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創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 版權(quán)信息
- ISBN：9787557007478
- 條形碼：9787557007478 ; 978-7-5570-0747-8
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 本書特色
新形勢下，酒店行業(yè)面臨前所未有的變化和挑戰(zhàn)，酒店人力資源管理首當(dāng)其沖。轉(zhuǎn)型成為酒店業(yè)務(wù)部門的伙伴、成為企業(yè)的戰(zhàn)略伙伴，這是每個酒店人力資源管理者的終極目標(biāo)。 本書從分析傳統(tǒng)酒店人力資源管理模型的欠缺入手，讓讀者了解創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理的原因，重點論述業(yè)務(wù)伙伴式現(xiàn)代酒店人力資源管理模型“四種角色”和“三柱模型”等理論，并提供一系列實操性的應(yīng)用工具幫助建立這種模型。
創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 內(nèi)容簡介
新形勢下，酒店行業(yè)面臨前所未有的變化和挑戰(zhàn)，酒店人力資源管理首當(dāng)其沖。轉(zhuǎn)型成為酒店業(yè)務(wù)部門的伙伴、成為企業(yè)的戰(zhàn)略伙伴，這是每個酒店人力資源管理者的目標(biāo)！ 秳(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理 從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴》從分析傳統(tǒng)酒店人力資源管理模型的欠缺入手，讓讀者了解創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理的原因，重點論述業(yè)務(wù)伙伴式現(xiàn)代酒店人力資源管理模型“四種角色”和“三柱模型”等理論，并提供一系列實操性的應(yīng)用工具幫助建立這種模型。
創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 目錄
目錄序一
序二
推薦語
前言Ⅶ**章酒店人力資源管理為何需要轉(zhuǎn)型
**節(jié) 酒店人力資源管理面臨哪些外部挑戰(zhàn)
一、經(jīng)濟環(huán)境對酒店人力資源的挑戰(zhàn)
二、新常態(tài)下的酒店人力資源管理面臨哪些挑戰(zhàn)
三、新常態(tài)下呈現(xiàn)出來的人力資源管理特點
四、中國人力資源管理的現(xiàn)狀
第二節(jié) 酒店人力資源管理面臨哪些內(nèi)部挑戰(zhàn)
一、人力資源很豐滿，現(xiàn)實很骨感
二、酒店人力資源管理面臨的內(nèi)部環(huán)境
三、酒店人力資源管理面臨哪些挑戰(zhàn)
第三節(jié) 酒店人力資源管理如何應(yīng)對新常態(tài)
一、如何提高效率和效能
二、重新定位酒店人力資源管理工作
三、酒店人力資源管理如何突圍
四、業(yè)務(wù)伙伴式人力資源管理模型是必然趨勢第二章 酒店人力資源管理應(yīng)轉(zhuǎn)型為什么模型
**節(jié) 酒店人力資源管理應(yīng)轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)伙伴式模型
一、業(yè)務(wù)伙伴式人力資源管理模型的價值理念
二、業(yè)務(wù)伙伴式人力資源管理模型的“四個角色”
三、業(yè)務(wù)伙伴式人力資源管理模型的“三支柱”
四、業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型簡介
第二節(jié) 酒店人力資源管理為何要轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)伙伴式模型
一、現(xiàn)有酒店人力資源管理模型的缺陷
二、業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型的優(yōu)勢
第三節(jié) 對業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型的說明
一、業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型的“四個角色”
二、構(gòu)建業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型的“三支柱”第三章 酒店人力資源管理如何轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)伙伴式模型
**節(jié) 轉(zhuǎn)型順序
一、首先建立酒店共享服務(wù)中心
二、其次建立酒店人力資源專家中心
三、*后建立酒店人力資源業(yè)務(wù)伙伴
第二節(jié) 如何建立酒店共享服務(wù)中心
一、確定納入酒店共享服務(wù)中心的項目
二、編制酒店共享服務(wù)中心的項目內(nèi)容
三、設(shè)立酒店共享服務(wù)中心的服務(wù)形式
四、確定酒店共享服務(wù)中心的考核標(biāo)準(zhǔn)
五、對酒店共享服務(wù)中心人員進行培訓(xùn)
第三節(jié) 如何建立酒店人力資源專家中心
一、建立酒店人力資源專家中心的步驟
二、酒店人力資源專家培訓(xùn)課程體系
三、酒店人力資源專家中心提供解決方案時需要注意的要點
四、酒店共享服務(wù)中心與酒店人力資源專家中心的差異
第四節(jié) 酒店人力資源業(yè)務(wù)伙伴運作的十大工具
一、工具一：酒店各部門的業(yè)績達成情況一覽表
二、工具二：酒店各部門員工的績效
三、工具三：酒店各部門員工的離職率
四、工具四：酒店各部門員工的培訓(xùn)情況
五、工具五：酒店各部門實際花費與預(yù)算對比一覽表
六、工具六：酒店各部門工資福利與市場對比調(diào)查一覽表
七、工具七：酒店各部門人才盤點
八、工具八：接班人計劃（人才地圖）
九、工具九：員工個人發(fā)展計劃
十、工具十：員工滿意度調(diào)查
第五節(jié) 對酒店人力資源管理轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)伙伴式模型的建議
一、酒店人力資源管理采取業(yè)務(wù)伙伴式模型要因地制宜
二、業(yè)務(wù)伙伴式和傳統(tǒng)酒店人力資源管理模型的差異
三、不同人力資源管理模型在現(xiàn)實工作中的不同表現(xiàn)
四、業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理地圖
五、酒店人力資源管理成功轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)伙伴式模型的標(biāo)志后記
參考文獻
展開全部
創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 相關(guān)資料
東方網(wǎng)升總裁 喬毅先生旗艦（香港）國際酒店培訓(xùn)機構(gòu)總裁 安強先生原萬達酒店及度假村有限公司人力資源及行政部總經(jīng)理 沈偉先生聯(lián)袂推薦
人力資源的創(chuàng)新力度決定企業(yè)發(fā)展的高度，本書融合多種前沿人力資源管理理念，結(jié)合酒店行業(yè)人力資源特質(zhì)，具有很強的實戰(zhàn)性和指導(dǎo)性。 ——東方網(wǎng)升科技股份有限公司及邁點網(wǎng)COO 羅欽
在新形勢下，酒店行業(yè)面臨前所未有的變化和挑戰(zhàn)，新常態(tài)下的人力資源部門成為營業(yè)部門的伙伴，這是一個創(chuàng)新的理念和有益的探索。 ——原萬達酒店及度假村有限公司人力資源及行政部總經(jīng)理 沈偉
酒店業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整與變革，HRBP的出現(xiàn)為酒店人力資源管理轉(zhuǎn)型提供了未來發(fā)展的方向。本書結(jié)合作者多年實戰(zhàn)經(jīng)驗，為HRBP提供了具體的、可行的實施方法，不再是空中樓閣。 ——君瀾酒店集團總裁助理 徐麗萍
孔秋英老師在酒店人力資源領(lǐng)域耕耘多年，建樹頗多。本書是他再次為酒店行業(yè)貢獻的“智力干貨”，指明了人力資源管理方式的變革方向就是業(yè)務(wù)伙伴式，閱讀學(xué)習(xí)本書定會讓您受益匪淺。 ——酒店獵頭領(lǐng)導(dǎo)者、九斗獵頭總裁 項秉榔
本書對酒店人力資源轉(zhuǎn)型等方面提出了很多新的理念和解決之道，較好融合了人力資源各功能模塊，是有關(guān)新常態(tài)下酒店人力資源管理不可多得的精品。 ——湖北洪山賓館集團公司副總經(jīng)理、湖北洪山賓館酒店管理公司總經(jīng)理 王鳳生
拜讀老孔的新書，受益匪淺。面對目前酒店行業(yè)內(nèi)的復(fù)雜人力資源管理問題，本書給出的解決方案如此清晰，老孔的確功力深厚。本書令酒店業(yè)同仁感同身受，并對我們的實踐工作有一定參考價值。 ——常州萬達喜來登酒店人力資源總監(jiān) 喬建輝
面對新的形勢，酒店在轉(zhuǎn)型升級，人力資源管理首當(dāng)其沖。對于人力資源管理中的落地工具、節(jié)點管理、模式建立等各個環(huán)節(jié)，本書給出的答案是*好的。 ——拓普聯(lián)合職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 校長秦美玲
拜讀了孔老師的書，深深感到，孔老師從事人力資源管理工作十幾年來敏銳的觀察和深刻的思考，以及不斷進取學(xué)習(xí)的精神令人敬佩。本書能夠幫助解決酒店行業(yè)目前所面臨的人力資源管理諸多問題，對我國院校酒店管理專業(yè)教學(xué)也有很好的指導(dǎo)意義。
——無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院院長 李晶
創(chuàng)新現(xiàn)代酒店人力資源管理-從職能中心到業(yè)務(wù)伙伴 作者簡介
孔秋英 •業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型的研究與推廣者 •酒店業(yè)十大人力資源總監(jiān)、十大培訓(xùn)經(jīng)理 •多家旅游院？妥v師 曾供職于雅高酒店集團、豪生酒店集團、喜達屋酒店集團、洲際集團等，歷任培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)等，擁有15年酒店人力資源工作經(jīng)驗，并為杭州旅游飯店業(yè)協(xié)會、臺州旅游飯店業(yè)協(xié)會、智聯(lián)招聘、人才之家等多家機構(gòu)提供咨詢服務(wù)。 已出版著作：《實用酒店培訓(xùn)指南》（中國經(jīng)濟出版社），《電話禮儀與IQ》（上海遠東出版社），《現(xiàn)代貨倉式零售超市經(jīng)營管理實務(wù)》（廣東經(jīng)濟出版社）。 主講課程：《業(yè)務(wù)伙伴式酒店人力資源管理模型》《酒店非人力資源經(jīng)理的人力資源管理》《酒店4V績效管理》。
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