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莜麥

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2017-06-01
開本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 218頁(yè)
讀者評(píng)分：4分1條評(píng)論
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莜麥 版權(quán)信息

莜麥 本書特色

莜麥即大粒裸燕麥（AvenanudaL.），是中國(guó)重要的雜糧作物，也是具有藥食同源作用的農(nóng)作物。為了反映長(zhǎng)期以來(lái)在莜麥科研領(lǐng)域的研究成果和生產(chǎn)成就，在同類著作的基礎(chǔ)上，撰寫和出版《莜麥》一書，是作者們的共識(shí)。全書由五章組成。包括中國(guó)莜麥種質(zhì)資源，莜麥生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)用栽培技術(shù)，應(yīng)對(duì)環(huán)境脅迫，綜合利用與深加工。既有基礎(chǔ)理論闡述，又有具體技術(shù)介紹，可讀性強(qiáng)。附在每章之后的參考文獻(xiàn)，既是作者寫作的有關(guān)依據(jù)，也可供讀者參考。

莜麥 內(nèi)容簡(jiǎn)介

書共分為中國(guó)莜麥種質(zhì)資源 ; 莜麥生長(zhǎng)發(fā)育 ; 莜麥栽培 ; 逆境脅迫及其應(yīng)對(duì) ; 莜麥綜合利用與加工五章, 其主要內(nèi)容包括: 種質(zhì)資源 ; 莜麥品種選育與良種簡(jiǎn)介 ; 生物學(xué)特征和生育階段 ; 選用品種等。

莜麥 目錄

**章 中國(guó)莜麥種質(zhì)資源 1 **節(jié) 種質(zhì)資源 1 第二節(jié) 莜麥品種選育與良種簡(jiǎn)介 14 第二章 莜麥生長(zhǎng)發(fā)育 5 1**節(jié) 生物學(xué)特征和生育階段 51 第二節(jié) 莜麥生長(zhǎng)發(fā)育所需生態(tài)條件 ……… 61 第三章 莜麥栽培 65 **節(jié) 選用品種 65 第二節(jié) 田間栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié) 79 第四章逆境脅迫及其應(yīng)對(duì) …………………115
**節(jié)非生物脅迫及其應(yīng)對(duì) ………………115
第二節(jié)生物脅迫及其應(yīng)對(duì) …………………140
第五章莜麥綜合利用與加工 ………………181
**節(jié)莜麥綜合利用 ………………………181
第二節(jié)莜麥深加工 …………………………199
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莜麥 作者簡(jiǎn)介

趙寶平，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院武俊英，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)燕麥研究中心

商品評(píng)論(1條)
  • 主題：莜麥栽培與加工

    中國(guó)莜麥種質(zhì)資源 莜麥生長(zhǎng)發(fā)育 莜麥栽培 逆境脅迫及其應(yīng)對(duì) 莜麥綜合利用與加工

    2017/8/25 16:17:00
    讀者:zpx***(購(gòu)買過本書)
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