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旅游文化-第二版

出版社：華東師范大學(xué)出版社出版時(shí)間：2014-08-01
開本： 32開 頁數(shù)： 188
本類榜單：教材銷量榜
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旅游文化-第二版 版權(quán)信息

旅游文化-第二版 本書特色

《旅游文化（第二版）》主要內(nèi)容包括：旅游文化概論、旅游歷史文化、旅游園林文化、旅游建筑文化、旅游服飾文化、旅游飲食文化、旅游民俗文化、工藝品文化等。為了使教材內(nèi)容具備新理論、新知識(shí)、新案例，編者參閱了近年來大量的相關(guān)文獻(xiàn)，將之充實(shí)到教材中，同時(shí)注意理論原理與實(shí)踐活動(dòng)的融合，使之成為一個(gè)有機(jī)的整體。

旅游文化-第二版 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材的主要內(nèi)容包括：旅游文化概論、旅游歷史文化、旅游園林文化、旅游建筑文化、旅游服飾文化、旅游飲食文化、旅游民俗文化、工藝品文化等。為了使教材內(nèi)容具備新理論、新知識(shí)、新案例，編者參閱了近年來大量的相關(guān)文獻(xiàn)，將之充實(shí)到教材中，同時(shí)注意理論原理與實(shí)踐活動(dòng)的融合，使之成為一個(gè)有機(jī)的整體。

旅游文化-第二版 目錄

**章 旅游文化概述 **節(jié) 旅游、文化、旅游文化 第二節(jié) 旅游文化的特征 第三節(jié) 旅游文化在旅游產(chǎn)業(yè)中的地位 第二章 旅游飲食文化 **節(jié) 食文化 第二節(jié) 茶文化 第三節(jié) 酒文化 第三章 旅游住宿文化 **節(jié) 我國(guó)建筑材料的發(fā)展 第二節(jié) 我國(guó)古代居室裝飾 第三節(jié) 驛站、迎賓館、民間旅店 第四節(jié) 西式飯店、中西式飯店 第五節(jié) 飯店、酒店、賓館、會(huì)所、旅館 第四章 旅游出行文化 **節(jié) 運(yùn)河 第二節(jié) 橋梁 第三節(jié) 古棧道 第四節(jié) 交通工具 第五節(jié) 出游形式 第五章 旅游景觀文化 **節(jié) 山岳文化 第二節(jié) 水文化 第三節(jié) 遺址遺跡 第六章 旅游購物文化 **節(jié) 中國(guó)旅游購物的發(fā)展 第二節(jié) 旅游商品 第三節(jié) 旅游購物設(shè)施 第四節(jié) 購物服務(wù) 第七章 旅游娛樂文化 **節(jié) 傳統(tǒng)綜藝娛樂 第二節(jié) 現(xiàn)代綜藝娛樂 第三節(jié) 體育娛樂運(yùn)動(dòng) 第八章 旅游傳播文化 **節(jié) 旅游傳播主體 第二節(jié) 旅游傳播媒介 第三節(jié) 旅游傳播渠道 第四節(jié) 旅游傳播受眾
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旅游文化-第二版 作者簡(jiǎn)介

劉建明，男，1973年7月出生，河北陽原縣人，副教授職稱，文學(xué)博士，中共黨員，浙江省高校青年教師資助對(duì)象、浙江省“新世紀(jì)151人才工程”培養(yǎng)對(duì)象、浙江省省內(nèi)高校訪問學(xué)者導(dǎo)師，F(xiàn)為浙江旅游職業(yè)學(xué)院專任教師，主要從事中國(guó)古代哲學(xué)、史學(xué)、文學(xué)研究，講授的課程有《中國(guó)傳統(tǒng)文化》、《古代文學(xué)史》。近些年來，先后主持教育部人文社科基金等多項(xiàng)課題，出版學(xué)術(shù)論著兩部。

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