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微生物的秘密

微生物的秘密

作者：高冬梅
出版社：中國海洋大學(xué)出版社出版時(shí)間：2015-09-01
開本： 其它 頁數(shù)： 80
本類榜單：科普讀物銷量榜
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微生物的秘密 版權(quán)信息

  • ISBN：9787567009875
  • 條形碼：9787567009875 ; 978-7-5670-0987-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

微生物的秘密 本書特色

微生物，是地球上*古老的居民，它們中的大多數(shù)成員是肉眼看不見或看不清的微小生命。微生物無處不在、無處不有，無論是炙熱的火山，還是冰冷的極地，那些人類無法生存的極端環(huán)境中，都有它們活躍的身影。微生物個體雖小，卻不容忽視，它們與人類的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。 　　在種類繁多的微生物大家族中，有些微生物為造福人類立下了汗馬功勞，它們或者是參與制作美味佳肴的高手，或者是人類健康的守護(hù)天使，或者是大自然的魔術(shù)師，或者是人類的好幫手……這些微生物是人類賴以生存的摯友；然而，有些有害微生物在人類歷史上可謂臭名昭著，它們伺機(jī)而動，千方百計(jì)地與人類為敵，曾為人類帶來了諸多不幸，這場與有害微生物的戰(zhàn)爭將是人類歷史上一場艱辛的持久戰(zhàn)。 　　這本書將引領(lǐng)你進(jìn)入奧妙的微生物世界，去認(rèn)識身邊的“朋友”和“冤家”，了解它們的“貢獻(xiàn)”和“危害”。同時(shí)，豐富你的生活常識，提高科學(xué)意識，滿足你對微生物世界的好奇心，激發(fā)科學(xué)探究的興趣。讓我們一起來探索微生物的秘密世界ppi

微生物的秘密 內(nèi)容簡介

本書為主要介紹微生物與人們生活關(guān)系的科普圖書，包括微生物與食品發(fā)酵（味精、醬油等）、微生物與人類健康（青春痘、扁桃體炎等）、微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（農(nóng)業(yè)病害、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害等）、微生物與環(huán)境（海洋、土壤等）、微生物與能源（沼氣、氫氣等）等內(nèi)容，意在普及微生物相關(guān)知識，使人們更好了解和利用微生物，為生產(chǎn)生活提供便利。

微生物的秘密 目錄

發(fā)酵食品，微生物的“秘密工廠”　微生物與醬油　微生物與釀造食醋　微生物與味精　微生物與酒　微生物與發(fā)酵面食　微生物與醬　微生物與酸奶奶酪　微生物與泡菜　微生物與腐乳　微生物與豆豉　……身體中的微生物“密碼”綠色農(nóng)業(yè)的微生物密鑰”地球，微生物的秘密“家園”能源與微生物的隱秘“聯(lián)盟”
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