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過癮川菜

過癮川菜

作者：文娟
出版社：紅星電子音像出版社出版時(shí)間：2017-08-01
開本： 24cm 頁數(shù)： 182頁
中 圖 價(jià):¥21.1(4.3折) 定價(jià)  ¥49.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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過癮川菜 版權(quán)信息

  • ISBN：9787830101756
  • 條形碼：9787830101756 ; 978-7-83010-175-6
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

過癮川菜 內(nèi)容簡介

川菜位列我國八大名菜之首, 菜式多樣, 調(diào)味多變, 口味清鮮醇濃并重, 并以麻辣著稱, 素有“一菜一格, 百菜百味”的美譽(yù)。川菜以其味多味美以及獨(dú)特的風(fēng)格, 在百姓餐桌上扮演著重要的角色, 并贏得“食在中國, 味在四川”的贊嘆。只要掌握了書中介紹的烹調(diào)技巧, 就能烹調(diào)出正宗地道的川菜, 讓全家人盡享川菜的麻辣鮮香。

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