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為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)

為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng)

作者：肖春香
出版社：陜西科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2017-07-01
開本： 32開 頁數(shù)： 182
中 圖 價:¥11.0(3.0折) 定價  ¥36.8 登錄后可看到會員價
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為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng) 版權(quán)信息

為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng) 本書特色

寶寶喂養(yǎng)無小事，從母乳喂養(yǎng)，到輔食添加，兒科專家臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，為寶寶飲食營養(yǎng)把關(guān)，讓寶寶健康成長。本書根據(jù)不同年齡段寶寶的生長發(fā)育情況和營養(yǎng)需求，將0～3歲寶寶分為6個不同的階段，從母乳喂養(yǎng)到輔食添加，再到逐步進(jìn)入幼兒輔食，層層推進(jìn)，指導(dǎo)新手媽媽分齡喂養(yǎng)，科學(xué)育兒，并推薦相應(yīng)階段的美味輔食及制作方法，讓寶寶愛上吃飯。針對新手爸媽們關(guān)心的寶寶成長過程中的營養(yǎng)素添加問題以及寶寶不適或患病后的喂養(yǎng)問題，本書也有科學(xué)指導(dǎo)。全書內(nèi)容詳盡，助爸爸媽媽做好寶寶的日常營養(yǎng)師。

為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng) 內(nèi)容簡介

飲食營養(yǎng)是寶寶健康成長的基本要素。對于年齡尚小的“奶娃娃”來說，他們的飲食與營養(yǎng)全靠爸爸媽媽來提供。如何在寶寶成長的不同階段，為寶寶制作出愛心滿滿的輔食，既能為寶寶補(bǔ)充補(bǔ)充其成長所需營養(yǎng)，又能讓寶寶享受到吃飯的樂趣，是每個媽媽*樂于見到也*希望做到的事情。本書根據(jù)不同年齡段寶寶的生長發(fā)育情況和營養(yǎng)需求，為媽媽們提供豐富的配餐指導(dǎo)和飲食建議，給予寶貝科學(xué)的愛。

為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng) 目錄

Chapter1從“零”開始，做好寶寶的日常營養(yǎng)師 002 一、飲食營養(yǎng)，寶寶健康成長的基本要素 002 嬰幼兒的主食與輔食 004 嬰幼兒期所需的主要營養(yǎng)素 008 寶寶營養(yǎng)素缺乏的身體信號 009 選當(dāng)季食材，為寶寶營養(yǎng)加分 010 二、科學(xué)喂養(yǎng)，父母不可不知的飲食細(xì)節(jié) 010 至少保證4個月的純母乳喂養(yǎng) 010 根據(jù)寶寶的發(fā)育情況添加輔食 012 首次添加輔食，從嬰兒營養(yǎng)米粉開始 013 給寶寶喂輔食記住要少量、簡單 014 輔食添加應(yīng)循序漸進(jìn)地進(jìn)行 014 先喂輔食再喂奶，盡量一次吃飽 015 家長應(yīng)注意對孩子口味的引導(dǎo) 015 家長要學(xué)會訓(xùn)練孩子的咀嚼動作 016 觀察寶寶吃輔食的效果，適時調(diào)整 017 從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣 018 三、專家提醒，家長容易進(jìn)入的喂養(yǎng)誤區(qū) 018 母乳營養(yǎng)價值高，喂越久越好 018 把蛋黃作為輔食的首選 019 習(xí)慣給寶寶的輔食加鹽、味精 019 讓孩子多吃蔬菜少吃米粉 020 讓孩子過早接觸成人食物 020 習(xí)慣用零食來彌補(bǔ)寶寶攝入能量的不足 021 以其他小孩的輔食量作為自家寶寶的喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 021 用米湯、米粉等沖調(diào)配方乳 022 在寶寶的輔食中添加營養(yǎng)品 022 用奶瓶給寶寶喂輔食 023 寶寶枕禿要補(bǔ)鈣 023 寶寶不愛吃蔬菜，用水果來代替 024 四、專家答疑，家長經(jīng)常碰到的喂養(yǎng)難題 024 只給寶寶喂母乳不會造成營養(yǎng)素缺乏嗎？ 024 孩子每日、每餐應(yīng)該吃多少輔食？ 025 嬰兒是否需要補(bǔ)水？ 025 寶寶經(jīng)常曬太陽，還需要補(bǔ)充維生素D劑嗎？ 026 可不可以給孩子服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑？ 026 DHA有助于大腦發(fā)育，需要多補(bǔ)充嗎？ 026 孩子要長牙了，怎么準(zhǔn)備食物？ 027 怎樣給孩子吃蔬菜、水果好？ 027 寶寶添加輔食后體重增長緩慢怎么辦？ 028 寶寶長得特別快該怎么喂養(yǎng)？ 028 1歲以內(nèi)的寶寶能喝鮮奶嗎？ 028 1歲以內(nèi)的寶寶能吃蜂蜜嗎？ 029 寶寶偏食該如何糾正？ 029 寶寶腹瀉時怎樣添加輔食？ 029 寶寶吃輔食后過敏怎么辦？ Chapter2分齡喂養(yǎng)，重點(diǎn)是適合自家寶貝 032 一、0～4個月：給寶寶優(yōu)質(zhì)的母乳 032 0～4個月寶寶每日營養(yǎng)需求 033 0～4個月寶寶的喂養(yǎng)指南 034 喂食量與喂食時間分配 035 寶寶喂養(yǎng)評價 036 母乳喂養(yǎng)的方法 039 混合喂養(yǎng)須知 039 人工喂養(yǎng)須知 039 不要忽略哺乳媽媽的營養(yǎng)需求 040 二、5～6個月：讓寶貝嘗試**口輔食 040 5～6個月寶寶每日營養(yǎng)需求 041 可以讓寶寶開始吃輔食的條件 041 5～6個月寶寶吃輔食的特點(diǎn) 043 5～6個月寶寶的喂養(yǎng)指南 044 喂食量與喂食時間分配 045 寶寶喂養(yǎng)評價 046 三、7～8個月：讓寶貝適應(yīng)用舌頭搗碎食物 046 7～8個月寶寶每日營養(yǎng)需求 047 7～8個月寶寶吃輔食的特點(diǎn) 048 7～8個月寶寶的喂養(yǎng)指南 050 喂食量與喂食時間分配 051 寶寶喂養(yǎng)評價 052 四、9～11個月：讓寶貝練習(xí)用牙齦嚼碎食物 052 9～11個月寶寶每日營養(yǎng)需求 053 9～11個月寶寶吃輔食的特點(diǎn) 054 9～11個月寶寶的喂養(yǎng)指南 056 喂食量與喂食時間分配 057 寶寶喂養(yǎng)評價 058 五、12～18個月：讓寶貝學(xué)著自己吃飯 058 12～18個月寶寶每日營養(yǎng)需求 059 12～18個月寶寶吃輔食的特點(diǎn) 060 12～18個月寶寶的喂養(yǎng)指南 062 喂食量與喂食時間分配 063 寶寶喂養(yǎng)評價 064 六、19～36個月：培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣 064 19～36個月寶寶每日營養(yǎng)需求 065 19～36個月寶寶的飲食特點(diǎn) 066 19～36個月寶寶的喂養(yǎng)指南 068 膳食結(jié)構(gòu)與時間分配 068 寶寶喂養(yǎng)評價 Chapter3媽媽親手做，給寶寶準(zhǔn)備愛心輔食 072 一、制作輔食前的準(zhǔn)備工作 072 選擇合適的制作與保存工具 073 選擇合適的嬰兒餐具 074 輔食制作器具的清洗與消毒 074 學(xué)會正確加工輔食 076 學(xué)會保存輔食 077 二、簡單的輔食制作方法 077 米粉糊 077 蔬菜汁/果汁 078 蛋黃泥/菜泥/果泥 079 稀粥/軟飯 079 蔬菜高湯/基礎(chǔ)骨湯 080 三、各階段的簡單食譜 080 5~6個月 088 7~8個月 096 9~11個月 106 12~18個月 116 19~36個月 126 四、讓寶寶愛上吃飯的創(chuàng)意輔食 126 看不見的蔬菜 128 手抓輔食 130 可愛小點(diǎn)心 132 五、節(jié)日輔食 Chapter4補(bǔ)對營養(yǎng)素，為寶寶的健康加分 138 一、寶寶補(bǔ)鐵更強(qiáng)健 138 寶寶缺鐵危害大 138 你的孩子需要補(bǔ)鐵嗎？ 139 補(bǔ)鐵，首選食補(bǔ) 140 需藥物補(bǔ)鐵的情況 140 鐵補(bǔ)多了也有害 140 哺乳媽媽也需要補(bǔ)鐵 141 寶寶補(bǔ)鐵食譜 142 二、寶寶補(bǔ)鈣長更高 142 寶寶缺鈣危害大 142 你的孩子需要補(bǔ)鈣嗎？ 143 補(bǔ)鈣，多吃高鈣食物 143 補(bǔ)鈣要選好“搭檔” 144 補(bǔ)多少鈣，根據(jù)孩子的發(fā)育來 144 補(bǔ)鈣必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行 145 寶寶補(bǔ)鈣食譜 146 三、寶寶補(bǔ)鋅吃飯香 146 鋅對寶寶的作用 146 寶寶缺鋅危害大 147 你的孩子需要補(bǔ)鋅嗎？ 147 哪些寶寶容易缺鋅？ 148 缺鋅不嚴(yán)重時，藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 148 給孩子補(bǔ)鋅的注意事項(xiàng) 149 寶寶補(bǔ)鋅食譜 150 四、寶寶補(bǔ)DHA更聰明 150 DHA對寶寶的重要作用 151 嬰幼兒補(bǔ)充DHA應(yīng)按需求來 151 怎樣為寶寶選購DHA？ 152 防止DHA氧化變質(zhì) 152 多吃含DHA豐富的食材 153 寶寶補(bǔ)充DHA食譜 154 五、寶寶補(bǔ)維生素有講究 154 重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、維生素D 155 維生素補(bǔ)充提示 156 補(bǔ)充維生素的幾大誤區(qū) 157 寶寶補(bǔ)充維生素食譜 158 六、給寶寶科學(xué)補(bǔ)充微量元素 158 微量元素一般不需要額外補(bǔ)充 158 寶寶6個月內(nèi)不必做微量元素測試 158 微量元素缺乏的常見原因 159 微量元素缺乏的蛛絲馬跡 160 微量元素食補(bǔ)提示 161 寶寶補(bǔ)微量元素食譜 Chapter5不適癥調(diào)養(yǎng)，守護(hù)寶寶快樂成長 164 一、食欲不振 164 寶寶為什么不想吃飯？ 164 寶寶食欲不振的應(yīng)對方法 165 調(diào)理食譜 166 二、積食 166 寶寶積食有哪些癥狀？ 166 寶寶積食的處理方式 167 調(diào)理食譜 168 三、腹瀉 168 引起腹瀉的原因 168 寶寶腹瀉的護(hù)理措施 169 調(diào)理食譜 170 四、便秘 170 排便間隔時間長就是便秘嗎？ 170 寶寶便秘時的護(hù)理 171 調(diào)理食譜 172 五、上火 172 尋找寶寶上火的蛛絲馬跡 172 寶寶上火怎么辦？ 173 調(diào)理食譜 174 六、感冒 174 為何6個月內(nèi)的小寶寶也會感冒？ 174 寶寶感冒后需耐心護(hù)理 175 調(diào)理食譜 176 七、發(fā)熱 176 發(fā)熱的利弊 176 對發(fā)熱寶寶的處理 177 調(diào)理食譜 178 八、咳嗽 178 夜間咳嗽應(yīng)該考慮哪些問題？ 178 寶寶咳嗽的護(hù)理 179 調(diào)理食譜 180 九、過敏 180 過敏的表現(xiàn) 181 孩子過敏了怎么辦？ 182 調(diào)理食譜
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為愛加分圖解嬰幼兒營養(yǎng)與科學(xué)喂養(yǎng) 作者簡介

肖春香 主任醫(yī)師，湖南工業(yè)大學(xué)醫(yī)院院 長，1985年畢業(yè)于同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)兒科 系。從事兒科臨床工作30余年，對新 生兒窒息、新生兒肺炎、新生兒缺氧 缺血性腦病、新生兒消化道出血、新 生兒黃疸、硬腫癥、早產(chǎn)極低體重兒 的搶救及診治有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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