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農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究

農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究

作者：楊頭平著
出版社：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社出版時(shí)間：2017-12-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 196
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農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究 版權(quán)信息

農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究 本書(shū)特色

在中共中央大力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和打贏農(nóng)村扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，到2020年全面脫貧以及全面建成小康社會(huì)的新形勢(shì)下，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)將是近階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心任務(wù)。然而，近年來(lái)有學(xué)者甚至提出由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲過(guò)快，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)了“兩頭叫、中間笑”的怪現(xiàn)象，即農(nóng)民抱怨賺不到錢(qián)，消費(fèi)者聲稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格太高，是什么原因?qū)е碌哪兀苛魍ǔ杀具^(guò)高是重要原因嗎？與此同時(shí)，“民以食為天，食以安為先”，農(nóng)產(chǎn)品，既是食品的組成部分，也是食品生產(chǎn)的主要原料來(lái)源，近年來(lái)發(fā)頻發(fā)的食品質(zhì)量安全事故不斷的在打擊消費(fèi)者對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全信心的同時(shí)，也顯示問(wèn)題大多源自農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)。為此，本課題在實(shí)地調(diào)查和借鑒并吸收前人相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，采用實(shí)際調(diào)查、案例分析、對(duì)比分析、模擬分析、DEMATEL分析等研究方法，就農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)深入研究。以期為客觀、科學(xué)分析評(píng)估農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本與質(zhì)量提供一定參考和借鑒，為有效控制農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的途徑和方法探索提供相應(yīng)的依據(jù)和參考價(jià)值。

農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究 內(nèi)容簡(jiǎn)介

在中共中央大力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和打贏農(nóng)村扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，到2020年全面脫貧以及全面建成小康社會(huì)的新形勢(shì)下，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)將是近階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心任務(wù)。然而，近年來(lái)有學(xué)者甚至提出由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲過(guò)快，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)了“兩頭叫、中間笑”的怪現(xiàn)象，即農(nóng)民抱怨賺不到錢(qián)，消費(fèi)者聲稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格太高，是什么原因?qū)е碌哪？流通成本過(guò)高是重要原因嗎？與此同時(shí)，“民以食為天，食以安為先”，農(nóng)產(chǎn)品，既是食品的組成部分，也是食品生產(chǎn)的主要原料來(lái)源，近年來(lái)發(fā)頻發(fā)的食品質(zhì)量安全事故不斷的在打擊消費(fèi)者對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全信心的同時(shí)，也顯示問(wèn)題大多源自農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)。為此，本課題在實(shí)地調(diào)查和借鑒并吸收前人相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，采用實(shí)際調(diào)查、案例分析、對(duì)比分析、模擬分析、DEMATEL分析等研究方法，就農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)深入研究。以期為客觀、科學(xué)分析評(píng)估農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本與質(zhì)量提供一定參考和借鑒，為有效控制農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的途徑和方法探索提供相應(yīng)的依據(jù)和參考價(jià)值。

農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究 目錄

第1章緒論 第2章相關(guān)概念界定與研究理論基礎(chǔ) 第3章農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)主體成本與利益匹配 第4章農(nóng)產(chǎn)品流通成本的控制與比較分析 第5章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量影響因素分析與評(píng)價(jià) 第6章農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本與質(zhì)量控制的對(duì)策建議 第7章總結(jié)與研究展望 參考文獻(xiàn)
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農(nóng)產(chǎn)品流通鏈成本控制與質(zhì)量管理研究 作者簡(jiǎn)介

楊頭平，男，1979年6月出生，2008年獲華中科技大學(xué)管理學(xué)博士學(xué)位，副教授，碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任江西財(cái)經(jīng)大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心副主任。

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