部資源
　　1.3.5 酒店績(jī)效
　1.4 本研究的邏輯框架、技術(shù)路線與研究方法
　　1.4.1 邏輯框架和技術(shù)路線
　　1.4.2 主要研究方法
　　1.4.3章　節(jié)安排
　1.5 本書的創(chuàng)新點(diǎn)
第2章　文獻(xiàn)綜述與理論基礎(chǔ)
　2.1 服務(wù)創(chuàng)新理論
　　2.1.1 關(guān)于服務(wù)創(chuàng)新存在性的爭(zhēng)議
　　2.1.2 服務(wù)創(chuàng)新內(nèi)涵
　　2.1.3 服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力模型
　　2.1.4 服務(wù)創(chuàng)新研究范式述評(píng)
　2.2 旅游創(chuàng)新研究綜述
　　2.2.1 旅游創(chuàng)新的特性
　　2.2.2 旅游創(chuàng)新的機(jī)理
　　2.2.3 旅游創(chuàng)新的管理
　2.3 酒店創(chuàng)新研究綜述
　　2.3.1 企業(yè)層面的酒店創(chuàng)新研究
　　2.3.2 網(wǎng)絡(luò)層面的酒店創(chuàng)新研究
　　2.3.3 研究評(píng)述
第3章　酒店創(chuàng)新影響因素與效應(yīng)的質(zhì)性研究
　3.1 質(zhì)性研究的必要性及研究路徑選擇
　　3.1.1 本研究進(jìn)行質(zhì)性研究的必要性
　　3.1.2 質(zhì)性研究途徑選擇
　3.2 研究設(shè)計(jì)
　　3.2.1 研究問題
　　3.2.2 界定訪談樣本范圍與訪談對(duì)象
　　3.2.3 設(shè)計(jì)訪談提綱
　　3.2.4 訪談過(guò)程與受訪者情況
　　3.2.5 訪談資料分析方法
　3.3 訪談結(jié)果分析
　　3.3.1 開放式編碼(opencoding)
　　3.3.2 主軸編碼(axlecoding)
　　3.3.3 選擇編碼(selectivecoding)
　3.4 研究效度與信度
　3.5 討論的命題提出
　　3.5.1 外部知識(shí)源與酒店創(chuàng)新
　　3.5.2 酒店吸收能力對(duì)外部知識(shí)源與酒店創(chuàng)新關(guān)系的調(diào)節(jié)作用
　　3.5.3 酒店內(nèi)部資源與酒店創(chuàng)新
　　3.5.4 酒店內(nèi)部資源與酒店吸收能力
　　3.5.5 酒店外部知識(shí)源與酒店內(nèi)部資源
　　3.5.6 酒店創(chuàng)新與酒店績(jī)效
　3.6 本章小結(jié)
第4章　酒店創(chuàng)新影響因素與效應(yīng)的模型構(gòu)建
　4.1 基于外部知識(shí)源的酒店創(chuàng)新影響因素模型構(gòu)建
　　4.1.1 外部知識(shí)源與企業(yè)創(chuàng)新
　　4.1.2 吸收能力的中介作用
　4.2 基于內(nèi)部資源的酒店創(chuàng)新影響因素模型構(gòu)建
　　4.2.1 企業(yè)資源觀理論
　　4.2.2 內(nèi)部資源、酒店吸收能力與酒店創(chuàng)新
　4.3 酒店外部知識(shí)源與酒店內(nèi)部資源
　4.4 酒店創(chuàng)新與酒店績(jī)效
　4.5 研究模型與研究假設(shè)總結(jié)
　4.6 本章小結(jié)
第5章　研究設(shè)計(jì)與方法論
　5.1 問卷設(shè)計(jì)
　　5.1.1 問卷設(shè)計(jì)過(guò)程
　　5.1.2 問卷設(shè)計(jì)的可靠性保障
　　5.1.3 問卷的基本內(nèi)容
　5.2 變量測(cè)度
　　5.2.1 酒店外部知識(shí)源的測(cè)量
　　5.2.2 酒店內(nèi)部資源的測(cè)量
　　5.2.3 酒店吸收能力的測(cè)量
　　5.2.4 酒店創(chuàng)新的測(cè)量
　　5.2.5 酒店績(jī)效的測(cè)量
　5.3 問卷的小樣本測(cè)試
　　5.3.1 數(shù)據(jù)收集
　　5.3.2 數(shù)據(jù)整理和樣本描述
　　5.3.3 小樣本數(shù)據(jù)的分析方法
　　5.3.4 探索性因子分析和測(cè)量題項(xiàng)的純化
　5.4 大樣本數(shù)據(jù)收集
　　5.4.1 數(shù)據(jù)收集
　　5.4.2 樣本描述
　5.5 實(shí)證分析方法
　5.6 本章小結(jié)
第6章　實(shí)證研究結(jié)果
　6.1 描述性統(tǒng)計(jì)、探索性因子分析和信度檢驗(yàn)
　6.2 驗(yàn)證性因子分析
　　6.2.1 酒店外部知識(shí)源
　　6.2.2 酒店內(nèi)部資源
　　6.2.3 酒店吸收能力
　　6.2.4 酒店創(chuàng)新
　　6.2.5 酒店績(jī)效
　6.3 結(jié)構(gòu)方程模型
　6.4 本章小結(jié)
第7章　結(jié)果分析與討論
　7.1 酒店外部知識(shí)源對(duì)酒店創(chuàng)新的影響作用分析
　　7.1.1 酒店外部知識(shí)源對(duì)酒店創(chuàng)新的直接作用
　　7.1.2 酒店外部知識(shí)源對(duì)酒店創(chuàng)新的間接作用
　　7.1.3 酒店外部知識(shí)源影響酒店創(chuàng)新的直接效應(yīng)和間接效應(yīng)比較
　7.2 酒店內(nèi)部資源對(duì)酒店創(chuàng)新的影響作用分析
　　7.2.1 酒店內(nèi)部資源對(duì)酒店創(chuàng)新的直接作用
　　7.2.2 酒店內(nèi)部資源對(duì)酒店創(chuàng)新的間接作用
　　7.2.3 酒店內(nèi)部資源影響酒店創(chuàng)新的直接效應(yīng)和間接效應(yīng)比較
　7.3 酒店外部知識(shí)源與酒店內(nèi)部資源對(duì)酒店創(chuàng)新影響作用的比較
　7.4 酒店創(chuàng)新對(duì)酒店績(jī)效的影響
　7.5 本章小結(jié)
第8章　結(jié)論與展望
　8.1 主要研究結(jié)論
　　8.1.1 外部知識(shí)源與內(nèi)部資源對(duì)酒店創(chuàng)新均有正向影響，前者所起作用更大
　　8.1.2 吸收能力在酒店外部知識(shí)源影響酒店創(chuàng)新的過(guò)程中起部分中介作用
　　8.1.3 內(nèi)部資源是酒店吸收能力形成的基礎(chǔ)，且對(duì)酒店通過(guò)吸收能力利用外部知識(shí)的過(guò)程起部分中介作用
　　8.1.4 酒店創(chuàng)新對(duì)酒店績(jī)效的提升作用顯著
　8.2 理論貢獻(xiàn)與實(shí)踐啟示
　　8.2.1 理論貢獻(xiàn)
　　8.2.2 實(shí)踐啟示
　8.3 研究局限與研究展望
　　8.3.1 研究局限
　　8.3.2 研究展望
附錄
參考文獻(xiàn)
后記
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酒店企業(yè)創(chuàng)新的影響因素及效應(yīng)分析 作者簡(jiǎn)介

宋慧林，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)管理學(xué)博士，助理研究員，現(xiàn)為中國(guó)旅游研究院研究人員，主要從事國(guó)際旅游目的地營(yíng)銷績(jī)效、旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等領(lǐng)域的研究。在《經(jīng)濟(jì)管理》《旅游科學(xué)》等核心期刊發(fā)表論文10余篇。

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