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媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物

媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物

作者：吳貞穎著
出版社：天津科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2017-07-01
開本： 25cm 頁數(shù)： 252頁
中 圖 價(jià):¥15.9(3.2折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會員價(jià)
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媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物 版權(quán)信息

媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物 本書特色

寶貝日漸長大，接觸的食物種類也會慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長得結(jié)實(shí)是媽媽們在育兒過程中關(guān)注的普遍性問題。親手嘗試制作輔食，除了可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛(wèi)生問題。書里的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開發(fā)記錄下來的，兼顧營養(yǎng)與健康的同時(shí)，頗具巧思與創(chuàng)意，從中可以看出貞穎媽對孩子滿滿的愛。這本書以手抓食物為主，并以食物泥做少量加工制成固體形狀，除可訓(xùn)練寶寶的手眼協(xié)調(diào)外，也可練習(xí)口腔肌肉。這是一本媽咪**的書，它將帶領(lǐng)你踏上自制寶寶輔食的奇妙旅程！

媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物 內(nèi)容簡介

本書主要內(nèi)容包括: 制作輔食所需的工具、選擇適合寶寶的油品、依制作形態(tài)選擇粉類、食材的保存和清洗方式、各種常見的調(diào)味料、寶寶吃輔食, 咀嚼更有力、適合寶寶食用的高營養(yǎng)食材等。

媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物 目錄

制作輔食前的準(zhǔn)備 制作輔食所需的工具 / 002 ☆?選購平價(jià)、好用的基礎(chǔ)器具 / 003 烹調(diào)基礎(chǔ) 選擇適合寶寶的油品 / 007 ☆?油脂，腦部發(fā)育的重要材料 / 007 ☆?依烹調(diào)方式選擇適合的油品 / 007 烹調(diào)基礎(chǔ) 依制作形態(tài)選擇粉類 / 012 ☆?烘焙常用粉類介紹 / 012 烹調(diào)基礎(chǔ) 食材的保存和清洗方式 / 017 ☆?蔬果的保存和清洗 / 017 ☆?肉、魚、豆的保存和清洗 / 021 烹調(diào)基礎(chǔ) 各種常見的調(diào)味料 / 024 ☆?減少調(diào)味料，飲食更健康 / 024 part 1 制作輔食的基本知識 寶寶吃輔食，咀嚼更有力 / 028 ☆?固體食物添加順序：谷類、蔬菜、水果、魚肉 / 028 ☆?方便寶寶練習(xí)自己進(jìn)食的手抓食物 / 029 適合寶寶食用的高營養(yǎng)食材 / 030 ☆?適合寶寶的低敏食材 / 030 ☆?適合寶寶的抗敏食材 / 030 ☆?需少量嘗試的易致敏食材 / 031 ☆?蔬菜中的草酸及硝酸鹽 / 032 有助寶寶長高、長壯食材 / 033 ☆?醣類、蛋白質(zhì)、脂肪——嬰兒成長的關(guān)鍵營養(yǎng) / 033 ☆?寶寶體重過輕常見原因 / 035 ☆?增加寶寶體重的飲食方案 / 036 挑食寶寶的飲食對策 / 038 ☆?給予鼓勵(lì)，不強(qiáng)迫，讓吃飯變成快樂的事 / 038 part 2 **階段 4～6個(gè)月手指食物 食譜1 收涎米餅干 / 042 食譜2 簡易收涎餅干 / 044 食譜3 平底鍋米餅 / 046 食譜4 馬鈴薯握壽司 / 048 食譜5 呀呀米餅 / 050 食譜6 小花糙米米餅 / 052 食譜7 手?jǐn)D面條 疙瘩 / 054 食譜8 米薯?xiàng)l 自制西紅柿醬 / 056 食譜9 橙汁薯?xiàng)l / 058 食譜10 蔬菜小饅頭 / 060 食譜11 果汁小饅頭 / 062 食譜12 低敏餅干 / 064 食譜13 毛豆豆腐 / 066 食譜14 無糖南瓜西紅柿凍 / 068 食譜15 蘋果南瓜軟糕 / 070 食譜16 無奶油、無鹽米飯吐司 / 072 特別篇 寶寶無糖果醬 / 074 part 3 第二階段 7～9個(gè)月手指食物 食譜17 蔬果優(yōu)格米餅 / 076 食譜18 蔥香米薯花 / 078 食譜19 寶寶肉羹 / 080 食譜20 寶寶野菜園 / 082 食譜21 蛋黃餅干 / 084 食譜22 地瓜牛奶撻 / 086 食譜23 洋蔥地瓜球 / 088 食譜24 米卷兒 / 090 食譜25 脆笛酥（米餅） / 092 食譜26 山藥地瓜卷 / 094 食譜27 南瓜彩蔬半月燒 / 096 食譜28 寶寶熱狗 / 098 食譜29 寶蘋果豬肉干 / 100 食譜30 白飯偽洋芋片 / 102 食譜31 寶寶龍鳳腿 / 104 食譜32 豆豆酥 / 106 食譜33 瓜菠菜吐司球 / 108 食譜34 果汁果泥餅干 / 110 食譜35 QQ果汁偽軟糖 / 112 食譜36 黃金蔬菜米蛋餅 / 114 食譜37 洋蔥圈米餅 / 116 食譜38 白飯洋蔥圈 / 118 食譜39 寶寶雞塊·自制面包粉 / 120 食譜40 茄子鑲?cè)?emsp;/ 122 食譜41 純米泡芙 / 124 食譜42 繽紛三文魚蛋餅 / 126 食譜43 泡芙米餅 / 128 食譜44 甜心魚柳棒 / 130 食譜45 意大利珍珠丸 / 132 食譜46 偽章魚小丸子 / 134 食譜47 正宗小丸子 / 136 食譜48 燕麥黃金薯?xiàng)l / 138 食譜49 米香脆果子 / 140 食譜50 馬卡龍饅頭 / 142 食譜51 長頸鹿造型饅頭 / 144 食譜52 橙香米布丁 / 148 食譜53 寶寶淡水魚酥 / 150 食譜54 鈴薯甜甜圈 / 152 食譜55 瓜果凍餅干 / 154 食譜56 小雞造型杯子蛋糕 / 156 食譜57 文字杯子蛋糕 / 158 食譜58 寶寶紅豆餅 / 160 食譜59 糙米燕麥蛋撻 / 162 食譜60 吧噗肉卷 / 164 食譜61 草莓珍珠丸子 / 166 食譜62 香蕉煎餅 / 168 食譜63 小米地瓜卷 / 170 食譜64 玉米濃湯壓模餅干 / 172 食譜65 山藥嫩蛋卷 / 174 食譜66 白飯脆皮可麗餅 / 176 食譜67 造型地瓜碗粿 / 178 食譜68 純米粉芋粿 / 180 食譜69 饅頭地瓜卷 / 182 食譜70 蔬菜寶包 / 184 食譜71 小黃瓜鑲黃金肉末 / 188 特別篇 猴子香蕉船 / 190 part 4 第三階段 10～12個(gè)月手指食物 食譜72 純米奶酪蛋糕 / 192 食譜73 貓貓熊蒸飯團(tuán) / 194 食譜74 甜心牛肉薯餅 / 196 食譜75 面線煎包 / 198 食譜76 芋頭牛奶磨牙棒 / 200 食譜77 白飯星星米餅 / 202 食譜78 白飯冰皮月餅 / 204 食譜79 雞窩蛋蛋黃酥 / 206 食譜80 蒸月亮蝦餅 / 208 食譜81 白飯脆皮月亮蝦餅 / 210 食譜82 玉米三文魚飯團(tuán) / 212 食譜83 米飯馬卡龍 / 214 食譜84 寶寶檳榔 / 216 食譜85 寶寶肉粽 / 218 食譜86 芋簽丸 / 220 食譜87 蘋果面包 / 222 食譜88 南瓜小米面包 / 224 食譜89 白飯奶酪松餅 / 226 食譜90 雪花魚棒 / 228 食譜91 寶寶高鈣面條 / 230 食譜92 彩蔬三色蛋 / 232 食譜93 火柴棒蝦球 / 234 食譜94 苦瓜甜甜圈 / 236 食譜95 絲瓜堡貝 / 238 食譜96 寶寶南瓜水餃 / 240 食譜97 白飯紅糖糕 / 242 食譜98 米漢堡 / 244 食譜99 咸光餅 / 246 食譜100 米香雞塊 / 248 特別篇 寶寶醬料大集合 / 250
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媽媽做的輔食寶寶超愛吃:貞穎媽的100道嬰幼兒手指食物 作者簡介

吳貞穎：兒童美食設(shè)計(jì)師，臉書人氣版主。為了心愛的女兒，貞穎媽一直堅(jiān)持親自動(dòng)手，開發(fā)營養(yǎng)且健康的嬰幼兒低糖、低鹽、低油、低敏的烘焙點(diǎn)心及各種健康輔食，在臉書社團(tuán)及美食網(wǎng)站上頗受媽媽們的喜愛，其研發(fā)的星星米餅、米卷兒、偽乖乖、偽蔬菜餅等創(chuàng)意“小零食”，深受歡迎。

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