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赤木家的食器柜 版權(quán)信息
- ISBN：9787513321396
- 條形碼：9787513321396 ; 978-7-5133-2139-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
赤木家的食器柜 本書特色
民藝家、生活美學(xué)家們會如何選擇器物、處理日常飲食？ 日本漆藝家、散文家赤木明登、赤木智子夫婦為我們精選自家食器柜中的200件器皿加以展示、點(diǎn)評。這些伴隨他們生活三十余年的器物極具實(shí)用性又反映著不同年代的美學(xué)風(fēng)格，牽動著二人從藝?yán)认嘧R、結(jié)婚、兒女出世，到?jīng)Q心辭職做漆器、拜師學(xué)藝、舉辦出道展等諸多人生大事的回憶。食器之外，他們的料理筆記則記錄著能登山野與大海中的各種自然美味與制作方法。食與器，審美與生活，自然與人在這里呈現(xiàn)出動人的調(diào)和。
赤木家的食器柜 內(nèi)容簡介
食器柜中精選200件民藝作品，漆器大師三十年間家用器物大賞 談日本當(dāng)代民藝三十位創(chuàng)作名家，觀現(xiàn)代日本的食器文化之變遷 民藝家庭的生活隨想、料理筆記，感受他們對器物的體驗(yàn)與生活 “器皿未必要是特別的，只要能上得了餐桌就好。” 民藝家所用的“平凡”之器有哪些不凡之處？ 默默佇立于我們身邊的食器柜能承載怎樣驚人的美感與味道？ 打開赤木家的食器柜 厚重的民藝陶器、素雅的漆器、可愛的動物形取盤、剔透時尚的玻璃片口…… 觀賞三十年光陰流轉(zhuǎn)中器物審美變遷 翻閱能登料理筆記 春季的茶點(diǎn)野菜，夏季的鰕虎魚，秋季的香菇栗子，冬雪中的甜酒與年糕 品嘗簡單料理中源于自然的淳厚味道 每一件器皿選擇處理的是美與生活的調(diào)和 每一份食物制作面對的是自然與人的關(guān)系 食與器，為我們提供棲身喧囂世俗的安定之力 同類暢銷書
赤木家的食器柜 目錄
食器柜與我_1 器物與我_10 談?wù)勥@三十年間的器皿 1984—2013_17井畑勝江／吉川千香子／小野哲平／東日出夫角偉三郎／長谷川竹次郎／黑田泰藏／三谷龍二橫山秀樹／荒川尚也／仁城義勝／李英才／橫倉悟小代燒瑞穗窯／秋田小夜子／christianeperrochon安藤雅信／內(nèi)田鋼一／荒木義。髱X實(shí)清上泉秀人／辻和美／岡晉吾／隆太窯／岡田直人艸田正樹／新宮州三／佃真吾／壺田亞矢／廣川繪麻 赤木家的器皿 1984—2013_79作者名索引_95 能登料理筆記 2011—2012_974月 海帶芽涮涮鍋／溫暖的春陽5月 魚之春／興奮難耐6月 生活的味噌／例如竹筍7月 抓鰕虎魚／猴子鍋8月 鮑魚的風(fēng)土／葉菜的潛力9月 音樂、酒與其他／愚蠢的人類與美味的茄子10月 香菇何處來／你和小籠包11月 榻榻米上／巨大的栗子樹下12月 告別的日子／五十歲的烹飪課1月 我的私釀酒／新年的幸福2月 海苔的深度／來自白色的國度3月 春天來臨之前／期待生命的來臨
展開全部
赤木家的食器柜 作者簡介
赤木明登（Akagi Akito） 漆藝家。1962年生于岡山縣。中央大學(xué)文學(xué)部哲學(xué)科畢業(yè)。曾任編輯，1988年轉(zhuǎn)往輪島，拜輪島的底漆職人岡本進(jìn)為師，1994年出師。此后，于輪島制作漆器，并于日本各地開設(shè)個展。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《每日漆器》等。 赤木智子（Akagi Tomoko） 散文家。1962年生于東京都。自東京學(xué)藝大學(xué)畢業(yè)后，即在展售現(xiàn)代陶藝的藝?yán)壤锕ぷ鳌?987年與赤木明登結(jié)婚，1988年共赴輪島。2005年起，以將自己日常使用的餐具、衣物等展示販賣的“赤木智子的生活道具店”為主題，于日本各地藝?yán)仍O(shè)展。著有《漆器與飯菜》《赤木智子的生活道具店》。
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