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108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作

108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作

出版社：南方日?qǐng)?bào)出版社出版時(shí)間：2015-05-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 221
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
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108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 版權(quán)信息

  • ISBN：9787549112463
  • 條形碼：9787549112463 ; 978-7-5491-1246-3
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 本書(shū)特色

金英彬，韓國(guó)mbc、kbs、sbs美食節(jié)目主持，深受韓國(guó)媽媽喜愛(ài)的兒童料理達(dá)人，結(jié)合自身的育兒經(jīng)驗(yàn)，與關(guān)注孩子健康的媽媽們分享108道營(yíng)養(yǎng)餐——22道有助于大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)，22道能量滿滿的營(yíng)養(yǎng)午餐，20道美味下午茶，22道輕便易消化的營(yíng)養(yǎng)晚餐，22道調(diào)養(yǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)食譜。每份營(yíng)養(yǎng)餐都附有詳盡的營(yíng)養(yǎng)分析表，按照男孩和女孩每日不同的推薦攝取量一一計(jì)算卡路里，即便是偏食的孩子，也可以投其所好保證營(yíng)養(yǎng)。食物的分量是否足夠？營(yíng)養(yǎng)是否充足？體弱多病該如何調(diào)理和改善？——媽媽們的困擾，都能在書(shū)中得到解答！

108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)由韓國(guó)媽媽金英彬撰寫(xiě)，她經(jīng)；钴S在mbc、kbs、sbs等電視臺(tái)的美食節(jié)目，活脫脫一位“韓國(guó)版文怡”。 本書(shū)*難能可貴之處，就是分別針對(duì)男孩和女孩不同的生長(zhǎng)需求，給出不同分量的食材搭配，并附有詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)攝取分析表。媽媽們根據(jù)這些數(shù)據(jù)，可以輕松掌握孩子的熱量和其他微量元素的吸收情況，這樣既不會(huì)造成孩子肥胖，也不會(huì)擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不均衡。中國(guó)讀者可能會(huì)擔(dān)心韓式菜肴中的食材不易找到，其實(shí)這個(gè)擔(dān)心是多余的，本書(shū)中涉及的食材，都能在中國(guó)的菜市場(chǎng)或超市中覓得，或許你還能在作者的啟發(fā)下，添加、變換食材，做出適合自己孩子口味的新菜式。

108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 目錄

有助于大腦發(fā)育的　　　003
營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)　　　003
杏仁南瓜羹　　　004
糯米豆粉團(tuán)　　　006
地瓜五谷粥　　　008
紫菜飯團(tuán)　　　010
西蘭花土豆羹　　　012
茴芹紫菜卷　　　014
加州醬肉卷　　　016
鵪鶉蛋飯團(tuán)　　　018
牛肉豆腐蓋飯　　　020
菌菇鍋巴大骨湯　　　022
蔬菜火腿卷　　　024
雞肉鍋巴湯　　　026
鳳尾魚(yú)紫菜飯團(tuán)　　　028
菠菜金槍魚(yú)飯團(tuán)　　　030
豆芽烤肉蓋飯　　　032
糙米花生粥　　　034
洋白菜牛肉卷　　　036
谷物水果奶昔　　　038
蝦仁炒蛋蓋飯　　　040
香蕉谷物奶昔　　　042
湯圓海帶湯　　　044
蛤蜊海帶鍋巴湯　　　046
能量滿滿的　　　051
營(yíng)養(yǎng)午餐　　　051
雞胸肉刀削面　　　052
雞肉咖喱炒飯　　　054
宮廷拌面　　　056
菌菇蛋包飯　　　058
土豆泥意面　　　060
泡菜炒飯雞蛋卷　　　062
鮮蝦菠蘿炒飯　　　064
南瓜大醬疙瘩湯　　　066
番茄醬蔬菜炒飯　　　068
菌菇芝士燴飯　　　070
炒飯卷　　　072
番茄豆腐咖喱飯　　　074
照燒雞肉炒飯團(tuán)　　　076
烤魚(yú)竹輪飯　　　078
黑芝麻牛奶湯面　　　080
菌菇雜燴飯　　　082
蔬菜炸醬蓋飯　　　084
豆腐堅(jiān)果湯面　　　086
茄子肉片蓋飯　　　088
海鮮烏冬面　　　090
芝士豬排拌飯　　　092
菠菜餅蓋飯　　　094
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的　　　099
美味下午茶　　　099
地瓜南瓜芝士烤串　　　100
地瓜片蔬菜沙拉　　　102
堅(jiān)果拔絲地瓜　　　104
宮廷炒年糕　　　106
長(zhǎng)條糕芝士煎包　　　108
香酥甜豆　　　110
五谷糖塊　　　112
炸雞蔬菜沙拉　　　114
醬肉芝士長(zhǎng)條糕　　　116
香脆芝麻面包片　　　118
金槍魚(yú)糙米餅　　　120
肉餡蒸糕　　　122
黑米堅(jiān)果杯形蛋糕　　　124
土豆地瓜芝麻團(tuán)　　　126
土豆玉米雞蛋餅　　　128
鳳尾魚(yú)餅干　　　130
酥香土豆丸子　　　132
糙米面包卷　　　134
五花肉蘋(píng)果沙拉　　　136
牛角面包雞肉火腿三明治　　　138
輕便易消化的　　　143
營(yíng)養(yǎng)晚餐　　　143
醬肉蔬菜拌飯　　　144
雙孢菇肉丸蓋飯　　　146
麻婆豆腐飯　　　148
蔬菜芽飛魚(yú)飯　　　150
煎豆腐蔬菜拌飯　　　152
涼粉條牛肉湯飯　　　154
大醬青花魚(yú)蓋飯　　　156
金槍魚(yú)酸黃瓜拌飯　　　158
海苔鳳尾魚(yú)干蔬菜拌飯　　　160
魚(yú)排蓋飯　　　162
花生魷魚(yú)拌飯　　　164
雞肉菌菇拌飯　　　166
泡菜火腿砂鍋炒飯　　　168
土豆玉米營(yíng)養(yǎng)飯　　　170
雞肉牛奶湯飯　　　172
紫蘇烤肉拌飯　　　174
菌菇營(yíng)養(yǎng)飯　　　176
土豆牡蠣咖喱飯　　　178
宮廷烤牛肉蓋飯　　　180
豆芽海鮮營(yíng)養(yǎng)飯　　　182
牛蒡豆腐絲雜菜飯　　　184
牛肉核桃蓋飯　　　186
孩子身體不舒服時(shí)　　　189
吃什么　　　189
★ 感冒&發(fā)燒 … 190
雪梨蘿卜蜂蜜水·雪梨糯米糊·牛肉蘿卜稀飯·
綠豆稀飯·蘋(píng)果板栗粥·胡蘿卜牛奶糊
★ 腹瀉&嘔吐 … 196
山藥稀飯·韭菜糯米粥·蘿卜黏米糊·
土豆稀飯·雞肉洋蔥粥·豆腐胡蘿卜稀飯
★ 便秘 … 202
海帶蝦肉稀飯·香蕉牛奶桂皮湯·
菠菜牛肉飯·紅棗地瓜糊
★ 增強(qiáng)體力 … 206
營(yíng)養(yǎng)松子粥·板栗糯米粥·芝麻雞肉稀飯·
黃芪蔬菜雞肉粥·紅蛤蜊蘿卜粥·明太魚(yú)干豆芽粥

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108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 相關(guān)資料

我的煩惱被她解決了
自孩子降生后，以下這些問(wèn)題，就會(huì)成為每個(gè)媽媽經(jīng)常擔(dān)心的問(wèn)題：孩子吃飽了沒(méi)有？這樣吃營(yíng)養(yǎng)夠不夠？孩子身體不舒服的時(shí)候該吃什么？
108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐》，可謂是媽媽們的福音，媽媽們的這些煩惱，作者都想到了，并給予實(shí)際的幫助和解決之道。
這本書(shū)是由韓國(guó)mbc、kbs、sbs美食節(jié)目主持，深受韓國(guó)媽媽喜愛(ài)的兒童料理達(dá)人金英彬撰寫(xiě)。書(shū)中的108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐細(xì)致明了，體貼入微，只要翻閱其中的幾頁(yè)你就可以感受到一位媽媽的用心。22道有助于大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)，22道能量滿滿的營(yíng)養(yǎng)午餐，20道美味下午茶，22道輕便易消化的營(yíng)養(yǎng)晚餐，以及22道調(diào)養(yǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)食譜。每份營(yíng)養(yǎng)餐都附有詳盡的營(yíng)養(yǎng)分析表，按照男孩和女孩每日不同的推薦攝取量一一計(jì)算卡路里，即便是偏食的孩子，也可以投其所好保證營(yíng)養(yǎng)。
作為一個(gè)6歲孩子的媽媽，金英彬在喂養(yǎng)孩子方面傾注了很多心血，并積累了不少經(jīng)驗(yàn)。 我也有一個(gè)7歲的孩子，經(jīng)常會(huì)為給孩子做什么吃發(fā)愁，還經(jīng)常擔(dān)心孩子會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，并因此影響成長(zhǎng)發(fā)育。孩子生病的時(shí)候就更加六神無(wú)主，是上火了還是受寒了？哪些能吃？哪些不能吃？真是傷腦筋。拿到這本書(shū)后，感覺(jué)它就是為我量身打造的。書(shū)中的每一份營(yíng)養(yǎng)餐都是經(jīng)過(guò)精心搭配的，我按照書(shū)中的做法，結(jié)合自己孩子的情況，做出了以前從未嘗試過(guò)的菜肴，沒(méi)想到孩子吃得那么香，胃口比以前好多了。這本書(shū)著實(shí)讓我收獲不小。
在孩子成長(zhǎng)的時(shí)候，用心地為他做好每一頓飯。你站在桌旁，看著他大口大口地把飯菜送進(jìn)口中吃得那么香，用他的胃口告訴你：好吃！這應(yīng)該是所有媽媽最感欣慰的時(shí)候吧。

108道兒童營(yíng)養(yǎng)餐-媽媽牌手作 作者簡(jiǎn)介

金英彬 資深韓國(guó)料理達(dá)人，韓國(guó)《膳食坊》節(jié)目主持人。 韓國(guó)MBC，KBS，SBS等電視臺(tái)美食節(jié)目的特邀嘉賓，同時(shí)是多家美食、健康、生活類(lèi)雜志的專欄撰稿人。 近年來(lái)，常在韓國(guó)《幸福四溢的一家》《ESSEN》《女性朝鮮》《最佳寶貝》等報(bào)刊上介紹自己的特色料理配方，并得到了讀者的認(rèn)可。 她的料理配方細(xì)致明了，體貼入微，深受媽媽們的歡迎。

  • 主題：

    很細(xì)致，還標(biāo)出了每道菜的參考營(yíng)養(yǎng)值

    2020/6/30 9:11:22
    讀者:ztw***(購(gòu)買(mǎi)過(guò)本書(shū))
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