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寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案

寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案

作者：周忠蜀
出版社：電子工業(yè)出版社出版時間：2016-06-15
開本： 32開 頁數(shù)： 200
中 圖 價:¥23.9(6.0折) 定價  ¥39.9 登錄后可看到會員價
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寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案 版權(quán)信息

  • ISBN：9787121287572
  • 條形碼：9787121287572 ; 978-7-121-28757-2
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案 本書特色

    作為具有三十余年臨床診療經(jīng)驗的專家，中日友好醫(yī)院兒科主任周忠蜀醫(yī)生，經(jīng)常遇到很多新手父母在問診后焦急詢問輔食添加問題，可見，輔食添加是新手父母*關(guān)心的問題。本書是周忠蜀醫(yī)生在百忙中撰寫，針對0~3歲寶寶的不同成長階段對營養(yǎng)的不同需求，從添加輔食開始，按照流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150余道小兒輔食以及寶寶生病時的飲食調(diào)理等，并配以圖片。所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見的，制作方法簡單易學。讓爸爸媽媽輕松做輔食，寶寶吃得香、身體棒。

寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案 內(nèi)容簡介

很多新手父母在給寶寶添加輔食時都會遇到這樣或那樣的問題。如果輔食添加不當，很容易造成寶寶腹瀉、便秘、營養(yǎng)不良或過剩、積食等疾病。為此，周忠蜀醫(yī)生撰寫了這本書，根據(jù)寶寶成長的進程和不同階段的特點，給大家介紹了輔食添加的基本原則、*時間，各類輔食的添加順序，不同月齡寶寶所需要的營養(yǎng)素，輔食添加過程中寶寶可能出現(xiàn)的問題及應對方法，以及寶寶輔食的制作方法等，新手爸媽們所關(guān)心的問題，這本書里都有答案。 

寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案 目錄

第1章 寶寶斷奶準備與輔食添加寶寶輔食添加**常識..................................13什么是輔食..................................................... 13給寶寶添加輔食的重要性............................. 14給寶寶添加輔食的原則................................. 15給寶寶添加輔食的順序................................. 16給寶寶添加輔食的條件................................. 18給寶寶添加輔食的禁忌................................. 19給寶寶添加什么口味的輔食......................... 21根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求添加輔食......................22根據(jù)寶寶的消化能力添加輔食..................... 23根據(jù)寶寶的發(fā)育水平添加輔食..................... 24寶寶生病時*好不要添加輔食..................... 24給寶寶添加輔食的注意事項......................... 25寶寶輔食的基本要求..................................... 26**次給寶寶添加輔食應怎么做................. 26母乳與輔食如何完美搭配............................. 27自己制作的輔食更好..................................... 29怎樣挑選市售輔食......................................... 29寶寶不愿吃輔食，如何應對......................... 30如何避免喂出肥胖寶寶................................. 32給寶寶添加輔食的準備 ................................ 34為寶寶準備合適的嬰兒餐具......................... 34了解輔食的制作要點..................................... 35給寶寶添加輔食要有耐心............................. 36怎樣選擇和清洗水果..................................... 37蔬菜的挑選和清洗......................................... 38第2 章  斷奶初期的輔食添加方法（出生后4 ～ 6 個月）斷奶初期的喂養(yǎng)要點...................................... 41吃母乳的寶寶不需要額外喂水..................... 41怎樣逐步添加米粉......................................... 42怎樣添加蔬菜汁、水果汁............................. 45蔬菜汁中可以加味精嗎................................. 45何時添加淀粉類輔食..................................... 46如何添加水果泥及蔬菜泥............................. 47怎樣給寶寶添加雞蛋黃................................. 47寶寶的粥里不要加糖..................................... 49寶寶吃輔食總是噎住怎么辦......................... 50添加輔食后出現(xiàn)食物過敏怎么辦................. 51不要把多種輔食混在一起喂寶寶................. 53寶寶特別喜歡吃某種食物怎么辦................. 53千萬不要嚼飯喂寶寶..................................... 54寶寶用手抓飯需要制止嗎............................. 554 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考...... 565 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考...... 576 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考...... 57斷奶初期輔食推薦.......................................... 59草莓汁............................................................. 59胡蘿卜汁......................................................... 50獼猴桃汁......................................................... 61蘋果汁............................................................. 62黃瓜汁............................................................. 64胡蘿卜蘋果汁................................................. 65米湯................................................................. 66米粉糊............................................................. 67米粥油............................................................. 68南瓜羹............................................................. 69魚肉羹............................................................. 70胡蘿卜羹......................................................... 71蛋花豆腐羹..................................................... 72蝦泥蛋羹......................................................... 73豆腐糊............................................................. 74菠菜糊............................................................. 75蘋果泥............................................................. 76魚菜米糊......................................................... 77茄子泥............................................................. 78香蕉泥............................................................. 79牛奶蛋黃糊..................................................... 80土豆泥............................................................. 81棗泥................................................................. 82南瓜泥............................................................. 83魚泥................................................................. 84第3 章  斷奶中期的輔食添加方法（出生后7 ～ 9 個月）斷奶中期的喂養(yǎng)要點...................................... 87可以逐步添加五谷雜糧了............................. 87如何讓寶寶合理吃粗糧................................. 88什么時候可以給寶寶添加固體輔食............. 90寶寶食欲減退怎么辦..................................... 91寶寶厭食的原因和應對方法......................... 91如何讓寶寶愛上輔食..................................... 93多大的寶寶可以吃零食................................. 94讓寶寶有好牙齒需注意什么......................... 95拿什么輔食給寶寶磨牙................................. 96為什么反對給寶寶吃“湯泡飯”................. 97如何預防寶寶積食......................................... 97寶寶偏食怎么辦............................................. 98斷奶期如何合理喂養(yǎng)寶寶............................. 99多吃粗纖維食物對寶寶有何益處............... 100為什么要教寶寶細嚼慢咽........................... 101為什么要給寶寶多吃水果和蔬菜............... 102寶寶拒絕吃果蔬怎么辦............................... 1037 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 1058 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 1059 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 106斷奶中期輔食推薦....................................... 107紅棗奶茶....................................................... 107番茄魚泥....................................................... 108西藍花土豆泥............................................... 109番茄蛋花湯................................................... 109牛奶玉米飲................................................... 110玉米毛豆糊................................................... 111桃仁粥........................................................... 112蔬菜豆腐泥................................................... 113平魚肉羹....................................................... 114疙瘩湯........................................................... 115骨湯面........................................................... 116扁豆薏米粥................................................... 117豌豆粥........................................................... 118三豆粥........................................................... 119紅薯粥........................................................... 119扁豆排骨面................................................... 120鱈魚面........................................................... 121蘋果金團....................................................... 121雪梨藕粉糊................................................... 122豆腐餅........................................................... 123燕麥南瓜糊................................................... 124番茄肝末....................................................... 125蘋果杏泥....................................................... 126什錦豬肉菜末............................................... 127海米冬瓜....................................................... 128第4 章  斷奶后期的輔食添加方法（出生后10 ～ 12 個月）斷奶后期的輔食添加方法...........................131如何使寶寶的食物多樣化........................... 131如何訓練寶寶自己用餐具吃飯................... 132如何為寶寶留住食物中的營養(yǎng)................... 134怎樣做到科學斷奶....................................... 134斷奶后期添加輔食有什么益處................... 13611 個月的寶寶不能添加的輔食................. 136怎樣通過飲食預防寶寶腹瀉....................... 138如何讓寶寶養(yǎng)成良好的進餐習慣............... 139寶寶秋季吃什么輔食可防燥....................... 140如何烹調(diào)12 個月寶寶的輔食.................... 142寶寶食用豆?jié){有哪些禁忌........................... 14312 個月的寶寶怎么吃水果......................... 143斷奶后如何科學安排寶寶的飲食............... 144怎樣給寶寶吃點心....................................... 14610 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 14711 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 14812 個月寶寶的營養(yǎng)需求及一日飲食參考.... 148斷奶后期輔食推薦....................................... 150玉米排骨湯................................................... 150排骨金針菇湯............................................... 151蛋皮拌菠菜................................................... 151乳香白菜....................................................... 152豆腐涼菜....................................................... 153芝麻醬拌豇豆............................................... 153內(nèi)酯豆腐....................................................... 154涼拌茄子....................................................... 155清蒸鱈魚....................................................... 156蘿卜雞末....................................................... 157蒸嫩丸子....................................................... 158雞蛋軟餅....................................................... 159奶香三文魚................................................... 160草莓橘子拌豆腐........................................... 161銀魚蛋餅....................................................... 161韭菜水餃....................................................... 162雞湯青菜小餛飩........................................... 163魚蓉丸子面................................................... 164玉米薄餅....................................................... 165奶香冬瓜....................................................... 165香腸豌豆粥................................................... 166鮮香排骨湯................................................... 167火腿炒菠菜................................................... 167魚丸湯........................................................... 169雞汁草菇湯................................................... 170西瓜水果盅................................................... 171什錦甜粥....................................................... 172第5 章  補充各種營養(yǎng)素的輔食補鈣輔食......................................................... 175魚片蒸蛋....................................................... 175魚肉雞蛋餅................................................... 176補鐵輔食......................................................... 178蛋黃泥........................................................... 178補鎂輔食......................................................... 179胡蘿卜豆?jié){................................................... 179補鋅輔食......................................................... 181扇貝粥........................................................... 181三色肝末....................................................... 182補碘輔食......................................................... 184蝦皮紫菜蛋花湯........................................... 184補充維生素的輔食....................................... 186鮮橘汁........................................................... 186胡蘿卜牛肉粥............................................... 187蝦仁菜花....................................................... 189雞泥肝糕....................................................... 190補充碳水化合物的輔食.............................. 191燕麥粥........................................................... 191補銅輔食..........................................................193鴨胗粥........................................................... 193大米花生芝麻粥........................................... 194補充膳食纖維的輔食................................... 195玉米青豆湯................................................... 195補充蛋白質(zhì)的輔食....................................... 197豆腐泥雞蓉小炒........................................... 197補充脂肪的輔食........................................... 198核桃豆腐丸................................................... 198芝麻豆奶....................................................... 200
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寶寶最愛吃飯-0-3歲嬰幼兒輔食添加全程制作方案 作者簡介

周忠蜀醫(yī)學博士，中日友好醫(yī)院兒科主任、主任醫(yī)師，北京大學醫(yī)學部教授，中國協(xié)和醫(yī)科大學博士生導師。從事兒科臨床、教學、科研工作三十余年，對兒科疑難重癥，尤其對小兒神經(jīng)及遺傳疾病，如腦癱、癲癇、新生兒驚厥等病癥的診治有豐富的臨床經(jīng)驗。不僅具有扎實的專業(yè)基礎，而且能將父母們所關(guān)心的育兒問題用專業(yè)的態(tài)度、易懂的語言做細致的講解。

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