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現(xiàn)代酒店營銷實務(wù)

現(xiàn)代酒店營銷實務(wù)

出版社：華中科技大學出版社出版時間：2016-08-01
開本： 26cm 頁數(shù)： 312
本類榜單：教材銷量榜
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現(xiàn)代酒店營銷實務(wù) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787568018302
  • 條形碼：9787568018302 ; 978-7-5680-1830-2
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

現(xiàn)代酒店營銷實務(wù) 本書特色

本書結(jié)合酒店業(yè)特點，將營銷學基本理論與酒店市場運行規(guī)律結(jié)合起來，全面、系統(tǒng)地闡述了酒店市場營銷的基本原理、方法及其在實踐中的應(yīng)用。本書采用理論和案例結(jié)合的編寫體例，具有理論明晰、案例典型、實用性和可操作性較強的特點。在市場營銷創(chuàng)新中分析了當前“互聯(lián)網(wǎng) ”條件下微營銷的應(yīng)用，且具有鮮明的時代特色和科學的前瞻性。本書案例豐富，編寫形式新穎，力求保持學生的學習興趣。理論與實踐相結(jié)合的論述和真實商業(yè)環(huán)境的分析，也可以為酒店決策和營銷實踐者提供指導。

現(xiàn)代酒店營銷實務(wù) 內(nèi)容簡介

本書全面、系統(tǒng)地闡述了酒店市場營銷的基本原理、方法及其在實踐中的應(yīng)用。主要內(nèi)容包括: 酒店市場營銷導論、酒店市場營銷戰(zhàn)略、酒店市場營銷環(huán)境分析等。

現(xiàn)代酒店營銷實務(wù) 目錄

**章酒店市場營銷導論**節(jié)酒店市場營銷學的范疇/2 第二節(jié)酒店市場營銷的任務(wù)和過程/4 第三節(jié)營銷觀念在酒店業(yè)的應(yīng)用/9 第二章酒店市場營銷戰(zhàn)略**節(jié)酒店市場營銷戰(zhàn)略概述/18 第二節(jié)酒店市場營銷戰(zhàn)略的選擇/24 第三節(jié)酒店市場競爭戰(zhàn)略分析/29 第三章酒店市場營銷環(huán)境分析**節(jié)酒店市場營銷環(huán)境概述/38 第二節(jié)酒店的宏觀營銷環(huán)境因素/41 第三節(jié)酒店的微觀營銷環(huán)境因素/46 第四節(jié)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析/50 第四章酒店市場調(diào)研與預(yù)測**節(jié)酒店市場信息系統(tǒng)/54 第二節(jié)酒店市場調(diào)研/58 第三節(jié)酒店市場預(yù)測/69 第五章顧客購買行為分析**節(jié)酒店顧客購買行為類型/79 第二節(jié)酒店消費者購買行為的過程/84 第三節(jié)影響酒店顧客購買行為的因素/87 第六章酒店目標市場細分、選擇與定位**節(jié)酒店市場細分/101 第二節(jié)酒店目標市場的選擇/109 第三節(jié)酒店市場定位的方法/114 第七章酒店產(chǎn)品策略**節(jié)酒店產(chǎn)品概述/120 第二節(jié)酒店產(chǎn)品的生命周期/124 第三節(jié)酒店新產(chǎn)品的開發(fā)/133 第八章酒店產(chǎn)品價格策略**節(jié)酒店價格概述/142 第二節(jié)酒店產(chǎn)品的定價程序/148 第三節(jié)定價策略的選擇/154 第九章酒店銷售渠道策略**節(jié)酒店銷售渠道概述/168 第二節(jié)酒店中間商的選擇/172 第三節(jié)酒店營銷渠道的設(shè)計/177 第四節(jié)酒店營銷實操運用：銷售管理/184 第十章酒店促銷策略**節(jié)酒店促銷組合概述/203 第二節(jié)酒店廣告促銷/204 第三節(jié)酒店人員推銷/209 第四節(jié)酒店營業(yè)推廣/212 第五節(jié)酒店營銷實操運用：酒店預(yù)訂管理/215 第十一章酒店收益管理**節(jié)酒店收益管理的原理/226 第二節(jié)酒店收益管理的方法/233 第三節(jié)酒店收益管理的實施/240 第十二章酒店市場營銷管理**節(jié)酒店市場營銷計劃/248 第二節(jié)酒店市場營銷組織/252 第三節(jié)酒店市場營銷的實施/260 第四節(jié)酒店市場營銷控制/263 第十三章酒店市場營銷創(chuàng)新**節(jié)整合營銷/270 第二節(jié)關(guān)系營銷/276 第三節(jié)酒店營銷實操運用：酒店公關(guān)關(guān)系實務(wù)/286 第四節(jié)網(wǎng)絡(luò)營銷/292 第五節(jié)綠色營銷/295 第六節(jié)微營銷/299 推薦閱讀/311 主要參考文獻/313 第四節(jié)饋贈禮儀/124 第五節(jié)宴會禮儀/129 第六節(jié)舞會與“沙龍”禮儀/136 第六章溝通禮儀**節(jié)旅游從業(yè)人員口頭溝通禮儀/142 第二節(jié)旅游從業(yè)人員書面溝通禮儀/164 第七章服務(wù)禮儀**節(jié)導游服務(wù)禮儀/181 第二節(jié)空乘服務(wù)禮儀/185 第三節(jié)酒店服務(wù)禮儀/193 第八章涉外禮儀**節(jié)旅游涉外禮儀概述/208 第二節(jié)主要客源國禮儀/211 第三節(jié)旅游涉外禮儀實務(wù)/221 第九章宗教禮儀**節(jié)宗教禮儀概述/233 第二節(jié)佛教禮儀/236 第三節(jié)基督教禮儀/241 第四節(jié)伊斯蘭教禮儀/246 推薦閱讀/252 參考文獻/254
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現(xiàn)代酒店營銷實務(wù) 作者簡介

朱承強，教授、國家層次高校“教學名師”，國家層次“酒店管理”精品課程負責人。先后畢業(yè)于日本大阪旅游學院、上海大學、澳大利亞拉籌伯大學，并曾在香港希爾頓酒店、日本皇家飯店等國際著名旅游企業(yè)工作，F(xiàn)任上海師范大學MTA教育中心主任、上海旅游高等專科學校酒店研究院院長、國家層次旅游飯店星級評定員。承擔了多項教育部、國家旅游局重大課題項目，主持了《中國旅游飯店建筑設(shè)計標準》等眾多行業(yè)研發(fā)課題，出版了《飯店管理實證研究——從投資決策到經(jīng)營管理》等多部旅游管理類專著。

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